Çarşamba, Eylül 26, 2007

PATLICAN KEBABI



















Günaydın..Günaydın size,sevgiye,kardeşliğe günaydın..Başlayan hergüne ve dostluklara günaydın..Hepinizin mübarek Ramazan ayını kutluyor size başta sağlık,huzur,sevgi ve dahası bereket getirmesini diliyorum.. Malum okulların açılması ve mübarek ayın gelmesi tatlı heyacan ve telaşları hızlandırdı..Hepimiz hem kışlık yiyecek hemde alışveriş yetiştirme telaşındayız..Bende dün çocuklara forma bakıp fiyat araştırdım..En kısa zamanda kıyafetlerini alıp çenelerini susturucam çocukların:)) Neyse uzatmayalım şu yukarda gördüğünüz patlıcan kebabından ikram edeyim size.. Nasıl güzel görünüyor değilmi.Suyunu biraz fazla koymuşum galiba..Daha öncekilerin suyu az olmuştu pişince kurukuruydu..Malzememize gelince yarım kg kıyma az geldi patlıcanları fazla kullandım..Birde kıymam az yağlıymış tadı kuru oldu ben yağlı kıymayı severim bu tür kebablarda.. Köfteyi yoğurup sebzelerle karışık yerleştiriyoruz salçalı su yapıp üzerine döküyoruz..Sonradaa doğruuu fırına gönderiyoruz..Tepsimiz gelesiye pilav demliyoruz salata yapıyoruz hepsi bu kadar:) Birde sizden bir ricam var..Rahmetli anneciğim nur içinde yatsın Hakkın rahmetine bugün kavuştu.Bugün tam üç yılını doldurdu ebedi hayata göçeli..Onun için birer Fatiha okursanız beni çok mutlu edersiniz..Şimdiden ALLAH c.c. razı olsun hepinizden..

1 yorum:

kitchensweetkitchen dedi ki...

Merhaba,Patlıcan kebabı harika görünüyor.Ben Antep'te oturuyorum.Burada da çok popüler patlıcan kebabı.Salçalı su koymuyorlar yalnız.Ama bu salçalı su fikri hoşuma gitti.Ellerinize sağlık.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...