Cumartesi, Ocak 12, 2008

Adına kurban:)Cennet çamuru


Adına kurban olsun çamuruna bile;tarifimizin adı;CENNET ÇAMURU

Merhaba canlarım iyi akşamlar size..Eh burda hava erken kararıyor adı üstünde doğu:)

Canlarım çok saolun o güzel dilekleriniz için eşim dünden beri iyi arada başı ağrıyor ama bugün daha iyi..

Gelelim hemen tarifimize..Biliyorsunuz Porselen Demlek Çay Saati Etkinliği 7.'ye bu hafta sevgili Baharhabercisiyim arkadaşımız ev sahipliği yapıyor..Aslında dün için söz vermiştim ama çarşamba çarsafa dolandı fırsat bulamadım perşembe perişan olmasın diye hemen bugün yaptım..Eveettt;HAMURU İÇİN

1 su bardağı süt,

yarım su bardağı tavuk suyu,

Bir paket tan margarin oda ısısında

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

yaş yada kuru 1 paket maya..(ben kuru kullandım:)aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yaptım.

İÇ MALZEME;

Bir adet tavuk budunu haşladım didikledim,ceviz doğradım,karabiber ekeledim..

Hamurumuzu büyük bir dikdörtgen olacak şekilde açıyoruz kare şeklinde kesiyoruz iç malzememizi koyup üçgen şeklinde kapatıyoruz...Bir yarım saat daha mayalandırıp 180 derece gibi fırında pişiriyoruz..Tabi yumurta sarısı sürmeyi unutmuyoruz fırında çok kurutmayalım çıkınca nemli bir bez örtüp birkaç dakika dinlendirelim..

SOS İÇİNDE;1 yemek kaşığı dolusu unu tereyağında sarartalım aldığı kadar gözkararı soğuk tavuk suyu ekleyerek kıvamlandıralım..Servis yaparkende cennet çamurumuzun üstüne sosumuzu gezdirelim k.biber serpelim veeee YİYELİMMMM:)

Hiç yorum yok:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...