Cumartesi, Şubat 23, 2008

Mercimek köftesi




Merhaba canlarım..Buyrun size mercimek köftesi..Ama biz mercimek köftesini hep kırmızı mercimekle yaparız değilmi..İşte bizim evdeki yeşil mercimekler yıllanmaya başlayınca:) değerlensin istedim..EEe evde mutlaka bulunduruyorum..Kırk yılın başı erişteli yemeği için yada kıymalı poğaçası için falan..Geçen baktım Fulya'cım yeşil mercimekli köfte yapmış..Ohh ne iyi etmiş arkadaşım..Hımmm yalnız mercimek değil hele gidin sayfasına ne mamalar ne lezzetler var:)Tam bir Antepsofrası gibi sayfası..Siz onun nasıl yaptığınada bakın ben benimkini yazayım..Acelem vardı ben düdüklüde göz kararı yeşil mercimeği bir 20 dakika haşladım..Buharını salınca iyice temizlenip ayıklanmış ince bulguru ekledim..Tahta kaşıkla eze eze bulgur ilave ettim..Şimdi burda yine göz kararı diyeceğim baktım bulgurun şişme hacminide göz önüne alıp soğumasını bekledim..İyice soğuyuncada baharat,biber salçası,limon ve sıvıyağ ekleyip yoğurdum..Baktım bütünleşti yeşil soğan,nane ve dereotunuda ekledim tuzunu ayarladım..Servis tabağına sıkıp marul ve rokayla ikrama sundum..
Deneyin eminim yeşil mercimeklisinide çok beğeneceksiniz..

not:1-)pardon canlarım yeşil mercimekli köfteyi kimde gördüm bulamadım..Lütfen gören yada bilen varsa bana söylesin linkini vereyim..Fulyacımın sayfasına yinede bakın ama....
not:2-)evet canlarım yeşil mercimekli köftemizi hangi arkadaşımızın yaptığını öğrendim..Hadi bakalım buyrun Disal'ceye gidelim...21 şubat perşembe tarihli tarifine..

13 yorum:

http://iclalcanakkale.blogcu.com/ dedi ki...

Mercimek köfrtesi bitmeden yetiştim:)) Ellerine sağlık canım.Yeşille yapmak hiç aklıma gelmemişti iyi fikir bunu deneyeceğim.Geçmiş olsun canım dr. gitmen iyi olmuş ama bütün gün ayakta kalıp yine dinlenememişsin.Kendine dikkat et canım fazla yormamaya çalış..Çocuklar okuldayken bari dinlenmeye çalış.

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam nuraycım...evet site bakım çalışmasındaydı ...birkaçgün kapalı kaldı ama şükür açıldı şimdi:))))mercimekli köfte nefis görünüyor..yanında da boool marul...hımmmm nefis...eline saglık..sevgilerimle..

makhina dedi ki...

off be ablam canım çekti valla:))bol limonlu acılı isotlu falan süper olur valla ya kaldıysa bol liman sık bol isot dök bir tane ye benim için emi ablam.gece nöbetim başladı fox tv de anında görüntü showu açtım izliyorum nöbetim eglenceli geçsin bari di mi ama:)ablam hayırlı pazarlar dilerim canım sevgilerle

NİLÜFERHOBİ dedi ki...

ne zamandır yemiyorum mercimekli köfteyi çok severim eline sağlık canım yaaa benim yerime de ye
şablonun adı sand dollar canım dene bakalım nasıl olacak sevgilerimi yolluyorum

Fulya dedi ki...

Ya yemin ediyorum Sen muhteşem bir insansın.Benim ki patatesli köfteydi.Olsun ha patates ha mercimek.İkiside çok vitaminli nede olsa:)))Ama yeşil mercimekli yemiştim çok güzel oluyor.Öyle benim tabağı alıp gitmek değil,hemde tereyle süsülemiş tabağı.Aldım gidiyorum.
Bu sırada sabah mahmurluğu ya bu fulya kimmiş,adaşım derken ben çıktım.Ya diyorum nezaman yaptım.Ama bende gerçekten güzel mercimekli köfte yaparım.Arkadaşım tanır beni:)))

Fulya dedi ki...

Ya yemin ediyorum Sen muhteşem bir insansın.Benim ki patatesli köfteydi.Olsun ha patates ha mercimek.İkiside çok vitaminli nede olsa:)))Ama yeşil mercimekli yemiştim çok güzel oluyor.Öyle benim tabağı alıp gitmek değil,hemde tereyle süsülemiş tabağı.Aldım gidiyorum.
Bu sırada sabah mahmurluğu ya bu fulya kimmiş,adaşım derken ben çıktım.Ya diyorum nezaman yaptım.Ama bende gerçekten güzel mercimekli köfte yaparım.Arkadaşım tanır beni:)))

urfalı dedi ki...

biri köftemi var dedi.aldım porsiyonumu gidiyorum elceğizlerine sağlık.
öptüm koccaman muck muck

mona lisa dedi ki...

canım ellerine sağlık.ben mercimek köftesini çok seviyorum.biraz alabilirmiyim.yoksa akşamki misafirlerden mi kaldı.çok güzel olmuş yanında roka çok yakışmış.görüşmek üzere sevgili arkadaşım.sevgiler.bana arkadaş listesi yapmayı öğretirmisin.zahmet olmazsa.byby

dantel81 dedi ki...

selam arkadaşım çok güzel görünüyor yaw bende isterim yanında bide acı turşu ohhh değmeyin keyfime ellerine sağlık

defneylebirlikte dedi ki...

sayafanı yine değiştirmişsin.ama güzel olmuş.canım yeşil mercimekliyi ilk kez duydum ama görüntü aynı sanki.ben de bayılırım mercimek köfteye.aldım resimdekini ona göre..

yesildomates dedi ki...

canım ellerine sağlık..pek severim..ve sık sık ta yaparım..bende önceleri yeşil mercimek kullanmıyordum ama bir arkadaşımın tavsiyesiyle..kullanıyorum..pek lezzetli oluyo...

yeşil mercimek köftesini..bildiğim kadarıyla ne son disal arkadaşımız yaptı.
uamarım yardımcı olmuşumdur..

öpüyorum..ve ellerine sağlık..diyip kaçıyorum...

sanong dedi ki...

canim merhaba ellerine saglik mercimek köftesi, tuzlu gül kurabiyeler ve bereket kekin nefis gözüküyor afiyet seker olsun saglikli mutlu güzel bünler diliyorum öptüm

disal dedi ki...

canım arkadaşım öncelikle tarifi denediğin için teşekkürler....öldüm gülmekten..banada oluyor...kimden almıştım yada kimde görmüştüm bu tarifi diye düşünür kalırım.....

ellerine sağlık...göz kararı yapılmış,yeşillikli nefis bir salata olmuş...

çok öptüm canım seni...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...