Perşembe, Nisan 03, 2008

Yalancı su böreği

Günaydın geldim yine hanımlar..Sabah kahvaltısı için size yalancı su böreği getirdim..Hadi buyrun hep beraber kahvaltı yapalım..Sosislerimizi,pataeslerimizi kızartalım omletimizi yapalım ohhh ne iyi olurdu dimi ama:))
Aslında son anda aklıma esti kızıma diktiğim pikeyi gösterecektim size..Bir baktım resimler küçülmemiş ama börek var..Böreği dün akşama yaptımdı çorbamız falanda vardı..Fırının sıcağına kekte dökeyim hadi yan boşluklara patateste atayım kumpir yapayım onlar yendi fotosu yok valla:(((
Şimdi gelelim böreğe ben böreği ekleyim diye karar verince aklıma geldi sevgili Nurcan'ımında böreği var sayfasında birde onu görün derim..Ben nasıl yaptım hep pratiğim sadece makarnası Veronelli'nin burgu (fusilli) marka makarnası özellikle tavsiye ediyorum yalancı su böreğinde harika oluyor önceleri fırın makarnayla yaptım birkaç kez..
Anlatayım efendim buyrun;
4 hazır yufka
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
rendelenmiş beyaz peynir,kaşar karşımı,maydanoz ......kaşarı su ve sodalı börekte tavsiye ederim pişince börekle özleşen tadı çok güzel oluyor.
yarım paket haşlanmış suyu süzülmüş makarna
****
Kenarlı büyük boy tepsiyi yağlayıp yufkayı serdim kenarlardan taşırdım ikinciyi ikiye böldüm yarısını serdim sıvıharcını heryerine sürdüm.Diğer yarıyıda serdim sıvıharcını döktüm ...Haşlanmış suyu süzülmüş yarım paket makarnayı döşedim peynirini serpiştirdim.Kalan yufkalarıda aynen uyguladım en üstede sıvıharcım az kalmıştı azcık yoğurtla sütü bir bütün yumurtayla çırpıp böreğimizin en üstüne sürdüm bıçakla birkaç yerinden deldim..200* derece fırında altını üstünü kızarasıya pişirdim...
Buda pişmiş hali aceleden nasıl foto çektim anlatamam büyük oğlan amma söylendi ha bire çekiyorsun neyi var alt tarafı bir börek diyeee:)))Siz bize bakmayın buyrun hem yiyelim hemde sohbet edelim.

19 yorum:

fatostuncay.blogcu.com dedi ki...

ay bu kadar olur nuraycım ya.. bende sımdı mutfaktaydım makarna haslıyordum.. ınanmayacaksın bu borekten yapıyorum:))))))))))
bak kalp kalbe nasıl karsı goruyorsun dı mı.. ellerine saglık bı tanesı.. afiyet olsun sıze..
bu arada o kucuk oglunu yerım ben yerımmmm:))))))))

fatostuncay.blogcu.com

kalinka dedi ki...

G�NAYDIN.ELLER�N�ZE SA�LIK �OK NEF�S G�R�N�YOR.EPEYD�R BLOGUNUZUN TAK�P��S�Y�M VE �OK BE�EN�YORUM.S�ZLERE BENDE �ZEND�M KEND� BLOGUMU YAPTIM.Z�YARET ETMEK �STERSEN�Z BUYURUN GELİN BEKLİYORM

sevgipinari01 dedi ki...

Hayırlı günler arkadaşım,ellerinize sağlık.Her geldiğimde muhteşem görüntülerle karşılaşıyorum,maşallahınız var gerçekten,41 kere maşallah:)Yufkayla hiç makarnalı börek yapmadım,bir gün yaparım kısmet olursa.GÜZEL BİR GÜN GEÇİRMENİZ DİLEĞİYLE ALLAH'A EMANET OLUN,SEVGİLER...

dantel81 dedi ki...

selam canım çok harika ya döktürmüşsün gene ben en iyisi tabaktakileri alım kaçım :)) öptüm seni görüşmek üzere

mona lisa dedi ki...

ooff ooff yine döktürmüşsün.su börekleri falan.şimdi mardine gelicem.hemen çayı koy ocağa.börekler soğumadan ordayım.bacım benim.baban nasıl oldu çıktımı hastaneden inşallah bi sorun yoktur.sevgiler byby

makhina dedi ki...

günaydın ablam ellerine sağlık bir dilim alayım cayımın yanına sıca sıcak:)oğlan sabredememiş haklı çok güzel görünüyo napsın annesi,güzel bir gün dilerim canım sevgilerimle

http://iclalcanakkale.blogcu.com dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Börek nefis görünüyor.Gerçi kahvaltıya yetişemedim öğleden sonraya kaldımı:)) Süveterin ipi alize ip aralarındaki düz turuncuyu ayrıca ben geçtim.İp noktalıydı canım.örmek istersen söyleyeyim dedim. Öpüyorum kib.

defneylebirlikte dedi ki...

ya maşallah hızına yetişemiyorum neyse şurdan iki-üç koca dilim yalancı su böreği alayım da kendime geleyim.eelerine sağlık canımm..

Fulya dedi ki...

Bune arkadaşım böyle ben nete giremedikçe sen döktürmüşsün.SDobeni unuttum zannetme.Ama nette bir arıza var yapıldığı zaman ilk senin sobeni cevaplayacağım.Netten sık sık kopuyorum.Arada girebiliyorum.Demin yorum yazıyordum koptum.

nagehan dedi ki...

Selam ablacım,,

Gelemiyorum diye kusura bakmıyorsundur inşallah....

Börek nefis görünüyor ellerine sağlık.....

Öpüyorum seni kocaman

Sevgiler
NAgehan

rumeysaninruyasi dedi ki...

merhaba sizin bloğu nezamandır ziyaret etmek istiyordum sononda başardım ve karşıma çıkan bu güzel leylakra bayıldım çok severim bende bende aranıza katılalı fazla zaman olmadı sayılır bloğunuz ve tarifleriniz çok güzel ellerinize sağlık iizn verirseniz sizi de lnklerime eklemek istiyorum sevgiyle kalın

http://rumeysaninruyasi.blogspot.com/

disal dedi ki...

yaaa herkes yapmış bu tarifi bende yapayım bariii....

ellerine sağlık nefis görünüyor....
öptüm canım....

fırının sıcağı derken döktürmüşsün ama fotoları çekecek kadar fırsat kalmadı dimiii...

yesildomates dedi ki...

canım pek yalancı su böreğine benzmemiş bence ..gerçeğin ta kendisi.:))

ellerine sağlık.ilk fırsatta bende deneyeceğim...
çünkü makarnayı hiç börekte denemedim...merak ediyorum..
öpüyorum..görüşmek üzere...

Mihriban dedi ki...

Merhabalar
Böreğiniz nefis görünüyor ellerinize sağlık.Tarifini aldım deniycem mutlaka.
Pike takiminizı da merak ettim doğrusu
Sevgiler...

dantelistan dedi ki...

sizi merak ediyorum boğazlar konusunda uzmansın anladımda kilo nasıl gidiyor diye ellerine sağlık becerikli insanın hali başka gelelim benim kuşgözü mantısına bir güzel olmuş sorma bir kaşık bile artmadı valla teşekkürler çılgınlar gibi hazırlandım ve çok güzel geçti günüm yetmedi akşamada misafirim geldi pc başına bile ancak gecebildim yoruldum anlayacağın iyi geceler canım

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canımmm..e geldimm hani bana börek:))sevgiyle kal

Mutluluk Defteri / Tuğba dedi ki...

Mmm harika olmuş bu börek.. haikaten su böreğini aratmayacak cinsten olmuş.. Nurcan da bu böreğin tarifini gördüğümde çok beğenmiştim.. Benim nuray ablam da harika yapmış.. elelrine sağlık canım.... acaba üzerine yoğurt döksek nasıl olur.. şöyleeee güzel bir kırmızı biberli yağı da gezdirdik mi.... mmmmm tadından yenmez valla... :)))
Bu günlerde her tarifi yoğurtla düşünüyorum.. hadi bakalım hayırlısı :))


Sevgiler kocaman..

http://mutlulukdefteri.blogcu.com

simayhobievi dedi ki...

canım iyi geceler ne zamandır gelemedim bahar gelince nete çok fazla zamanım kalmıyor ama raada gelecem yine böyle ve maharat boş durmayan arkadaşlarımın marifetlerinden ilham alıp gidicxem ellerine sağlık kaldıysa benim içinde bir lokma al sevgiler canım mutlu hafta sonları

dantelistan dedi ki...

günaydın güzelim nasılsın ne güzellikler ekledin diye uğradım şaşırdım alıştırdın hergün yeni birşeyler göstermeye hafta sonu kayboldun bakıyorum sevgiler canım

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...