Salı, Mayıs 06, 2008

Babagannuş**En güzel salata yarışması

Tekrar merhaba canlarım..Çook sevinçliyim kaç gündür babamla telefonda görüşüyordum..Ben kesin perşembe günü memlekete gidecektim...Babamda taaa kış aylarından beri buraya gelmeyi istiyordu sen gelme biz gelelim diyordu..
Bende ona yolda zor olmasın gelmesi diye kıyamıyordum..Az evvel tel açtı bana perşembe günü sabah 8.de uçağa binecek..Ankara aktarmalı Mardin'e gelecek...Sizlerle paylaşmak istedim..Sırf ben gitmeyim diye sen gelmiyorsun değilmi diye ısrar ettim..Kendi gelmek istediği için geliyorum dedi.Bende tamam o zaman dedim.Cici annemle beraber geliyor..
Şimdi o sevinçle buraya gelmişken dün yaptığım babagannuşuda getireyim size göstereyim istedim.
****BABAGANNUŞ****
Hemen tarife geçiyorum.
2 büyük közlenmiş iyice kıyarcasına doğranmış patlıcan.
2 yemek kaşığı sert yoğurt( kese değil )
damak tadına görede tahin..
Benim tahinim sertleşmiş bayağı uğraştım biraz süt birazda sıvıyağla açmaya çalıştım ama nafile:))Sanırım 3 yemek kaşığı vardı.Tahinle yoğurdu iyice karıştırıp doğradığımız patlıcan ve limon suyuyla hepsini karıştırıyoruz...Birazcıkta zeytinyağ gezdiriyoruz..
Ben bu salatayla sevgili Sevil'in evsahipliği yaptığı en güzel salata yarışmasına katılıyorum..Öyle bir iddaam yok..Helede burda mutfak ustası arkadaşlarım varken benim kenara çekilmem lazım ama..Şansıma katılayım dedim işte..
Hepinize kocaman sevgiler selamlar

29 yorum:

mona lisa dedi ki...

gözünaydın bacım benim.allah sağlıkla kavuştursun inşallah.gurbeti ben hiç tatmadım allah da tattırmasın ama duygularını paylaşıyorum.senin adına çok sevindim.doya doya özlem giderirsin benim için de öp babanı.artık senin baban benim de babam sayılır.bacıyız o yüzden :))

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

CNM BENİM YAZINI OKUYUNCA İNAN COK DUYGULANDIM BENİM ANNEM VE BABAMLA AYNI SEMTEYİZ AMA BEN ONLARI BİR KAÇ GUN GÖRMEYİNCE NASIL ÖZLÜYORUM YA SEN BALIM NASIL ZOR GELİR DEMİ AİLESİNİN UZAKTA OLMASI RABBİM SAGLIKLI SIHHATLİ GELMEYİ NASİP EYLESİN BU SEVİNCİNİ BİZLERLE PAYLAŞTIGIN İÇİN KENDİ ADIMA ÇOK MEMNUN OLDUM.
Cnm arkadaşım, Salata yarışmamaıza katılımından dolayı çook teşekkür ederim, ellerine ve emeğine sağlık. Şimdiden başarılar..

Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin. Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
Örn:
İsim: sevil sahin
Site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarifim: SALATAM
Link: http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/04/salata-yarimamiz-baliyor.html
KATILIRSAN MUTLULUK DUYARIZ.

SEVGİLERİMLE
SEVİL

yıldız dedi ki...

Merhabalar,
ay salata çok güzel ya :))
Hani görünce insanı gülümseden türden adıda görüntüsüde çok hoş ellerine sağlık canım eminim lezzetide çok güzeldir ayrıca gözün aydın şimdiden :))
Sevgiler......

dide dedi ki...

Merhaba arkadaşım. Ben Ayvalıklıyım, ama Adana'da yaşıyorum. Buralarda yediğim ve çok sevdiğim babagannuş daha farklı. Ama buna da bayıldım doğrusu. Hele içinde tahin oluşu harika. Nefis bir lezzet veriyordur. Bu şekilde de deneyeceğim. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Şiir dostu dedi ki...

selam,canım sevincine ortak olduğumu bilmeni isterim,gözünaydın olsun :)

ve ellerine sağlık babagannuş bizde yaparız ama içine yoğurt koymayız,değişik olmuş,denemek lazım değilmi?
eminim güzeldir tadıda...

görüşmek üzere,sevgilerimle canım :)

Adsız dedi ki...

merhaba
salatanız ne kadar güzel olmuşş ellerinize sağlık hele süslemesi harika..

www.blogcu.com/anemonunmutfagi

defneylebirlikte dedi ki...

ne güzel haberler bunlar.çok sevindim canım.salatan müthiş.özellikle görüntüsü süper.ellerine sağlık.benim oylarım sana..

Adsız dedi ki...

PORSELEN DEMLİK yepyeni bir etkinlik ile karşınızda…YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ 1-ÇORBALAR

http://porselendemlik.blogcu.com

http://selmahlc.blogcu.com

http://birdemliksohbet.blogspot.com

http://kadininmutfagi.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır

etkinliğimizin ilk sahibesi KADININ MUTFAĞI olarak 10/5/2008 ile 10/06/2008 tarihleri arasında 30 gün boyunca ben yapacağım ilk konumuz:ÇORBALAR



anadolunun zengin sofrasını evlerimize sunmak,bizi biz yapan değerlerimizin hünerli ellerle bütünleştiği yemeklerimizin tarih kokan hikayelerini sunmak ve bu lezzetleri siz değerli dostlarımızla paylaşmak…

sizde bu lezzet dolu maceraya davetlisiniz…

eğer sizlerinde sofralarında yer bulan kendi yörenize ait bir tarifiniz var ise tarifinizi bize ulaştırabilir böylece bir yerlerde kalmış lezzetleri tüm dostlarınızla hem paylaşmış olacak hem de yörenizin kültür ve değerlerini tanıtmış olacaksınız

yapmanız gereken şey;

hazırladığınız yöresel yemeğinizi ismi ,yöre adı ,tarifi ve birkaç aşama ile çektiğiniz fotoğraf ile bloğunuzda yada sitenizde yayınlayıp daha sonra ev sahibine yorum ya da e-posta ile haber vermek

örnek:

isim:dutmaç çorbası

yöre adı:içanadolu/Çankırı yöresi

buraya ise tarifimizin resmi ile beraber detaylı anlatımı gelecek şekilde…

iletişim:kadininmutfagi@hotmail.com ya da www.kadininmutfagi.blogcu.com

unutmayın tarifler sadece tarihi yöresel tarifler olmalıdır

fatosun mutfagından... dedi ki...

canım ellerine sağlık çok şirin olmuş..sevgiler

antepası dedi ki...

Canım gözün aydın.Çok sevindim.İnşallah doya doya hasret giderirsiniz.Babagannuş değişik ve güzel olmuş.Eline sağlık.

rana dedi ki...

kııız nuray sen ne fenasın anam valla salataya bak isme bak görüntüye bak ağzım bi karış açık baka kaldım sen çok yaşa emi
ben diyecek başka söz bulamıyorum bacım seni ayakta alkışlıyorum helal olsun babagannuş o maydanoz saçlarla tam baba olmuş ama domates dudaklara bakarsan cazibeli bi hatun anam karar veremedim gıııı sonuç olarak güzel ellerine sağlık
ayrıca babanın gelecek olmasına sevindim onada bi değişiklik olur uçak olduktan sonra sorun değil hadi öpüyorum ayrıca bana haber verdiğin için çok memnun oldum tşkkr ederim.

canısı dedi ki...

canım arkadaşım en az senin kadar sevindim babanın mardine sana ziyarete gelmesine.kazasız gelsin sende onu görünce eski neşene gelirsin işallah.çünkü sana hüzün yakışmıyor hep neşeli ol.ayrıca salatanda diğer yemeklerin gibi çok nefis görünüyo ellerine sağlık.
hayırlı gecelerin olsun

Ayse Pamuk dedi ki...

tam baba salatası olmuş ellerine sağlık

Baharcicegi dedi ki...

Nuraycim gözün aydin allah kavustursun cok sevindim senin adina,salatan gel beni hammm yap diyor,ne güzel süslemissin eline saglik canim

Tuğba dedi ki...

Ayy ayy ay bu ne şeker bir salata böyle,bayıldım,çok cici ya!ellerine sağlık..
sevgiler..

fatostuncay.blogcu.com dedi ki...

hadı gozun aydın hayatım babacıgın gelıyor ne mutlu sana:)
senı mutlu gorunce bızde mutlu oluyoruz ınan.
salatan harıka olmus hayatım.
cok opuyorum..

fatostuncay.blogcu.com

sevgipinari01 dedi ki...

Öncelikle gözünaydın canım çok sevindim bu haberine gerçekten.Hayırlısıyla gelirler de güzel güzel özlem giderirsiniz inşaAllah.Evin tüm ferdi patlıcana bayılır:)Hele de közlenmiş olursa hiç hayır denir mi ya:)Çok şık bir sunum olmuş,ellerine sağlık Nuray Hanımcığım,tekrar görüşmek dileğiyle kucak dolusu sevgi ve selamlar:)

sibelden dedi ki...

oyoyoy çok sevindim.ay kokoş babaganuşununu yirim.ne güzel yapmışın ellerine sağlık.yaa senin cici anne varmıydıki ben yok sanıyordum ee hadi hayırlısı canım allah şifa versin ellerinden öptüm babacığının.gözün hep aydın olsun mardinin güzeli by

bereketli mutfak dedi ki...

çok sevimli görünüyor ellerinize sağlık.

angel dedi ki...

canım yıen ben,gonderdıgım yorumu mail adresım gozukmesını ısteemdıgım için yayınlamazsan sevınırım:)
sonra bılmedıgım çok kışı eklıyor.ugraşıyorum tek tek.şimdiden saol canım.sevgıyle kal...

antepası dedi ki...

Canım senin adına nasıl seviniyorum bilsen çok güzel benim tanıdığım nuray bu hayata ne olursa olsun güümseyerek bakmalıyız ki hayatta bize gülümsesin.Sen hep içini ferah tut.Bak göreceksin baban iyileşecek.Allah(c.c.) insanlara yüreklerindeki niyete göre bir hayat verirmiş.Ben anlatamadım sen anla:)))Senin selam verme adına söylediklerine gelince nasıl bir toplum olduk bilmem ki.Asansör deyince aklıma geldi.Bir gün asansörden iniyorum kadının biride biniyor.Kadına iyi günler dedim kadın bana bir baktı ki sana anlatamam.Neyse benimki de destan oldu hadi Allaha(c.c.) emanet ol.Müsait olunca mnsde görüşe bilirz.Bugün başım boş.

melisa dedi ki...

canımmmmmmmm geçmiş olsun iyimisin şimdi
ayrıca gözün aydın baban geliyormuş çok sevindim gurbet çok zordur
salatan çok cici olmuş
reklamlardaki seda ablama benzemiş:)
ellerine sağlık şeker ben hazırlamadım hala bi salata

mert'in sayfasına hoşgeldiniz dedi ki...

canım ben geldim.sen şimdi harıl harıl çalışıyosundur.heyecandan yerinde duramıyosundur.sevincini paylaşmak istedim.çoooook öptüm..

mona lisa dedi ki...

bacım kııızzz napan ben yaprak dökümünü izliyorum.arada bi de dolaşıyorum.hadi dizi başladı bana müsade.sevgiler

melisa dedi ki...

nuraycımmm canımsın yaaa şuan kafam nasıl ağrıyor ohalde bile beni güldürdünya
canım senin adına çok seviniyorum negüzel
kendine iyi bak

http://iclalcanakkale.blogcu.com dedi ki...

Babanın geliyor olmasına çok sevindim. Allah hayırlısıyla kavuşmanızı nasipetsin. Kaç gündür nete uğrayamadım. Misafirim vardı. Bilisayarda sürekli eşimle gidip geliyor bu akşam ancak fırsat bulabildim. Salatan harika görünüyor canım.Ellerine sağlık..

canısı dedi ki...

hayırlı geceler canım xboks açık olmayınca buraya yazıyorum.nasılsın.babanın geleceğini duyunca biraz rahatlamışsındır.allah herşeyi gönlüne göre versin canım arkadaşım

sanong dedi ki...

canimcim gözün aydin cok sevindim babanin iyi olmasina allahim sagli sihhat versin insallah babciginla güzel zaman gecirmen dilegi ile benim icinde ellerinden öp oldumu benim babacigim on sene önce bizleri birakip gitti cennet mekani olsun insallah bütün ölmüslerimizin kendine iyi bak

arzum dedi ki...

ARKADAŞLAR FORUMBLOGLAR HEP HOSUMA GİTMİŞTİ ŞİMDİYE KADAR BENDE DENEMEK İSTEDİM VE ŞİMDİ SİZLERE HABER BIRAKMAK İSTEDİM YENİ BİR FORUM KURDUM VE SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE BENİ ZİYARET EDEN TÜM ARKADAŞLARIMI FORUMUMA BEKLİYORUM.AMA TABİKİ TAVSİYELERİNİZLE VE YARDIMLARINIZLA. SİZLERİ FORUMUMDA GÖRMEKTEN ÇOK MUTLU OLUCAM .SİZLERDE KENDİ YAPTIĞINIZ TAKILAR, ÖRGÜLER YADA EL SANATLARININ HANGİ DALI OLURSA OLSUN HEPSİNİ BU FORUMDA PAYLAŞABİLECEK VE BUNLARI KARŞILIKLI TARTIŞABİLİCEZ ,TABİKİ YARDIMLARINIZLA .BENİ ZİYARET EDERSENİZ ÇOK MUTLU OLURUM. ADRESİM
http://arzumhobi.forumup.com/
YARDIMLARINIZI VE ZİYARETLERİNİZİ BEKLİYORUM ARKADAŞLAR SEVGİLER

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...