Cuma, Mayıs 30, 2008

Pratik şipşak pasta ve tahinpekmezli çörek

Merhaba canlarım..Bugün misafirim vardı..Epeydir yaş pasta yapmamıştım..Niyeyse pudingini pişirmeye yada krem şantisini çırpmaya pek üşenir oldumdu:))Neyse bugün sabah ani bir kararla yapayım dedim..Hemde bu haftaki P.D.Ç.S.E.24 evsahibi Tubacığıma göndereyim dedim..Bizimkilerin yolculuk telaşı gezme derken bugüne kısmet oldu..Kolay gelsin diyorum tarife geçiyorum..
Nasılmı yaptım;)
3 yumurta,
3 kahve fincanı toz şeker
2 kahve fincanı sıcak su
1 kahve fincanı sıvıyağ,
1 paket vanilya,1 paket k.tozu
10 yemek kaşığı elenmiş un
2 paket 3.ü 1 arada
yarım su bardağı sıcak su
krem şantisi
1 paket çilekli krem şanti
1 paket nar tozu(5 bardak suya 1 paket toz olandan)
sütünü az fazla koydum arasına vede üstüne yetsin diye.Sütünü fazla koyunca rengi açık oldu diye 1 paket nar tozu ilave ettim.
**
Yumurta toz şekeri çırptım,2 fincan sıcak su 1 fincan sıvıyağ ekledim.Çırpmaya devam ettim 1 paket vanilya ekledim azar azar ununu ayarladım kabartma tozunu ilave ettim.30 cm. kalıpta pişirdim.İkiye kestim..Yarım bardak sıcak suda erittiğim 3.ü 1 aradalı suyla kekin yanlarını ara katını ısladım hafifçe..Önceden hazırladığım krem şantimin birazını ara kata sürdüm.Diğer parçayıda yerleştirip kahveli suyla az ıslatıp kalan şantimi sürdüm..Evde süsleyecek bişey kalmamıştı bende ayva reçeli taneleriyle ve hindistan ceviziyle birazcık süsledim..
Tadı ve yumuşaklığı çok güzeldi.Kahvenin aroması çilek ve nar tozunun kokusuda çok hoştu..

Buda geçenlerde yaptığım baba poğaçasının hamurundan dün bizimkiler Ankara'ya giderken yolda atıştırsınlar diye çokokremli poğaça yapmıştım..Kalan hamuru tezgahta iyice açıp dolapta bekleye bekleye katılaşan dökmeye kıyamadığım:))tahin-pekmezi her yerine sürdüm..Rulo kıvırıp birer parmak arayla kestim..Yumurta sarısı sürüp pişirdim..Tadı çok güzeldi.Yumuşacıktı..Ayrıca peynirli sembusek ve patlıcan salatasıda yaptım..Birkaçta çokokremli poğaçam vardı..Boğazımdan geçmedi sizede getirdim..Hadi buyrun beraber yiyelim.

23 yorum:

antepası dedi ki...

Ha nurayım şuraya bir muhabbete geldik ne pasta neçörek nede bir çay verdin boğazımız kurudu:)))Canım gerçekten çok güzel.Birde tadına bakabilsem.

defneylebirlikte dedi ki...

mmm pastadan bir dilim alayım ben.nefis görünüyor.ya çokokremli poğaçaya ne demeli.müthiş..ellerine sağlık canım.mmmm bayıldım..

mona lisa dedi ki...

bacım pastan nefis görünüyor.ellerine sağlık.şu dilimi ben alsam hı ne dersin canım.sevgilerimi bıraktım

cahide dedi ki...

Arkadaşım sende de ne cevherler var.Çokokremli poğaçayıda ilk kez duyuyorum.ellerine sağlık ablacım.
verdiğin fikir için teşekkür ederim.tavsiyeni tutacağım inşaallah

Tuğba dedi ki...

Tarifin yayında!
Katılımın ve güzel tarifini bizlerle paylaştığın için çok teşekkür ederim canım.
8 Haziran'a kadar istediğin sayıda tarifle etkinliğe tekrar katılabilirsin.Yine gel:)

Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

elmaşekeri dedi ki...

Hazirlamis oldugun 1 dilim pastayi alip gidiyorum haberin olsun.
Nefis görünüyor.
Ellerine saglik.......
Sevgilerimle............

Baharcicegi dedi ki...

akasya kokulu nurayim,pastan cok güzel olmus nar tozu mayahos bir tad vermistir pastaya cok severim tatliyla mayahos tadi pastada,elcegzine saglik canim

fatostuncay dedi ki...

marifetli nurayım benım.. ellerıne kollarına saglık.. hepsı de super.. afıyet bal seker olsun hayatım sıze..
ellerın dert gormesın..
cok opuyorum..
ıyı hafta sonları canım..
sevgiler:)

http://fatostuncay.blogcu.com/

bereketli mutfak-asiye dedi ki...

çok nefis olmuş.
ellerine sağlık.
mutlu hafta sonları...

sadiye dedi ki...

merhaba pastada tahinli çörekte çok güzel görünüyor. Ben tahini çok severim. YAz kış demeden. Canım babam bana herzaman alırdı.
eline sağlık

sevgipınarı01 dedi ki...

Ellerinize sağlık Nuray Hanımcığım yine maşallahınız var.Güzel tarifler gelmiş yine.Kusura bakmayın ben bayağı aksattım sizi bu aralar,hakkınızı helal edin.Hamur işi,pasta,börek,çörek bayılırım ya.Hergün olsa hiç hayır demem galiba:)Tekrar görüşmek dileğiyle hayırlı günler dilerim.Allah'a emanet olun,muhabbetle kalın.

tees dedi ki...

merhabaa canımcım o tahin pekmezli ne güzel olmuştur şimdiiii... nasılsın neler yapıyorsun mutfakta yine çok güzel şeyler yaptığın belli umarım hayatında böyle lezzetli ve renkli geçiyordur...görüşmek üzereee...
www.tees.blogcu.com

hulela dedi ki...

döktürmüşsün yine maaşallah
hamarat arkadaşım elin kolun dert görmesin pratik kadınsın vesselam severim takdir ederim valla böyle pratik olan insanı mutfakda her malzemeyi her kalanı değerlendirmek lazım sen bunun üstesinden geliyosun elindeki malzeme ile hemen harika lezzetler çıkarıyorsun
pasta rengi ile çok nefis görünüyor tadınıda tahmin edebiliyorum tahinli pekmezli ruloyada bayıldım size afiyetler olsun tatlım

pelincelezzetler dedi ki...

Her ikiside çok güzel gözüküyor,ellerine sağlık

rümeysaninrüyasi dedi ki...

ooo ellerine sağlık şipşak pasta harika olmuş güzel hafta sonları

karakazan dedi ki...

Pekmezliye bayildim,pastaya diyecek söz yok.Eline saglik canim,yorumu zor yazim virus haberi geldi dikkatli ol canim.

selamlarimla.

kezboş dedi ki...

Hep baharlarında nefes aldım.

Hep güneşi gördüm ıslak kirpiklerinde.

Hep mutlulukları soludum sevginde..



Acılarını, gergef işler gibi

Yüreğimin solgun köşelerine motifledim.

Çünkü umut fakiri acıların,

Yarınlarımın müjde kokan çiçekleriydi.



Suyum, ekmeğim

Nefesim, azığım oldun hayat yolculuğunda.

Baktığım her yerde,

Çiçeklere adanmış bir gülüştün sen.

Gözyaşlarımla aktığım nehir ,

Yokuşlarda soluduğum

Yürek kaleminin en güzel şiiri oldun sen..



Yağmur damlası olup

Bereket türküleriyle düşerken sen,

Yüreğini açan bir toprak olurum ben...

Gül yüreklim,

Ayazlar, gözlerimi üşütmeden

Her gözyaşınla öp solgun can evimi...



Bengisuyu olup,

Rüzgârla sessizce tomurcuğa inerken sen,

Ben, güneşte titreyen yaprak olurum.

Her düşüşünde dudaklarınla öp

Üşüyen nefesimi gül yüreklim.



Korkularımda sığındığım limandın sen.

Mutluluk olup aktığım,

Şiir olup gözlerine ağladığım candın sen...

Sağırlaşan akşamlarda,

Alev alev yandığım bir sevdaydın sen.



Lacivert okyanuslara uzanan umuttu gözlerin.

Yaralı yüreğimi dayadığım uçurumdun sen...

Türkülerde büyüttüğüm çocuğun,

Acılara serilmiş dilsiz umudun,

Mutluluğa adanmış sevgisiydin sen...



Ah gül yüreklim,

Bir sabah uyanırsan baharlara,

Acılarında ıslanmış dudaklarınla öp yüreğimi.

Bırak, acıların benim tek mirasım olsun.

O kangren olmuş sancılarını ser yüreğime.

Öyle bir ser ki ;

Güneşi, gölgelerde seven bir çınar gibi

Acılarında bile sevginle mutlu olayım...

cahide dedi ki...

Sabah sabah kalktım geldim.Namazdan sonra yatmadım.Benim ilhami geldi yine.genelde bu saatlerde gelir.Ay yanlış anlama ilham yani.ben öyle derim hep espri olsun diye.bir geldimi yakamı bırakmıyor.Dün bir tanıdığımın ölüm haberini alınca yüreğim doldu yine.Böyle durumlarda bir yazı veya şiirle içimi boşaltmadan hiç bir iş yapamıyorum.Elim kolum bağlanıyor sanki.bir iki güne kadar atarım sayfama.Hayat işte bir var,bir yoksun.En büyük ibret ölüm ama bir anlayabilsek.
Seni kendime cidden çok benzettim.demek sende benim gibi tatlı ile çay içemiyorsun.Kuru kuru kahvaltı yapıp üstüne çay içiyorsun.bende gittiğim yerlerde önce tatlıyı yer sonra tuzluyu yerim ki çayı rahat içeyim.Bu uzun yorumlarda çenemizin ne kadar düşük olduğunu anlatıyor sanırım.

dantelistan dedi ki...

merhaba nuraycım sana yorum ve mesaj yazarken garip sayfalar açılıyor ve internet kapanıyor 4 gündür uğraşıyorum virüsmü var diye endişe ediyorum aceleyle yazıp kaçıyorum şükür şimdilik iyi gidiyor

SOFRAM dedi ki...

Canım öncelikle ziyaretlerin için çok teşekkür ediyorum. Pastan pembe pembe çok güzel olmuş, pekmezli çörekte çok güzel görünüyor, ellerine sağlık güzelim. Bayat ekmeği de çok güzel değerlendirmişsin,sabah ta eşim bayat ekmekten güzel bir omlet yaptı.O da çok güzel oldu.
Canım sevgilerimle, güzel pazarlar diliyorum...

derya dedi ki...

merhaba iyi pazarlar bu bloğunuzu ilk ziyaretim çok şık ve leziz tatlar paylaşımınız için teşekkürler,bundan sonra sıkça görüşmek dileğiyle sevgiyle kalın...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABALAR ARKADAŞIM 24. Ev sahibemiz olan http://www.keyiflimutfagim.com/ arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK )
Sevgilerimle SEVİL

Adsız dedi ki...

ellerinize saglık harika gözüküyorlar gunesisitiyor .blogcu.com

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...