Pazartesi, Haziran 16, 2008

Gondol börek & Lahmacun börek & Kasede börek

TURKİYE ! TURKİYE !TURKİYE !ÇEYREK FİNALDE..

İyi geceler günaydııınnn hepinizee..Büyük bir gayret ve azimle bize yine galibiyeti yaşatıp çeyrek finale yükselen Millilerimize çookk tşkler..İnşaAllah bundan sonrada böyle sevinçler göreceğiz..
Evett bu saatte bir fırsat bulup geldim..Az evvel misafirlerim gitti..Bugün yani dün:) (pazar)çok yoğundum misafirimde vardı..Anca bu saatte hem az dinleneyim hemde böreğimi ikram edeyim dedim..
Benim favori böreklerimden birisidir kendisi..Bir gazatenin tarif ekinden görüpte yapmıştım..Adı gondol böreği çok leziz vede doyurucu bir börek..İstediğiniz adet yufkayla yapabilirsiniz..

Nasılmı yaparız:)

****1 su bardağı süt ve sıvıyağ karışımı

kavrulmuş soğan kıyma karışımı

domates-biber

hazır yufka

1 adet yumurta sarısı

Bir yufkayı dörde bölüp çeyreğinin birini küçük parçalara ayırıyoruz..Gondolu yapacağımız yufkayı serip sıvıyağ-süt karışımını fırçayla sürüyoruz.Üçgenin uç kısmına bir küçük parça yufka koyuyoruz..Hafifçe rulo yapıp sivri kısmı kaldırıp rulonun ince uçlarını sivri kısmın altından düğüm atıyoruz..Kaldırdığımız sivri kısmıda düğümün üstüne bırakıp çukur oluşturuyoruz..Kıyma-soğan karışımı koyup biber ve domates dilimi ile süslüyoruz..Kalan sıvıyağ harcımıza yumurta sarısı ilave edip gondolun kenar kısmına sürüyoruz..180* gibi pişiriyoruz..Fırınınızın ısısı size kalmış..Fazla yakmadan pişiriyoruz..Ben kızım dışarı çıkarken foto makinesini yanında götürdü sandım..Gondolun yapılışını çekemedim..Ara ara bulunca anca pişmiş halini çekebildim.
Bu leziz böreği P.D.Ç.S.E.25 evsahibesi http://buramburam.blogspot.com/ arkadaşıma gönderiyorum...Kolay gelsin diyorum..Bugün yarın anca fırsat buldum..

Ayrıca dün (pazar) sınava giren bütün çocuklarımıza Allah c.c. yardım etsin inşaAllah hepside istedikleri gibi bir sonuç alırlar..Ve ideallerine kavuşurlar..Amiiinnn...

31 yorum:

antepası dedi ki...

Canım görüşemiyoruz.Ancak sabah vakitleri boş olabiliyorum.Ziyaretleri o zaman yapıyorum.Bazen onada fırsatım yok.Börekler çok güzel ve basitmiş.Eline sağlık.

sadiye dedi ki...

GÜNAYDIN
sabah sabah börekmi yiyeceğiz. Ay çok güzel. Ellerine sağlık. gerçekten doyurucu olduğuna eminim. sevgiler

melisa dedi ki...

canım böreğin kokusunu alan geliyo valla
eline sağlık canımcım
çok geçmiş olsun acil şifalar sana
bisüre yokum görüşürüz inşallah öptüm

SELİ (SELDA) dedi ki...

çok güzel bir ikramlık olmuş.ellerinize sağlık.

SELİ (SELDA) dedi ki...

çok güzel bir ikramlık olmuş.ellerinize sağlık.

HÜLYA dedi ki...

Tarifin yayında canım.. Ellerine sağlık. Etkinlik 1 hafta daha sürüyor bu süre zarfında istediğin kadar tarif gönderebilirsin. Sevgilerimi ve teşekkürlerimi bırakıyorum.Kabul buyur olurmu. Sevgiyle kal.

Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

rana dedi ki...

ııımm netti açar açmaz şööölee bi mis kokular geldi blogcudan anam vay vay vay koklaya koklaya buldum izini akasyam nurayım yapmış börekler neffis olmuş bitanem benden önce 3 kişi almış olduğuna göre geriye kalan 3 ü benimdir acıcık arkalarda yarım yamalak görünenlerde diğer ziyaretçilerine kalsıın eee sona kalan .... kalırmış ehe ehe :)canım akasyam ellerine sağlık öpüldün .

kezboşun dedi ki...

valla sana bravo bacım .
hem kalabalık misafirin vardı hemde bu güzel börek,birde bunu bizlerle paylaşman kolay gelsin sana.çok güzel.ellerine sağlık.
şimdi kalkıyorum arkamda bekleyen iki tane canavar oğlum var.sabırla benim kalkmamı bekliyorlar.inşallah gece devam ederim.
şimdilik hoşcakal
öptüm seni

cahide dedi ki...

güzel bir gün dilerim mahire ablam.senin böreği süslemen daha hoşuma gitti.ben bunu akıl edememişim.ellerin kolların dert görmesin.artık pc nin başına çok zor oturuyorum.eşim tatile girdi ya.EYVAH EŞİM TATİLE GİRDİ!diye bir yazımı yazsam acaba?.aslında tatile girmesi çok hoşuma gidiyor ama anacım adam evden dışarı çıkmıyor ki.tam ev kuşu:))pc de bir tane olunca kimseye düşmüyor.bugün kızımın doğum günü.yaş pasta ile fırında lahmacun yapıyorum.bakalım ne zaman bloğa atıcam.ellerinden öptüm ablam huzurlu sağlıklı bir gün dilerim

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABALAR ARKADAŞIM 25. Ev sahibemiz olan HÜLYANIN MUTFAGI arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK
EMEGİNE SAGLIK GUZEL BİR HAFTA DİLERİM
Sevgilerimle SEVİL

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Börek nefis olmşu arkadaşım tam benim zevkim...ellerine sağlık...Milli takımımızada başarılar dilerim...Güzel bir hafta dilerim canım...

defneylebirlikte dedi ki...

canım börek nefis goller ilaç gibi geldi valla.ellerine sağlık canım.sizin de balar gününüz kutlu olsun.döndüm ben.geldim artıııık.mucksss.

derya dedi ki...

Mmmmmmmm canım valla kokusna çayımı alıp geldim ellerine sağlık enfes görünüyor hazır olanları çayımla yedim sende devamı vardır öptüm...

sevgipinari01 dedi ki...

Merhabalar Nuray Hanımcığım,görüşmeyeli daha iyisinizdir inş.Böreğiniz ne güzel,çok leziz olmuştur eminim.Haftanızın güzel geçmesi dileğiyle hayırlı akşamlar,sevgi ve selamlar.

simayhobievi dedi ki...

canım merhaba sabah okula gitmeden sayfanı ziyaret ettim ilk mesajlardan birini yazıp gideyim dedim ama pc tam da orda donuverdi işlem yapmaz oldu derken okul vakti geldi yazamadım böreklerimiz çok güzel görünüyor diyip tadına bakıp gidecektim neyse kaldıysa yine bakabilirim yani ve türkiyenin çeyrek final keyfini yaşamak çok iyi olacak hepimiz için diye düşünüyorum selam sevgiler

fatostuncay dedi ki...

ellerine saglık hayatım cok guzel olmus.. bayıldım.. ama seklı pek anlamadım. bende yapmak ıstıyorum:)) neyse ben 2-3 defa daha okuyup seklı bı kavrayım..
bızım blogcuda yıne sorun var.. bı turlu acılmıyor.. ınsallah ben gıtmeden duzelır:)
opuyorum canımmm.
kendıne ıyı bak..
iyi haftalar:)

fatostuncay.blogcu.com

cahide dedi ki...

Kız pasta pasta dedin başımın etini yedin.tabağa iki dilim koyduydum.gel buyurda ye.dikkat ette parmaklarını ısırma:))
tadıda harika olmuştu.şimdi annem olsaydı "sen seni övme,seni eller övsün"derdi.yanımda annem yok ablam yok.öven kimseyide bulamayınca kendi kendimi öveyim dedim.senin böreklerde daha bitmemiş.bana sakladın demek.şimdi bakarım tadına öptüm ellerinden.

dantel81 dedi ki...

selam canım nasılsın kaç günlerden beri bilgisayarın başına oturamıyorum,yeni açtım, çok güzel olmuş böreğin ellerine sağlık hayırlı akşamlar

dantelistan dedi ki...

merhaba canım blogcudaki büyük problem haka giderilmedi anlaşılan bloglarımız bir anda uçtu gitdi havaya vah emeklerim blogspotta deneme amaçlı blogum vardı ama tam bilgi sahibi olmadığımdan geliştiremedim şimdi onu silip yeniden blogu kurdum ama arkadaş- katogori ve cbox gibi eklemeleri nasıl yapacağımı bilemedim eski bir blogspotcu olarak bana yardım edermisin dantelistan blogspot com şimdiden teşekkürler

Ayse Pamuk dedi ki...

olsada yesemmmmmmmmmmmm canım istedi ellerine sağlık

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık...Selamlar...

Baharcicegi dedi ki...

Canim börek hem göze hem mideye hitap etmis,sabah kahvaltiya aldim bir tane eline saglik seker.
Milli takimimiza basarilar dilerim,biz yine elimzde bayraklar ciktik yola bir anda 1000 yakin türk vadandasimiz toplandi ve yeri gögü türkiye diye inletik gurbette olunca milli duygular biraz daha fazla oluyor .
kocaman öptüm

Adsız dedi ki...

Günaydın cAnım.Ellerine sağlık döktürmüşsün yine börekler çantalar.3 gündür blogcuya giriş yapamıyorum deli olucam.Sen nasılsın bu arada baban nasıl oldu canım merak ettim görüşemedik uzun zamandır.Öpüyorum kendine iyi bak...nazarboncugu Nesrin

iclal dedi ki...

Selam canım nasılsın. Buralarda sıcaklarla boğuşuyorum. Fırsat bulmuşken dolaşayım dedim. Yine uğramaya çalışırım. KİB. Börekler yin her zamanki gibi nefis görünüyor.Ellerine sağlık

NİLÜFER dedi ki...

NURAYCIM ELLERİNE SAĞLIK NEFİS OLMUŞLAR BANA KALMAMIŞTIR HERHALDE:)) SEVGİLER

defneylebirlikte dedi ki...

canım böreklerinden yemeye geldim ama kalmamıştır di mi???

cahide dedi ki...

hayırlı akşamlar,ablacım.msn yi açtım ordamısın diye.baktım çevrimdışısın.gündüzde hiç müsait olmuyorum görüşmek için.adam gözüme dik dik bakıyor:))böyle lüzumsuz mesajlar atanlar oluyor.benim cboxu kaldırmamın bir sebebide bu.önüne gelen yazıyor.ama yorum yazmaya üşeniyorlar.ama Halide dediğine göre tanıyan biri,yani blogculardan biri diye düşünüyorum.çünkü bu işlerle uğraşmayan biri bunu yapamaz.neyse boşver ben seni çok seviyorum.yüzünü görmesemde senden harika bir elektrik alıyorum.senin yorumunu görünce çok seviniyorum.hayatta kimseye bilerek kırıcı bir laf etmedim.çok hassas bir insanımdır.kırılsam bile boşver derim peşine düşmem.bu yüzden sevenim çoktur.bende çok çabuk severim.hele senin gibi cana yakın,doğal insanlara bayılırım.Ayyy şimdi ayılamayacağım.msn açık olursa görüşürüz.öptüm sevgiler.şimdi c boxa birşeyler yazayım.hadi bak.

pastacirapunsel dedi ki...

Canımmmm, Nuray'ımmmmm,

Bu ne şık ve iştah açıcı bir börek. Yarın arkadaşlara ne yapsam diye düşünürken imdadıma yetiştin, harikasınnnn....

Ellerine sağlık şekerim,

Sımsıcak sevgiler, öptümmm.....

kezban bacın dedi ki...

Gül'e Anlattim Seni..

Onun adi duyulunca akla gelir kanayan kirmizi güller...
Onsuzlugu sitem eder eller, durmaz aglar gözler...
O yurekte yer alınca durur zaman, gecmez günler...
Onun adıdır kirmizi gül...
Ve bir kirmizi gül ki durmaz onu anlatir...
Muhammed (s.a.v) diyerek etrafa kokusun yaylatir...

Ve bir zaman ve bu zaman ve ahir zaman...
Asude dillerden dökülen sadece off aman...
Sensizlik ne zor, ne harap, ne yaman...
Görme vakti gelmez mi ey yuzu nurzade...

Hasretler ummanında ordan oraya savrulan bir beden...
Gözleri kan canagini anlatan var bir figan eden...
Bugunlerin sarhoslugu cöker oldu artik toz duman üstüm...
Ben kimseye degil sitem edercesine kendime küstüm...

Görme vakti gelmez mi ey simasi beyzade...
Aşklarin yangini gonullerin yorgunu dillerin hecesi...
Seni görmeyenin olmaz mi gunduzleri gecesi...
Gül'e anlattım seni agladim yalniz kaldim odamda...
Gözumden yas geldi tuttum kendimi düştü bir damla...

Dönmeyenler kervani bekler beni ve ben giderim...
Seni sensiz andim ama ben sensiz neylerim...
Giderken elimde bir hazirandan kalma kirmizi gül...
Ne kadar feryat ettimsede oldum bir dertli bülbül...

Ve secden aglar...

secde gülleri

bacım hala sesin çıkmadı kız çokmu rahatsız.bi ses ver ne olur.valla çok merak ettim.avea gündüz bende olmayınca akşamda rahatsız etmek istemiyorum.
hayırlı haberini bekliyorum

tees dedi ki...

merhabalar canım evet yaaa benim eşimde asker naparsın ekmek parası düştük peşine dolaşıp duruyoruuzzz:))
profilimide değiştirdim,orada kayseri yazması hoşuma gidiyordu....birde oraya çok sık gidip uzun kalmamdan kaynaklanıyordu...bu arada böreklerde nefis duruyor ellerine sağlık çok güzel olmuşlar...görüşmek üzereeee....

dantelistan dedi ki...

NURAYCIM DEDİĞİN GİBİ YAPTIM AMA ŞABLONUN ALTINA ATIYOR BEN YANDA OLSUN İSTİYORUM SENİNKİ GİBİ SANADA ZAHMET OLUYOR AMA KIZIM GELDİ ERZURUMDAN KPSS SINAVINA GİRECEK ONUN İÇİN İNTERNETTEN YARARLANDIĞI İÇİN FAZLA OTURAMIYORUM BAŞINA ŞİMDİ SEMİNERİ VAR ORAYA GİTTİDE PC BAŞINA GECEBİLDİM İYİ GÜNLER

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...