Cuma, Eylül 05, 2008

Mercimekli & kıymalı kol böreği

İyi akşamlar bereketli ramazanlar hepinize..Bugünkü menümüzdeki böreğimiz yeşil mercimekli kol böreği..Birazını iftara birazınıda az sonra komşularla aşağıda semaver çayı yanına ayırdım..Dünden haberleştik herkes birşeyler yapsın diye..Bakalım neler yaptı komşularım..
Uzatmayalım kıymalı,y.mercimekli kol böreğimizin tadına sizlerde bakın..
Servise hazır halimiz görünüyor..Kıyma ve soğanı kavurup birazcık salçayla karıştırıyoruz..Kuşbaşı domates doğrayıp hafif soteliyoruz.. Haşlanmış suyu süzülmüş mercimeğimizle hepsini karıştırıp birazcık maydanoz doğruyoruz..

İstedğimiz kadar hazır yufka kullanabiliriz..İç harcı olarak yoğurt ve sıvıyağ kullandım..Yufkamızı düz zemine serip heryerini hafifçe ısladık,ikiye katladık kuru tarafı tekrar ısladık..Yeşil mercimekli kıymalı içimizi düz kenarına pay edip yavaş yavaş rulo yaptık..Tepsiye yerleştirip kalan iç sıvımıza yumurta sarısı ekleyip böreğimizin üstüne sürdük..200 * fırında pişirdik..Süresi size kalmış her fırının ayarı farklıdır..
Buyrun böreğimin tadına bakın..Bana müsade doğru aşağıya semaver yakmaya...Sizde gelin haa bekliyorum..


28 yorum:

defneylebirlikte dedi ki...

MMMM NEFİS.AY BEN DE GELSEM Mİ NE ŞU SEMAVERLİ TOPLANTIYA.KISKANDIM VALLAHİ.MİS GİBİ BİR BÖREK OLMUŞ..ELLERİNE SAĞLIK CANIMM.

dünden bugüne dedi ki...

maşallah canısı hızına yetişilmiyo ..oh ellerien sağlık bend eyapıcam böyle bi börek ama kendim açıcam hazırın böylesini beceremiyom ben..afiyet olsun..şablonu bilmiyom yaata ne zamandı hangisi hiç hatırlamıyom ama şablondan oynanmıyo kodlar sayfa öğesinden ayarlanıyorr..bereketli sahurlar canım

Esin... dedi ki...

Bir dilim de bana ayır dişlerim iyileşince yerim :) Eline sağlık nefis görünüyor...

hamdivehusnucan dedi ki...

iyi geceler şirinve şirine nasıl börek hımmm nefis.bir dilim alsam diyorum.selamlar

rana dedi ki...

canımın içi ilk kez sayfandayım ve tokum ama semaverdeki çaya asla yok demem banada bi çay bırakıver sana zahmet sahurada bi dilim kol böreğinden alır giderim ellerinize sağlık ablacım önce bende blogspotta yapayım bu sobeee işini dedim ama sonra blogcu arkadaşların bazıları blogspotta yorum bırakamaz diye düşündüm çünki ilk zamanlar bende zorlanıyordum bide burda cbox bölümüm yok yaa bişey soracak olsalar yine yorum yazacaklar buda katılanları bıktırıp caydırır diye düşündüm vazgeçtim zaten pazar günü katılmak için son gün 1gün için buraya almaya değmez birde dediğim gibi hala cboxa yazıp soran arkadaşlar var cevapları nereye yazalım diye eee bide davet ettiğim arkadaşlara blogcu adresimi verdim şimdi tekrar blogspota yönlendirmek hem bana hem onlara zor gelir inan eğerki zorlanıyorsan yada bazı sebeblerden dolayı yazmak istemiyosan bunu anlarım inan sanada kırılmam olabilir canın sağolsun tamammı takma kafana nolacak ayrıca bu yorumumuda ister düzenle ister sil ister yayınla hani kafana yatmayan bi yerler varsa tamammı bitanam seni çok seviyorum 2. defadır yorum yazıyorsun zaten cevaplamış kadar yordum seni hakkını helal et canım bide destan yazdım yineeee oooo hadi kaçtım takma kafana olurmu öpüldün...

ayşegülmutfakta dedi ki...

süüpper bir börek olmuş yeşil mercimeği çok severim tadını hayat ettim şimdi bol proteinli harika bi börek. yapılacak acilen..:) sevigler

Nur Kılıç dedi ki...

Sobeni okurken nasıl dalmışım ne zaman sonuna geldim anlamadım :) Öyle içten ve samimisin ki ablacım insanda alışkanlık yapıyorsun.
Seni çok seviyorum

Not: Börek nefis görünüyor ellerine saglık ablacım sohbetiniz tatlı olsun inşallah sevgilerimle...

birdutmasali dedi ki...

çay-börek ve komşular...
güzel bir üçlü.... :))))
afiyetle.....
SVGLRRRRR...

dantel81 dedi ki...

canım ellerine sağlık nefis görünüyor eminim tadıda öyledir hayırlı ve bereketli sahurlar

simayhobievi dedi ki...

ayyy nuray hem yiyemiyom diyon hemde ne döktürüyon canısı kayısılı tatlılar kol börekleri amanda aman süper yaaa benim bu ramazanda iştahım açıldı kilo alacağım sanırım afiyet olsun...sana benim yerimede yeee

Baharcicegi dedi ki...

Nurayim hizina yetisemiyorum masallah her güne bir tarif geliyor sayfana neyse sahura az kaldi iki dilimcik aliyorum ve dogru yatmaya sahurda cayla yerim börekleri.
bereketli sahurlar canim

fatosun mutfagından... dedi ki...

canım çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık sevgiler

elmaşekeri dedi ki...

Hmm nefis görünüyor.Ellerine saglik.
Sizin semaver keyfinizide kiskanir oldum yani :)
Hayirli Ramazanlar..
Sevgilerimle.......

meleginmarifetleri dedi ki...

Oh oh harika olmuş börek bak bende merak ettim neler yediniz çayla beraber:)
Ellerine sağlık canikom öptüm bay.

cahide dedi ki...

s.a.ablaların güzeli nasılsın?benim klavye bozuldu.ekran klavyesiyle yazıyorum.çok zor oluyor.börek nefis olmuş.ellerin dert görmesin.A.e.ol

Rana dedi ki...

s.a hayırlı günler keyifli bi hafta sonu yaşamanız dileğiyle... samimi cevapların ve katıldığın için teşekkür ediyorum cevaplar pazartesi yayında canım haberin olsun öpüldün. bak bu sefer kısa ve özz amanın az önce akşamki yorumuma baktım amanın sayfa dolup taşmış hadi kaçtım sevgilerimi bırakarak...

neslihan dedi ki...

Ben gelirim valla,bu börek kaçarmı!!!!!!!!!nefis.eline sağlık canım.afiyet olsun sizlere.sevgilerimle...

melisa dedi ki...

ellerine sağlık canımmm

ayşegülmutfakta dedi ki...

Akasyacım neyi merak ettin? şablon? hangi şablon ? tam anlayamadımda benimde kafam karıştı bende neyi merak ettiğini merak ettim. :))) sevgiler

elbistanlı dedi ki...

selamlar arkadaşım..mutlu hafta sonları hayırlı bereketli iftarlar diliyorum sevgiler..

mona lisa dedi ki...

bacııım bugünlerde pek pc elime geçmiyo kusura bakma emi.börek şahane olmuş canım çekti yaaa zaten karnım da aç.neyse çok şükür okullar açılıyo bundan sonra en azından gündüzleri rahat görüşürüz.sevgiyle kal bacım.öpüldün

kizilciksurubu dedi ki...

Off ne sahane bir börek bu Nuray'ciim, ellerine saglik canim benim. Birazini da bana ayirdin mi?
Hayirli ramazanlar diliyorum.

ayşegülmutfakta dedi ki...

Akasyacım :)) akşam akşam öldüm gülmekten aslında bende aynı şekilde eski şablondan darlandımda değiştirdim 2oda bir mutfaktan 4oda 1salon teraslı bi eve geçmiş gibi oldum yazmıştım değiştirdiğim zaman :) neyse sadede geleyim..
ilk sıra üstten ikinci şablon MİNİMA LEFTY STRETCH seçeneği şablonlar arasında en geniş olanı oydu ;) öpüyorum

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Ne güzel komşularınla kaynaşmış olmanız. Onların bir şey getirmesine gerek yok. Senin börek yeter bence.
Sevgiyle kal.

nurdan dedi ki...

Marifetli arkadaşım böreğin kokusunu hissettiğimi söylemeliyim.ellerine sağlık sohbetiniz bol olsun..çok öptüm..

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
sen yine mi görüntünü değiştirdin. Becerikli olmak başka bir şey. Çok güzel görünüyor.
Sevgiyle kal.

karakazan dedi ki...

uraycigim ben iki gün ugramadim sen neler yapip yainlamisin bile canim.Börekler,kabak mucver,tatlilar söbeler,daha neler neleeeeer:)
Börek nefis görünüyor canim,ellerine saglik.
sevgilerimi birakiyorum arkadasima;)

SERAP.

Adsız dedi ki...

canım ya ben yorum bırakıp duruyorum ama gelmiyor galiba.bu 3 mü 4 mü oldu bilmem.sayfam kilitlendi.nezaman açılır bilmiyorum.bende yeni bir sayfa açtım .oraya beklerim. http://gonuldeneledokulenler.blogspot.com

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...