Çarşamba, Ekim 08, 2008

Lokumlu kurabiye

Merhaba canlarım..Size sıcağı sıcağına lokumlu kurabiyemle geldim..İnanın daha soğumadı bile.
İki gündür niyetimde kurabiye yapmak vardı..Yarım paket margarinim hali hazırda beni bekler bir haldeydi:))
Tatlı lorum olsaydı sevgili Nunu'cuğumun ömre bedel :))) dediği tatlı lorlu damla sakızlı kurabiyesinden yapacaktım..Aynı tarifi sevgili Mübeccel'de yapmış..Damla sakızını yıllardır muhallebiye ve yalancı tavuk göğsüne kullanırdım ama hiç kurabiyede denememiştim..Bu gün yine tarife bağlı kalmadan kendimce ölçü uyguladım..Tatlı lorum olunca Nunu'cuğumun tarifinide mutlaka denemek isterim ...
Ben hemen malzemeye geçiyorum..
Yarım paket oda ısısında margarin
1 Türk kahvesi fincanı dolusu sıvıyağ
1 adet bütün yumurta
1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 su bardağı dolusu pudra şekeri
1 paket vanilya
yarım paket kabartma tozu,aldığı kadar un
bir çimdik toz damla sakızı
içi içinde bayramdan kalma lokumlar :)))
**
Unumuz mutlaka yapım aşaması öncesi elenmeli..Malzememiz yoğrulur..Kulak memesi gibi kıvama gelince toplar yapılıp elle açılıp içine fındık kadar büyüklükte lokum konur..Yuvarlanır.Sulandırılmış yumurta sarısı sürülür.Tepsiye dizilir 180* de pişirilir..
Ben beyaz seviyorum fazla kızartmadım.Ayrıca kurabiyelerim pekte güzel çatlardı bu sefer pek sinirlenmemişler ki çatlamamışlar :)))
Bu leziz kurabiyelerimi P.D.Ç.S.E.27 evsahibi arkadaşım http://annekizmutfaktayiz.blogspot.com/ arkadaşıma gönderiyorum.. Çocuklar evde sağa sola koşuyor güzel kokular var diye :)) Gerçekten damla sakızının tadını içime sindire sindire tadına baktım..İyice soğumasını bekliyorum gerisini yemek için..Siz üzerine bolca hindistan cevizi ekeleyin emi.Ben unuttum aceleden :)))
Hepinize sevgiler afiyetler şekerler olsun..
***
Bir önceki yazıma yorum bırakan arkadaşlarıma çok tşkler duyarlılığınız için saolun varolun..İnanın o hüznün üzerine bu tarifi yayınlayıp yayınlamamayı çok düşündüm..Ölçüleri unuturum diye aklımdayken sizede sunmak istedim..Çok tşkler ederim hepinize.......

52 yorum:

derya dedi ki...

Canımmm kurabiyen enfes ellerine sağlık bende isterim.

defneylebirlikte dedi ki...

eline sağlık canım.ye beni diyor vallahi.bu arada bloğa bişey atasım gelmiyor şu aralar bir kaç güne yeni bişeyler eklerim canım.muccccccksss.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABA Canımcım;
27. Ev sahibemiz olan BİRSEL (ANNEKIZMUTFAKTAYIZ.BLOGSPOT) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK
EMEGİNE SAGLIK
Sevgilerimle SEVİL SAHİN

zerrin - misss dedi ki...

harika olmuş harika.. :)

ben de denemek istiyorum lokumlu kurabiyelerden.

Ellerinize sağlık

sıcacık sevgiler.

neslihan dedi ki...

Sevgili Nuray ellerine sağlık canım,harika görünüyor,hele içi açık resimlere bayıldım,çok renkli görünümü var.afiyet olsun.sevgilerimle...

pelin dedi ki...

Nuray kurabiyeler sıcakken kaçırmak istemedim..Ben hemen alıyorum bir tane :) ellerine sağlık..

Afiyet olsun..

http://elle.blogcu.com dedi ki...

Merhabalar

Ziyaretine geldim arkadasim. Uzun zamandir yokum aslinda once uzun bir tatil ardindan ramazan ve hastaliklar bir turlu firsat bulamadim ilgilenmeye blog sayfamla. Insallah bundan sonra bol bol firsat bulur da elimde bulunan elislerini sizlerle paylasma firsatim olur. Kendine iyi bak hoscakalin.......

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyorlar.
Yayımlayıp,yayımlamaya zor karar verdim demişsin. Bitanem zaten onlar da bizim böyle umutsuz ve mutsuz olmamızı istiyorlar. Elbette acıları unutulmayacak ama hayat devam etmek zorunda.
Sevgiyle kal.

fatma48 dedi ki...

off valla lokum bunlar lokum halis nuray lokumu ellerin dert görmesin canımmmmmm

egeli dedi ki...

ARKADAŞIM..ELLERİNE SAĞLIK CANIM,ÇOK GÜZEL OLMUŞ ,BİR GÜN BENDE YAPICAM,ÇOK MERAK EDİYORUM BU TARİFİ...SEVGİLER

gonuldeneledokulenler dedi ki...

oy oy oy..lokumlularada bak.bende o enfes lorlu damla sakızlılardan yaptımm.evi buram buram bir koku sardıki.dedim ah keşeke bu kokuyu duyurabilsem.misss gibi oldu valla.tabi hemen komşulara tattırdım.ıııımmmm ııımmm sesleri verdiler ilk lokmada.hemen tarif alındı tabiii.resmi atmadım daha.bu gece koyarım bende..
senin lokumludan aldım.2 tane..eşim yanımda birini ona vereyim bari :))
ellerine sağlık nuraycım.

Birsel ve İrem dedi ki...

Çok teşekkürler canım, ellerine sağlık, harikasın. Afiyet olsun. Tarifin yayında, sıcak sıcak biz yiyemesek de resmine bakarız artık:)
Sevgiler.

birdutmasali dedi ki...

bendede güllü ve sakızlı lokumlu tarif var. ama vermemm :)))))
eline sağlık adaşşımmmmmmmmm..
sevgiler cnm.

antepası dedi ki...

Lokumlu kurabiye benim lokum arkadaşımdan çıkar.Buralarda olsanda oturup dertleşirdik.Şimdi haberlerde şehit polileri duyunca nasıl sinirlerim bozuldu:((

Feyza Fidan dedi ki...

Nurayım aşağıdaki yazıyı yorumsuz bırakıyorum, aklım hafsalam almıyor artık bu işleri :(
Kurabiyelerinse enfes ötesi enfes..O güzel ellerin dert görmesin emi canım benim..
Öpüyorummm çok..

Neş'e dedi ki...

ahaaahaaa bayramdan kalma lokum sözüne bayıldım :)) elline sağlık çok orjinal bir tarif. lokum sevmesemde denemek istiyorum
ellerine sağlık

Baharcicegi dedi ki...

Canim moralim cok bozuk daha 17 sehidimizin acini icimize gömmeden bu seferde polislerimiz sehit oldu,mekanlari cennet olsun


kurabiyler lokumlu lokumlu nefis olmus eline saglik canim

pelin dedi ki...

Nuray canım bende haber izlemiyorum artık pek,şehitlerden yeni haberim oldu:( babamın memleketi birde,daha da etkileniyor insan...
Oraları mesken tuttular işte:(kurumadı kökleri...

meleginmarifetleri dedi ki...

Nuraycım kurabiyeler çok güzel görünüyorlar..
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

gonuldeneledokulenler dedi ki...

canım yorumunu okudumda onay verirken hata verdi nedense.anlamadım niye olduğunu.
haberin olsun istedim.
iyi geceler olsun .
sevgiler olsun.
daima..heryerde..inşallah.

Nur Kılıç dedi ki...

Ablacıgım alttaki yazıyı okuduyunca eşime birkez daha hak verdim o herkesin herşeyden haberleri var diyorduda inanmıyordum şimdi birkez daha kahroldum ve üzüldüm...
İyi geceler dilerim ablacıgım...

SARI PAPATYALAR dedi ki...

ellerine sağlık canım sevgiler

sabaydan dedi ki...

canım günaydın allah korusun ağzından yel alsın ne yapıcaksın ekmek kapısı işte ama inan bu kitapları okumanızı tavsiye ederim o zaman ne olup bittiğini anlarsın ayrıca bir kanal var adı malum eskiden onu ti ye almazdım (bu da gençlerin lafı) DAĞLICA baskınında yalan haber veriyorlar sanmıştım meğer yalanlar bizim kanalllarımızdaymış.Ses kayıtları ortaya çıkınca anlaşıldı.Bu kitapla da vatan millet sakarya'meğer hepsi yalan ya diyor insan okuyunca sevgilerimi bırakıyor sizleri rabbime emanet ediyorum..

SOFRAM dedi ki...

Canım Nuray'ım bayıldım ben bu kurabiyelere, bayramda ben de almıştım lokum,çocuklar pek severler bisküvi arasına koyup yemeyi tabii en başta da ben.))
Şimdi onlardan yapmayı düşünüyordum ben de, şimdi sende görünce yine aklıma geldi, ama inan şu sıralar birşey yapasım yok bu üzücü haberleri duydukça...
Çok lezzetli olduğuna eminim,ellerine sağlık güzelim,öptüm, sevgilerimle...

iclal dedi ki...

Slm canım kurabiyelerin harika görünüyor.Ellerine sağlık.

cahide dedi ki...

kurabiyeler çok güzel görünüyor.sakın bitti deme,banada bırak.dün bende komşularla toplandık,mantı yaptık.dolaba attım.hazır yemek oluyor işte.hergün bir komşuya yapıcaz.laf aramızda en beceriklisi benim.ama bütün iş bana kalıyor.hamuru yap,yufkayı aç.bazen bilmekte zor oluyor:)ama olsun hepside iyi insanlar.Allaha emanet ol canım ablam.

defneylebirlikte dedi ki...

canım çayımı içmeye ve enfes kurabiyelerden yemeye geldim.

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
nasılsın. Daha iyi misin?
Sevgiyle kal.

Ferhanca dedi ki...

Harika olmuş ellerien saplık..
sen de benim gibi sabırsızca sıcak resim çekenlerdenmisin:)))
sevgiler selamlar..

pelin dedi ki...

Nuraycım eşinin asker olduğunu inan yeni öğrendim..Bu kadar hassas olman o kadar normalki çok iyi anlıyorum...İçin dolup taşıyordur senin.. Eşin nerede asker şuanda ?? Allah eşine sağlıkla kavuşmanızı nasip etsin..
Haber izleyemez oldum bende..bugün doğum günüm ama dönüp duruyorum,kutlasam mı kutlamasam mı diye...

ilmekilmek dedi ki...

nuraycım canım selamlar,nasılsın, ben yoktum kadir gecesi sabahından beri memleketteydim, buyüzden ziyaretler aksadı maalesef... kurabiyen nefis görünüyor canım çocukların kokuya geldikleri kadar var gerçektende...
şehitlerimiz için öyle üzgünümki anlatamam tam onların acısını yüreğimizde hisederken dünde aynı hainliği polislere yapmadılarmı, yine acı yine gözyaşı, yok bu kansızlar doymayacaklar, yazdığın yazıyıda okuyunca hani biz on kişi gördük öldirtmedi üstlerimiz diyen subay vardı işte o yazıyı, daha çok üzüldüm,zaten ta meclisten beslenmiyolarmı, her defasında bu son olsun diyoruz ama bu gidişle daha çok vatan evladının canı yanacak gibi... şuan benim subay olan akrabamda D.bakırda,,, yarabbim cümleyle beraber onuda korusun inşallah...
neyse canım bu konuda söylenecek çok şey var,burası yetmez, ben kaçtım şimdilik,,, öptüm seni... sevgiler....

Gönlümden Gecenler dedi ki...

Selamlar bi kac gun oncesine bende denedim cnm. cok nefis bi kurabiye oluyor...Ben oktay ustanin tarifiyle denemisdim sevgilerimi birakiyorum

TAZENANE dedi ki...

Çok güzel olmuş. Bende hep yapıyorum. Çokta hoşuma gider. Ben sıcak değil soğumuş haline yetiştim. Ellerine sağlık. Sevgilerimle........

simayhobievi dedi ki...

merhaba nuraycım öncelikle ellerine sağlık kolay gelsin derken alttaki yazıyı dün bende okudum ama havanda su döğüyormuşuz gibi geliyor ateşte düştüğü yeri yakıyor Allah gerçekten ızdırabını çeken insanlara sabır versin kimilerinide hesabını yapacak vicdan ne diyeyim

kezban bacın dedi ki...

ellerine sağlık yüreği güzel bacım.kurabiyen çok leziz görünüyor.akşam çayına birkaç tane alıyorum haberin olsun ama fırından yeni çıkmış sıcak halinide senin o güzel ellerinden yemek istiyorum.
yine gelirim ben,gelene kadar kendine iyi bak emi canım

armina dedi ki...

Bir kaç yıl önce lokumlu kurabiye yapmıştım, tadı harika olmuştu. Sakızlısını denemedim ama gerçekten de nefis görünüyor, ellerine sağlık canım.

yosunbuka dedi ki...

ellerine sağlık canımcım misss gibi olmuşlardır eminim...çok çok öptümm

mona lisa dedi ki...

ay ay canımoy ne güzel görünüyo o kurabiyeler yav,uzanıp alıversem çayın yanına ellerine sağlık bacımoy senin elinin değdiği herşey güzel olur,yine değişik bi kurabiye koymuşsun.sevgiler bacım,öptüm seni

nurdan dedi ki...

Nuray'cım canım süper olmuş kurabiyeler ellerine sağlık..lokumlu kurabiye denemem olmuştu ..gerçekten lokum bir ayrı yakışıyor kurabiyeye..eh herkesten kaldıysa bir tane de ben alırım ama çayım da senden olacak...iyi geceler canım benim..sevgilerimle

Zarpandit :) dedi ki...

ne farklı bir tarif mis kokulu akasyam ya:)
bak lokumu hiç düşünmemiştim :))

ay cok merak ettim ya..lokum içinde tamamen eriyormu?tadı nası?

ay bende ya bende:((

sevgipinari01 dedi ki...

Hayırlı geceler,hayırlı Cumalar dilerim Nuray Hanımcığım.Görüşmeyeli iyisinizdir inş.Ellerinize sağlık kurabiyeler nefis görünüyor.Epeydir bilgisayar başına geçemiyordum,özlemişim arkadaş ziyaretlerini:)Tekrar görüşmek dileğiyle A.e.olun,sevgi ve selamlar.

şiir dostu dedi ki...

iyi akşamlarr...
ellerine sağlık canım,pek bir leziz görünüyorlar...
sevgilerimle...

pastacirapunsel dedi ki...

Nuray'cığımmm,

Hem kurabiye hem lokumlu, bayılırım:)) Ellerine sağlık canım,

Sımsıcak sevgiler.....

rümeysaninrüyasi dedi ki...

canımcım selam ellerine sağlık nefis olmuş sevgiler

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Bayılırım lokumlu kurabiyeye bende de farklı tarifi var...Nefis olmuş ellerine emeğine sağlık bacım...
Sevgiler...

fatma48 dedi ki...

Cumanız mübarek olsun!
Olsun ki, yürekler atsın Allah Allah diye.
Olsun ki, aşk-ı Muhammed gönüllere azık olsun.
Olsun ki, paramparça bu ümmet;
kardeşlik bilinciyle kaynatılmış, tevhid temeli üzerine kurulmuş,
çatısı Kuran, ziyneti sünnet olan bir kaleye dönüşsün!
Cumanız Mübarek Olsun.

kalinka dedi ki...

Nurişim hayırlı cumalar diliyorum.nihayet tam dönebildim.napıyon daltonlar nasıl hepiniz iyisindir inşallah.nurişim ilk işim senin tarfi yayınlamak olucak sana söz elmelı tart vardı ya.arkadaşım ya bir ricam olucak senin için mahsuru yoksa senin sayfandaki resmi bende sayfama koysam olur mu?

elbistanlı dedi ki...

Sensin mahzun kalplerin sığınağı.
Sensin mazlumun âhını işiten.
Sensin zalimin zulmünü bilen.
Senin adaletindir sığındığımız.
Senin mizanındır güvendiğimiz.
Senin hesabındır tesellimiz.

Nefsimize zulmetmekten alıkoy bizi.
Senin adaletine razı olanlardan eyle bizi.
Senin adaletinin korkusuyla terbiye et hepimizi.
Adaletinin korkusuyla yumuşat kalplerimizi.
Amellerimizin tartıldığı 'mizan'da güzel eyle akibetimizi.
Mizanında ağırlığı olanlardan eyle bizi.
Kolaylaştır sorgu sualimizi.
Sana hesap verme inceliğiyle yaşat bizi.
Hükmüne razı eyle bizi.
Zulmetmekten ve zulme uğramaktan uzak eyle hepimizi

Cumanız Mübarek Olsun...

elmaşekeri dedi ki...

merhaba,ellerine sağlık çok güzel görünüyor....

Sevgilerimle..

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

canim nurayim enfes olmus damla sakizida ayri bir lezzet katar bence
ellerine saglik görüntü belli zaten hayirli cumalar canisi sevgiler öptüm

yuxelce dedi ki...

canım cuman hayırlı olsun umarım iyisinizdir doğrusu benim elim pc başına geçmeye bile varmadı kaç gündür biraz önce alttaki yazını okudum o tarz bir olayı bire bir eşim yaşamıştı daha bete şekilde duygu ve düşüncelerine tüm kalbimle katılıyorum
bizimkilerde o taraftalar galiba haber yok çünkü 10 günden fazla oldu inş bu kayıplar son olsun ailelerine sabır diliyorum
kendien dikk et sende çok hassassın bu konuda hepinizi çok öptüm

iclal dedi ki...

Hayırlı cumalar canım..Herşey gönlünce olsun.Sevgiler.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...