Pazartesi, Ekim 20, 2008

Mercimek çorbası & mısırlı pilav

İyi akşamlar canlarım benim...
Az ve öz geleyim dedim yine geldim..Bu sefer cumartesi günü yaptığım mercimek çorbasıyla geldim..Baktım saat geçiyor yemekte yok..Ne yapalım iş başa düştü dedim girdim mutfağa..Çocuklar çok seviyor diye kocaaamaann bir tencere mercimek çorbası yaptım..Bir gün önceden haşlanmış mısırım vardı onunlada pilav yaptım..
İşte benim usulümle mercimek çorbası buyrun tarifim:))
*
Mercimek
iri bulgur
pirinç
salça,kuru soğan,sıvıyağ,sarımsak,kuru nane
**
Malzemelerim göz kararı siz kendinize göre ayarlarsınız artık..Sıvıyağla yemeklik soğanı pembeleştirdim..Karışık bir kaşık kadar salçamı ekleyip birkaç kere çevirdim..Ayıklanıp yıkanmış mercimeği ekledim..Bir avuç içi kadar iri bulgur ve pirincide ekleyip sulandırdım..Suyunu fazlaca koydum..Çünkü bakliyat şişince suyu hiç kalmıyor gibi oluyor..Makinemde sıcak su bulunduruyorum genelde..Aynı tencerede el mikserimle çırpıyorum ocağın altını kapatmadan sarımsak rendeliyorum..Servistete kuru naneli biberli yağ yakıp çorbaya ilave ediyorum..
Mercimek çorbası bu şekliyle ezo gelin gibi oluyor..Ezo gelinde kıvamı için un var..Un kullanmadan pirinç yada bulgur eklenirse hem besin değeri artar hemde lezzeti..Yani şimdi olsaydı bol limon sıkıp yemesi ne güzel olurdu dimi:))
Hadi size afiyet olsun pilavda hazır soğumadan yiyin emi.:))
Hepinize tekrar çok tşkler ediyorum fırsat buldukça geleceğim yine..Benim çokkkk gezmem gerek çokkkk:)))

29 yorum:

birdutmasali dedi ki...

akasyacım mercimek çorbasını bende aynı yapıyorum salça hariç.
. daha iyi olduğuna sevindim..
tekrar geçmiş olsun.
svglrrrrrr

egeli dedi ki...

ayağa kalkmışta ,yemeklermi yapmış benim arkadaşım,canım ellerine sağlık,ikiside çok lezziz görünüyorlar...sevgiler.

derya dedi ki...

Mmmmmmmm canım misler gibi sıcacık çorba ben alayım pilavda süper ellerine sağlık,öptüm şeker...

Huriye dedi ki...

Canim ablam benim hosgeldin,çok mutlu oldum,sükür iye dogru gidiyorsun,tez zamanda kurtulman dilegiyle seni çok seviyorum..
Yemeklerin sahane olmus,bende bos tabagimi getirdim de bari sen kocaman tencere çorba yapmisin eee bende bir kase alivereyim,offf söyle sicacik içeyim...ellerine saglik...kocaman öptüm seni kocaman:))

simayhobievi dedi ki...

akasyam birazdaha düzelmişsindir sanırım ilaçlar yavaş yavaş açıyor insanı çünkü eline sağlık anne olmak budur işte her halikarda kendinden önce düşündükleri vardır her zaman eline sağlık canım

serinmavi dedi ki...

Ellerine sağlık canım...selamlar....

rana dedi ki...

canım hamdolsun daha iyisin inşallah rabbim şifa versin seni eşine çocuklarına ailene bağışlasın amin mercimek çorbasında sarımsak hiç denemedim genelde bende soğanı ve 1kaşık unu hafif kavurum ama hiç pirinç ve bulgur eklemem elbette tüm bunlar harmanlanınca besleyici değeri artıyor ancak bende çocuklarda sevmiyoruz hatta ben annem yayla çorbasını pirinçle yapıyo diye senelerce yayla çorbası yemedim arpa şehriyeyle yapıyorum halbuki pirinç daha makbul daha besleyici bidahaki sefere sarımsaklı yapıcam eminim farklı bi tad farklı bi lezzet olucak neyse canım çok öpüldün kendine iyi bak allah a emanetsin...

nurdan dedi ki...

canım benim hasta da olsak mutfak bizsiz yapamaz maalesef değil mi.iş başa düşmüş napsın kardeşim çocuklara kıyamamış işte yapmış missler gibi yemeklerini..anacım ben sana azcık naz yap demedim mi...şaka.. ben de aynıyım merak etme.aman hasta olmayalım da naz da yapmayalım...kendini daha iyi hissettiğine sevindim kardeşim.o miss gibi çorbayı içip de iyileşmemek olmazdı zaten.sen ge ne de birden ayaklanma kendine dikkat et çok öptüm nuray'ım..

NİLÜFER dedi ki...

Canım sıcak çorba iyi geldi bizde de vardı bugün mercimek çorbası eline sağlık iyileşmene ve ödüle çok sevindim önce geçmiş olsun sonra tebrik ederim diyorum sevgiler canım

birdilimdus dedi ki...

Akasyacığım geçmiş olsun öncelikle ve sayende bu akşamki menüm hazır sayılır, ellerine sağlık.

Sevgiler,
Evren

Ayşegül dedi ki...

Canım
mercimek çorbanın kokusu buralara kadar geldi ellerine sağlık.Kahvaltıda sana börekten seveseve getiririm.Bana da 1 bardak çay veririmisin?

mutfakcini.blogspot.com dedi ki...

Öncelikle çok geçmiş olsun diyorum.Bende de bel fıtığı var ama fizik tedaviyle ağrılarımın çoğu gitti.Yorumunuz çok güzeldi,teşekkür ederim:)Mercimek çorbası ve pilav çok iştah açıcı görünüyor elinize sağlık:)Sabah kahvaltısında şimdi olsa da içsem dedim kendi kendime:)Sevgilerimle..

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Mercimek çorbasını ara sıra bende buna benzer şekilde yapıyorum. Ama pilav bizim evde oğlumdan dolayı tek çeşit pişer :( O da tel şehriyeli pilav.

Ellerinize sağlık.

Geçmiş olsun. Fazla da yormayın kendinizi...

Sevgiler...

58 Ayfer dedi ki...

sa. Nuraycığım,iyi olmana sevindim amanha dikkat et.ellerine sağlık çorban nefis bizim evde mercimegi sade seviyorlar. ananem rahmetli senin yaptığın gibi yapardı annemde pirinçli yapar.sarmısağı tarhanada çok seviliyor da mercimekte deniyeceğim.pilavda nohut vs yapıyorum mısırıda deniyeceğim.tekrar geçmiş olsun A.E.O.

fatosun mutfagından... dedi ki...

canım akşam sayfanı baştan aşağı gezdim..bayıldım bayıldım...çorba ve pilav nefis ellerine sağlık sevgiler

antepası dedi ki...

Arkadaşım iyisindir inşallah.Çorbadan bende isterim.Bloguma uğrarsan sevinirim.

disal dedi ki...

canım çorbanda pilavında harika görünüyor...ellerine sağlık....

her ikisinide çok severim....
ama pilava daha önce hiç mısır denememiştim.....

sevgiler...

armina dedi ki...

Ziyaretin ve yorumun için teşekkür ederim canım. Pilav ve çorba nefis görünüyor ellerine sağlık.

kezban bacın dedi ki...

canım kardeşim benim o güzel dileklerinle ne kadar mutlu oldum anlatamam.allahta seni mutlu etsin ve acil şifalar versin canım.
kendini fazla yorma,dikkat et.benim için çok değerli bir dostsun.
yaptığın yemekler kadar güzel kalbin var ve o yemekleri yapan ellerin dert görmesin.
herşeyin gönlünce olacağı bir gün diliyorum rabbimden.
çok öptüm seni.
allaha emanet ol bacım

Adsız dedi ki...

selam canım benim.yemekler nefis olmuş eline saglık.tekrar geçmişler olsun.kendine iyi bak.görüşmek üzere...sevgiler.
http://hunerlieller.net

kezban kardeşin dedi ki...

bidenem ben yine geldim.
biçok arkadaşımında ödüle layık gördüğü gibi bende seni sayfama davet ediyorum,umarım benimde ödülümü kabul edersin.benim için senin dostluğun en büyük ödül ama bu dünya çapında yaygın olan bu güzel ödülüde alırsın işallah.
bi ödüldür gidiyo
burdaki bütün arkadaşlarımız hediyenin en güzeline layıktır.
sevgiyle ve hoşçakal canım baş bacım benim

Gönlümden Gecenler dedi ki...

Sevgili arkadasima guzel bir gun diliyorum ve ellerine saglik harika gorunuyor www.gonlummdentadlar.blogspot.com

TAZENANE dedi ki...

Hoşgeldin.........
Tekrar çok geçmiş olsun.
Mercimek çorban mısırlı pilavın harika.
Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimi yolluyorum.

neslihan dedi ki...

Canım arkadaşım merhaba,seni iyi görmek ne güzel...ellerine sağlık canım,yemeklerin nefis olmuş.afiyetler olsun.sevgilerimle...

cahide dedi ki...

merhaba canım benim.iyileşip aramıza dönmene sevindim.sensiz buraların tadı yok.kız bende bugünlerde hep boyun ağrısı ile uyanıyorum.Doktora gitmeyede çok zorlanıyorum.kendimize dikkat etmemiz lazım.biz hasta olsak çocuklarımıza kimse bakmaz inanki.çorba ve mısırlı pilav harika bir ikili olmuş.ellerin dert görmesin ablacım...

Feyza Fidan dedi ki...

Canım Nurayım geçmiş olsun..
Sen koşturup yorulma bacım, bi iyi dinlen tamam mı..
Öpüyorum güzel yanaklarını..

nurdan dedi ki...

canım daha iyisindir İnşallah..kendine iyi bak.. sevgiler iyi akşamlar

nzlgl dedi ki...

Sevgili akasyacığım
olmazsa olmazlarım arasındadır mercimek çorbası , bizim evde hasta çorbası , misafir çorbası, canımızın çektiği çorba istenildiğinde akla gelen ilk çorbadır bu
ellerine sağlık canım afiyetler olsun
kendinize iyi bakın öptüm:)))

Adsız dedi ki...

hımmm nohutlu yapardım pılavı ama mısırlı hıc denemedım ellerıne saglık arkadasım sevgıler edaca30

http://hobidunyam.womanforum.net/

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...