Salı, Kasım 04, 2008

Pideli&köfteli kebab

Günaydın hepinize..Artan ekmeklerinizi değerlendirebilecek leziz bir görüntü sunuyorum size..
İnsan zamanla damak tadına uygun lezzetler ortaya çıkarabiliyor..Kendimi bildim bileli ekmeğe hiç kıyamadım sofrada ufak tefek kırıntısını bile ya ağzıma attım yada çocuklara yemeleri yada bırakmamaları için baskı yaptım..
Çok mecbur kalmadıkça ekmeğim kalmıyor..Kalsa bile bir yöntemle değerlendiriyorum..Ekmeği bir gün açıkta kurutarak galeta unumu kendim yapıyorum..Açıkta kurursa robot daha iyi çekiyor nemli olursa bıçak boşa dönüyor ekmekler az irice kalıyor.
Neyse gelelim yalancı pideli kebabımıza..Bu kebabı yaptığım gün akşam yemeği için biraz geç kalmıştım..Kalmadımda babamızda yoktu çocuklara kuru köfte-patates kızartayım diye düşündüm..Sonra fikir değiştirip ocağın başını beklemek istemedim..Tost makinesinde pidelerimi az ısıttım kuşbaşı gibi doğradım..Köfteleri hazırladım çok az yağla tavada sallayarak kızarttım..Ekmeklerin üstüne bol sarımsaklı yoğurt döktüm..Köfteleride üstüne gelişigüzel ekleyip servis yaptım.Köfte sayısına göre tabağa alıp bir güzel yedik :))).Aynısını kıymayla yada tavuk etiylede yapabilirsiniz..Geçenlerde babam için tavuklusunu yapmıştım pek beğenmişti..Hem israf olmuyor hemde karnımız doyuyor..
Bir diğer seçeneğimde acil yemeksiz olduğum zamanlar ekmekleri dilimleyip sütle biraz ıslatıp pizza malzemeleri ekleyip fırınlamam...Yanınada içecek oldumu değmeyin çocukların keyfine..
Neyse gideyim artık birkaç arkadaşa günaydın deyip kalkayım..Hepinize sevgilerimle..

34 yorum:

SOFRAM dedi ki...

Günaydın canım, yine çok güzel bir yemek yapmışsın, harika görünüyor, hem de ekmekler değerlenmiş oluyor.Ellerine sağlık güzelim.
Canım daha öncede yazdığım gibi biraz yoğundum, misafirler üst üste geldi, hep ayakta kaldım, derken sanırım artık yaşlar da ilerliyor, çok şiddetli sırt ve göğüs ağrılarım oldu, neyse şimdi ilaçlarla daha iyiceyim ağrılar azaldı.Şimdi biraz biraz pc başına oturabiliyorum ama uzun süreli yoruyor.Onun için sizleri ziyarete gelemedim. Canım geçmiş olsun dileklerin için çok teşekkürler, öpüyorum, en içten sevgilerimle...

http://dunbugunyarn.blogspot.com/ dedi ki...

ayh bu ne yaa acıktım çay koyacam:)) ama aslında sabah sabah yenirmi acep alayım surdanazıcık yok sen tabağın tamamını ver iştahım süper bu ara :))ellerine sağlık canım inan çok güzel görünüyor
öptüm canım

gonuldeneledokulenler dedi ki...

oy canısı..sanada günaydın öce.
ne tutumlu hanımlarız biz dimi:))
bak kendimede pay aldım hemen.bende robottan geçirip poşetleyip dolaba atarım hemen ekmekleri.
afiyetler olsun size...
çok öptüm.günün çokkk güzel geçsin canımmm

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Ne güzel öneriler yapmışsın.Hepsine bayıldım. Ekmek israfını engellemek için çok iyi tarifler olmuş. Bizim ülkemiz bu kadar fakir olmasına rağmen, en çok atılan şey ekmek. Önerilerinin hepside hem güzel, hem lezetli. Ani misafirlerde pizza gibi olanı deneyeceğim.
Canım, bugünkü yazınla bizlere çok katkıda bulundun. Kendi adıma çok teşekkür ederim.
Sevgiyle kal.

Rana dedi ki...

amanın sabah sabah bu neeee neysem daha çok kimse yok valla ben açım zaten hep geç kalıyom busefer çoğunu ben alam :) hanımlar rejime diet,e girin tamammı ne o kilolarr tabi buarada köfte kebap ta bana kalsın hihihhii ellerine sağlık benim tutumlu hamarat israfı sevemeyen ablam nurayım benim çok öpüldün yorumu kısa tutam ben yazana kadar şimdi 3-4 kişi daha gelmiştir bana kalmayacak kebap :)

butterfly dedi ki...

Ne güzel değerlenmiş ekmekler. Haklısın hiç atmamak lazım. Süper bir kebap olmuş. Ellerine sağlık:).
Sevgiler..
aslı

Adsız dedi ki...

selam nuraycım.mafiretli hatunsun (maşallah).ekmekleri ne güzel degerlendirmişsin öyle.hemde nefis bir yemek olmuş..eline yüregine saglık canım..afiyet bal olsun sizlere....sevgiler.
http://hunerlieller.net

derya dedi ki...

Süpersin canısı çok iyi bir fikir enfes görünüyor ellerine sağlık akşama ne yapsam diye düşünmeye gerek kalmadı aldım hepsini öptüm...

mona lisa dedi ki...

hamarat bacım benim,ellerine sağlık çok güzel bi görüntüsü ar eminim tadıda çok güzel olmuştur.bu arada günaydın demeyi unuttum.hayırlı sabahlar günün güzel geçsin inşallah.sevgiler

hamdivehusnucan dedi ki...

günaydın ekmek benim içinde çok kıymetlidir asla atmam.bende papara yaparım içanadolu usulu çocuklar çok sever.zaten marifet yoktan var etmek olanı herkes yapar.kedilerin tek babası olunca dogal olarak babaya ve anneye benziyor bizimkilerde öyle .sevgiler canım:)))

armina dedi ki...

Ellerine sağlık canım bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir tarif. Bu tür tarifleri kıymayla yapıyorduk, köfteyle daha da güzel olmuştur.

serpil'in mutfağı dedi ki...

merhabalar çok güzel bir yemek olmuş.ekmeklerde değerlenmiş.ellerine sağlık.bende kalan ekmeklerimi dilimleyip fırınlıyorum.robottan geçirip poşetleyip köftelerimde kullanıyorum.çocuklarımda ellerinde yemeyide seviyorlar.dilimlenmiş kızarmış haliyle.hoşçakal.

neslihan dedi ki...

Canım merhaba,çok pratik ve nefis bir tarif olmuş.eline sağlık.ekmekleri böyle değerlendirmek harika bir fikir.afiyet olsun canım.sevgilerimle...

melisa dedi ki...

canım çok güzel olmuş bu ellerine sağlık

P€L!N dedi ki...

Nuraycım harikasın,çocuklarada ne kadar güzel örnek oluyorsun,tebrik ederim..Bende pek ekmek ziyan etmem..Derindondurucuya bile koyarım..Çıkarınca tazecik oluyor...
Yemek nefis olmuş,görüntü harika,ellerine sağlık..

Sevgiler.

nzlgl dedi ki...

Selama akasya kokusu

Yine döktürmüşsünüz bakıyorum. ellerinize sağlık bu yemek hem leziz hem öğretici olmuş ekmek israfına bende karşıyım ama bazen olmuyor maalesef :(((
sevgilerimle canım

Nur Kılıç dedi ki...

Ekmek israfına son hemde mis gibi bir yemekle yemede yanında yat derler buna zaten yogurtlu köfteli olsunda gerisi önemli degil geriye ne kaldı zaten :)
Ablacım öptüm seni ogluşla park günü bugün uyku vakti gelmeden çıkalım biz by by..

TAZE NANE dedi ki...

Ay kebap harika.
İçim ezildi.
Sitelerdeki bu güzel lezzetleri görünce.
Artık senin pideli köfteli kebabına hiç dayanamadım.
Gidip yemek yiyicem.
Ellerine sağlık.

fatosun mutfagından... dedi ki...

canım gerçekten harika bir yemek olmuş..ekmeklerimizi asla atmamalıyız..kırıntısının bile kıymetini bilip,şükretmeliyiz..sende bunun önemini çok güzel anlatmışsın ..sevgiler

simayhobievi dedi ki...

iyi akşamlar sen sabah kahvaltıya gelmişsin bende akşam yemeğine geleyim bari köfteler çok güzel görünüyor eline sağlık

58 Ayfer dedi ki...

sa.Nuraycıgım tam çocukları hatta büyük çocukların hatta büyüklerin severek yiyebileceği çeşit ekmek konusunda aynı fikirdeyim.tarladan sofraya gelinceye kadar verilen emek hem manevi hem madi emek sağ ol canımtarifini deneriz.sağlıkla kal.A.E.O.

birdutmasali dedi ki...

çok iyi fikir canım.
çok öğretici oldu gerçektende..
afiyet olsun tontişlere :)

lemanice dedi ki...

tasarruf bakanım benim.çok iyi yapıyorsun bayat ekmekleri atmamakla onları bulamayan birsürü aç insan var.bende bayat ekmekler değerlendiririm bunu denemedim ama diğerini denedim biz ona yalancı pizza diyoruz.öptüm seni.(artık iyice tanıştık öpebilirim herhal):))))

Adsız dedi ki...

selam canimmmm,
yine dokturmussun masaAllah mmmm cok nefis bir goruntu, tam yeme yaninda yat hesabi ama kusura bakma ben yaninda yatamiyacagim, aldim payima duseni ofofofo ne lezzet ne lezzet, ellllerine saglik.
sevgilerimle
baharhabercisiyim

defneylebirlikte dedi ki...

e yani ağzımın suyu aktı bana da kalmamıştır ki bu saatte.tüh..anca geldiydim.baktıkça bakasım geldi.elceğizlerine sağlık canım..

NİLÜFER dedi ki...

MAŞALLAH ÇOK HAMARATSIN CANIM BAYAT EKMEKLERİ NE GÜZEL DEĞERLENDİRİYORSUN ELLERİNE SAĞLIK NEFİS GÖRÜNÜYOR YEMEĞİN

Adsız dedi ki...

canım arkadaşım, yine döktürmüşsün.çok lezzetli görünüyorellerine sağlık.blogcuya alışmaya çalışıyorum..senin çayını özledim, aşağıdaki kurabiyelerle , ne güzel de gider..kocaman sevgilerimi bırakıyorum..
benim linkimi yenisiyle değiştirirsen sevinirim..

nurdaninmutfagi.blogcu.com

Huriye dedi ki...

Canim ablam nasilsin,iyisindir insallah...beni unutmayip bana her zaman ugradigin için sana çok tesekkür ediyorum,canimsin...

Ellerine saglik yine neler neler yapip döktürmüssün masallah,pideli köften de sahane olmus,kapis kapis gitmistir:))

Kocaman öpüyorum seni...

karakazan dedi ki...

Nuraycigim,ne kadar hamaratsin bacim.Neler,neler var böyle.Dolma nefis kurabiyeler desen ye ben,ye beni diye bagiriyor,birde köfteli pideli kebab:)Bne secim yapamadim hepsini aliyorum,ellerine saglik canim.Hepsi harika olmus,kurabiyeyi mutlaka deneyecegim ins.

Sevgilerimle,Serap.

fatostuncay dedi ki...

of of of..
ellerıne saglık hayatım super olmus ya..
sabah sabah gordum ama yıyebılırım:))
opuldun canım.
sevgiler:))

rümeysaninrüyasi dedi ki...

günaydınnnnnnn huhuu ben geldim nasılsınnn ellerine sağlık döktürülmüş yine nefiss sevgilerrr

nurdanın mutfağı dedi ki...

canım Nurayım günaydın verdiğin bilgi için sağolasın.ben bilmiyordum çok iyi oldu söylediğin.Allah razı olsun..canım sen benim gönlümün en güzel yerindesin.İnşallah seninle de karşılaiacağımız günler olacak hayırlısıyla..kocaman sevgilerimle günün güzel geçsin.öptüm..

nurdanın mutfağı dedi ki...

canım tamamdır..acaba blogcuda da böyle bir şey var mı sen de yapsan..çok öptüm..okula gidiyorum.hoşçakal...

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Kalan ekmekler için çözümler iyi oluyor.Hem değerlendiriyoruz.Hem de israf olmuyor.Yalancı kebabı bende ramazan ayında kalan pideler için yapıyorum.Ekmekle de olur tabii...
Bir de ben ekmekleri küp küp kesip fırında kurutuyorum ve çorbalar da kullanıyorum. Bir çoğumuz yapıyor bunu zaten :)

Ellerinize sağlık.Çok doyurucu bir yemek oluyor :)

Bir önceki postta görülen kurabiyeler de çok güzeller :) Ne yapsam alsam mı bir tane?

Sevgiler...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...