Perşembe, Aralık 04, 2008

Isırganlı çöreğe gellll:))

Hıışşşşştttt ..)))) Canlar amanın benim büyük oğlan duymasın görmesin.....Bu çörekleri yaptım bugün...Ona yedirdim valla iddiaya girmiştik....Geçen tvde ısırganlı bir tarif gösterirken ııhhyy yemem dedi..Hayatta yemem dedi...Bende yediririm ulen haberin bile olmaz dedim:)))) Dün akşam ısırgan almıştım ona göstermeden dolaba koydum..Bugün öğlende okuldan gelince hadi oğlum dedim git fırından hamur al gel çörek gibi bişey yapıvereyim:)) Sanmayın valla hamurumu normalde hep kendim mayalarım..Bu sefer hazıra kondum....Neyse oğlan hamuru aldı geldi bende ona göstermeden yine mutfakta gördüğünüz çöreği hazırladım pişirdim veeeee yedirdiimm:))) Bildiğimiz mayalı hamuru elimizle çekiştiriyoruz az büyütüyoruz...Az salça sıvıyoruz..Sonrada az sıcak suda haşlanıp süzülüp ince doğranmış ısırganı peynirle karıştırıp hamurumuzun ortasına uzunlamasına yerleştiriyoruz..Hani saç örgüsü gibi yapıyoruzya ondan..Kenarına sağlı sollu çizikler yaptığımızdan...Neyse yerken dediki ısırgan falan değil demi..Bende yok dedim dolapta pazı vardı onu koydum....Ama demedim ısırgan yedin sen diye...Gerçi bende hiç ısırgan yemedim ama tadının ekşiliğini rahmetlim annemin hastalığı zamanında suyunu içerken koklamıştım:((
Bir dilim oğlanla beraber yedim oğlanda birkaç dilim yedi...Acaba söylesem ne der:)))
Neyse sağlıklı neşeli ve bol yeşillikli günler dilerim..

53 yorum:

TAZE NANE dedi ki...

Çörek çok güzel görünüyor. Ama
sen ne kadar güzel anlatmışsın öyle, sanki bende sizinle yaptım o çöreği.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

kezbancan dedi ki...

aferin bacım sana yine mükemmeli başarıp oğlanı kandırmışsın vede çok iyi yapmışsın.ısırgan otu çok faydalı bir bitkidir ellerine sağlık anam valla beim bile canım kaldı,keşke nurayım yakın olsaydıda bu böreğin bende tadına bakabilseydim.
kızım şükür allahıma biraz iyi teyzesi bugün allahımın izniyle işe başladı gün geçtikçe dahada iyi olur işallah.
çok öptüm seni.bayram temizliğinde rabbim kolaylık versin sana

simayhobievi dedi ki...

geldiiiim geldimmmm hem ısırgana hemde bayramda sizdeyim demeye geldim ayol bayramda iyiki tatlı yapmıcan binbir çeşit güzellemeler yapcakmıssın eh daha ne olsun bundan iyisi şamda kayısı derler ya o hesap eline koluna sağlık dedim kaçtım ocakta yemeğim var

derya dedi ki...

Canım maşallah hızına yetişmek ne mümkün çörekler enfes görünüyor ellerine sağlık bende isterim ama öptüm...

rebelon dedi ki...

helal olsun sana valla.bu annelerden korkulur.ellerine sağlık çok güzel görünüyo.ama be ne hayatta yemem:))

ELBİSTANLI dedi ki...

Çöreğin çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık nuray abla..Oğlana çaktırmadan yedirmenede ne diyem ki şimdi.Sen işini bilirsin canım iyide yapmışsın.Zaten milletçe illede gazlı,tuzlu, acılı ne olsa bayılıyoruzda faydalı şeylere bakmıyoruz bile..neyse canım benim akşamın hayr olsun cuman mübarek olsun..

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
Harika bir ev hanımısın. Anında bir şeyler yapıp ortaya çıkmak işte bence beceri bu.
Ellerine sağlık.Nefis görünüyorlar. Bence oğluna söyleme.Bir daha yaptığında yemeyebilir. Yemiyecektim yedim diye üzülebilir. Sonuçta çok faydalı bir şey yedirmişsin.
Sevgiyle kal.

Baharcicegi dedi ki...

Annenin fendi oglusu yendi,nasilda yemis dilim dilim götürmüs isirganli cörekleri .
Sen becerikli hatunsun bacim yedirirsin ,cöregin icine kattigin sevgiyle degil bir dilim hepsini yerler cocuklarin.
Bende hic isirganli cörek börek yemedim,bende oglun gibi bu yenirmi diyenlerdenim ,sanki isirgan yersem heryerim kasinacak gibi geliyor.Aslinda pisince etkisi gidiyorda is bir kere yiyip alismak,ellerine saglik,öylede pratik anlatiyorsunki hemencik hazirlanmis gibi.
bacin öpüyor seni yanaklarindan

fatma48 dedi ki...

canım benim ranaya gidtim balık var bede balık sevmeyen birisi olarak ağzıma layık bişeyler ararken ısırganı görmeyimmi kız akdenizli olupta nasıl ısırgan yememiş olursun bu zamana kadar anam bizim evde her hafta yapılır ama ben onu ince ince kıyıyorum bolcada pırasa kıyıp bir yumurtayla yoğuruyorum sonrada elimde inceltip yağda kızartıyorum.harika nefis bişey oluyor seninkide değişik bir tarif olmuş ama sakın bidakine haşlama emi çok faydalı bir bitki çok oğluşunda 3 tane yediyse demekki beyenmiş söylesende yer yine ellerine sağlık hamarat bacım

hunerlieller dedi ki...

selam canım..benimde oglum asla pırasa yemem derdi.ama ben pırasalı köfte yapıp yedirmiştim:)))yedikten sonra söyledim artık hiçbirşeyi yemem demiyor en azından tadına bakıyor:)))sende yedikten sonra söle bence..en azından yemem dediginin tadı nasıl bilsin:))eline saglık arkadaşım...annelikte çareler bitmez:)))sevgiler.

Nur Kılıç dedi ki...

Ayyy işte anne dedim kendi kendime mükemmelsin iyi yapmışsın şimdi degilde ilerde şakayla karışık söylersin kızmaz sana :)

BUarada Nuray ablacım demek sürpriz ama merak ettim şimdi ne yapıyorsun elinde aşkolsun yani ben yabancı mıyım :)
Bitince görürüm inşallah ama bayramdan sonraya biter degil mi bari ipucu verseydin kuşum benim :)
Neyse kolay gelsin diyim tez zamanda biter inşallah sevgilerimle...

banu gökşin dedi ki...

nefıs cok guzel gorunuyor hemde besleyıcı bır borek ellerıne saglık canım sevgıler..

pel!n dedi ki...

Nuraycım süpersin,ben hiç yemedim ısırgan otunu...Çöreğide öyle güzel yapıp anlatmışsınki,kapını çalıp gelmek istedim hemen şimdi...

Ellerine sağlık..

defneylebirlikte dedi ki...

AYOL HIZINA YETİŞİLMİYRO.ELLERİNE SAĞLIK.ISIRGANI BEN DE YEMEDİM,YEMEM DE AMA ÇÖREK NEFİS OLMUŞ YAAAA.ÇAYIMI DA ALAYIM GELEYİM DE YİYELİM.ELLERİNE SAĞLIK...ALABALIKTA MÜTHİŞ..

lemanice dedi ki...

bu ne hız kııı.ne ara yapıyon bunları yetişemeyyom sana.ohhhhhhhhhh senin oğlana nasılda yedi:))iyi yaptın ona hepsi bitsinde öyle söyle ısırgan olduğunu he he..öptüm seni cxanım sevgiler.

hdidem95 dedi ki...

ne değişik bir tarif ellerine sağlık canım sevgiler

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Bacım söylemediysen bence hiç söyleme...Bense kızıma ıspanakla kaıştırarak yedirmiştim...Daha sonradan söylemiştim...Ama şimdi ıspanağı bile yemek istemiyor içinde ısırgan vardır diye...Yinede sen bilirsin tabi...
Ellerin dert görmesin hazır hamurda olsa yine nefis olmuş...
Sevgiler...

dünden bugüne dedi ki...

hm bu kezde yine sağlıklı bi börek
hmmm çok güzel görünüyor..ısırganlar yakamdımı elini:))
hayırlı geceleriniz olsun canım

nurdanın mutfağı dedi ki...

canım hiç ısırgan yemedim, bnir ara aktardan çayını almıştım.ama otlu tüm börekleri çok severim.ellerine sağlık, oğlana da bir güzel yedirmişsin aferin.bazen bizimkileri ben de kandırırım napalım.canım bayram hazırlıklarında kolaylıklar dilerim sevgiler

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim,ellerine saglik, cörekler harika olmus, ah bu kadinlar, inan aynisini bende ogluma yapiyorum, kabagi patates diye, ispanagida maydanoz diye bazen yutturuyorum, ama anliyor bu dedigin degil ama güzel olmus diyerek yiyor, sevgiler...

SARI PAPATYALAR dedi ki...

ellerine sağlık ne güzel yapmışsın hemde yedirmişsin:))

MUTFAKISTAN dedi ki...

ben ogluna soyliyecegim seni neden yedirdin isirgani hahahaha....
bende sevmem isirgan sunu ispanakli yapsan gelsem sana caya ne dersin ben ispanakli hayal ettim eline saglik sevgiler canim

oyosh'un damak tadı dedi ki...

Helal olsun valla arkadaşım, süpersin...Ellerine sağlık..Sevgilerimle..

Adsız dedi ki...

benim ya çocuklar bir şeyin tadına bakmadan ben yemem diye tutturuyor benim oğlanda öyle.Ama çok iyiyapmışsın yedirmişsin afiyet olsun.öpüyorum canısı...
nazarboncugu nesrin

nur_aleyna dedi ki...

Isırganlı ne güzel bi tarif bu böyle.. hamuru kendimiz de mayalaya biliriz, yazın memlekete bağa gidince deneyeceğim canım. ellerine sağlık. bu arada aşağıdakı resimlerdeki o örtü çok şirin :)

yemekyemek.azeriblog.com

NİLÜFER dedi ki...

OH OH CANIMA DEĞSİN ÇOCUKLAR BÖYLE HABERLERİ OLMADAN SEVMEDİKLERİ BİRŞEYİ YİYİNCE ÇOK MUTLU OLUYORUM BU ÇÖREK YENMEZ Mİ HİÇ ELLERİNE SAĞLIK CANIM NEFİS OLMUŞ NEFİS

Hansa dedi ki...

Bence ya hemen söyleyin yada sonsuza dek bu konuda susun.Güvenilirliği yitirmeyelim anneler olarak diimi.Sağlıklı beslenme adına pembe yalanlar bunlar(hoş yalanda renkliside olmamalıda)
elinize sağlık.
sevgiler.

Damak Tadı dedi ki...

Akasyam,sanırım bende yemezdim bilseydim..))Bilmeden yemek en güzeli bence..))Bizim Karya'ya unlu patlıcanı balık diye yedirmemiz geldi aklıma..(Karya kardeşimin kızı,7 yaşına girecek)..Bence söyleme,şimdi her yaptığın çöreğin içinde ısırgan otu var sanıp hepten uzak durabilir..))

Çok hoşsun Akasyam..Okurken çok güldüm yine..Bayılıyorum senin bu doğallığına..))Öpüyorum yanaklarından ve sevgilerimi gönderiyorum..Kendine iyi bak canım..

Huriye dedi ki...

Ay ablam yeriim ben seni,nasil guzel anlatiyorsun,bayilarak okuyorum inan...oglusuna bittim masallah ona,bende hiç isirgan yemedim tadini merak ediyorum desem yalan olur,yani bende ayni senin oglusun gibiyim bu konuda,ancak o sekil bana yedirmeli:))ellerine saglik canim benim...simdiden hayirli cumalar...

fatostuncay dedi ki...

ellerine saglık nurayım.. muhtesem gozukuyor..
komsum olsaydın donmustum valla koseyı:) taşınsam mı napsam:))
afıyet olsun sıze..
hayırlı cumalar canım..
sevgiler:)

düş bahçesi (düşler mutfağı) dedi ki...

Nuraycıığım,

uzun zamandır görüşemedik, benim tembelliğimden kaynaklı yine...Alemsin valla, öldürdün beni sabah sabah...Bana da biri dedi mi ki asla yemem şundan diye,o şundanı mutlaka yemeklerimden birinde yer heheheheheh...

Sevgiyle kal,

sarımutfak dedi ki...

çörekler harika cnm ellerine sağlık iyi bayramlar
sevgiler

serpil'in mutfağı dedi ki...

GÜNAYDIN CANIM ELLERİNE SAĞLIK.ASLINDA ÇOK FAYDALI AMA ALIPTA YAPMIYORUM.ŞİMDİ SENDE GÖRÜNCE AKLIMA GELDİ.(RAHMETLİ)BABANNEM ÇOK YAPARDI ESKİDEN.ÇOKTA GÜZEL OLURDU.DEĞİŞİK BİR İSMİDE VARDI.ANNEMDEN ÖĞRENEYİMDE BENDE DENEYİM.BAZEN ÇOCUKLAR İNSANI ZOR DURUMDA BIRAKIYOR.HERŞEYİ YEMİYORLAR.GEÇENLERDE BENDE BÖYLE BİR DURUMDA 4 AYRI YEMEK YAPTIM.BENİM YEDİĞİMİ EŞİM YEMİYOR,EŞİMİN YEDİĞİNİ BEN YEMİYOR,KIZIM AYRI OĞLUM AYRI AYYYY YAZARKEN BİLE FENALIK GELDİ.SEVGİYLE KAL.

rana dedi ki...

tam benlik bi çörek olmuş ısırgan otunun faydalarını ben bilirim ama kaynatıp suyunu içmeme rağmen yiyemem gibi geliyo bana demişlerdi kavur ye ama yapmadım neyse ellerine sağlık bacım her zamanki gibi kadının fendi erkeği yendi hesabı kadın istedimi oluyo herşey :)

rana nuray'a dedi ki...

cumamız mübarek olsun unuttum bak öpüyorum dualarında benide unutma olurmu

nurdan dedi ki...

canım hayırlı cumalar sevgiler

neslihan dedi ki...

Çok değişik bir tarif olmuş canım,ellerine sağlık,nefis görünüyor.ben de bilmesem yerim bu nefis şeylerden.

iyi bayramlar canım,sevgilerimle...

mona lisa dedi ki...

bacım oy çöreğin güzel olmuş ama ben de pek sevmem ısırgan otunu,onun yerine ıspanak olsa daha çok severim.ama size afiyet olsun ellerine kollarına sağlık canımoy.sevgiler

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

selam bacim herhalde söylesen seni topa tutar yani helal yedirmissin vallahi:)) hamurda da hazircilik yaptin ha ama olsun görüntü süper ellerine saglik hayirli cumalar nurayim simdiden de bayramin kutlu olsun bayramada gelemem caliscam malesef :(( öptüm sevgiler

Tijen dedi ki...

Muhteşem. Hadi Antalya'ya gel de bana da yap bundan. Ben de sana nergis getireyim??? (İyi bayramlar komşucuğum)

TAZE NANE dedi ki...

Bir bayram gülüşü savur göklere, eski zamanlara gülücükler getirsin, öyle içten öyle samimi,
gözyaşlarını bile tebessüme çevirsin.Damağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran,
gerçekten güzel ve bereketli bir bayram dilerim.

Adsız dedi ki...

Hatırladığınızda size Allah (c.c)'u unutturan bir sevgi değil..Unuttuğunuzda size Allah (c.c)'u hatırlattığı bir sevgi olsun kalbinizde...Hayirli cumalar ve akabinde mutlu huzurlu gecireceginiz bir kurban bayrami diliyorum.

ellerine saglik canim

baharhabercisiyim

defneylebirlikte dedi ki...

canım şimdiden bayramını kutlayayım dedim.sevgiler hayırlı bayramlar...

fatosun mutfagından... dedi ki...

♥ Bayramlar, insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının perçinlendiği günlerdir. Bayramlar, insanların birbirleriyle olan dargınlıklarını unuttukları, barıştıkları, kardeşçe kucaklaştıkları günlerdir. Bayramlar,milli ve dini duyguların, inançların, örf ve adetlerin uygulanıp sergilendiği, bir toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği günlerdir. Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle, Kurban Bayramınız kutlu olsun!

iclalcanakkale dedi ki...

Ellerine sağlık çörek nefis görünüyor. Eee bazen çocuklara yedirmek için böyle hilelere ve yalanlara baş vurmak gerekiyor. Kaynatıldığında ısırganın suyu kötü olur ama börekte pek belli etmez annem bizede yapardı bazen ısırganlı

karakazan dedi ki...

Akilli kadinsin vesselam:)ne de güzel etmisin isterse yemesin bak yedi bile:)))
Eline saglik canim.
Selamlarimla,serap.

meleginmarifetleri dedi ki...

ellerine sağlık ısırganlı börek çok güzel olur..
İyi bayramlar canım..
Hoşçakal....

sevgipinari01 dedi ki...

S.a Hayırlı geceler dilerim.Gecenin bu saatinde acıkmış olduğumu hissettim çörekleri görünce.Ellerinize sağlık Nuray Hanımcığım.Yarın Adanaya yoluluk var nasipse.Bayram kutlamaya geldim şimdiden.Hayırlı,huzurlu,mutlu bayramlar dilerim.A.e.olun,muhabbetle kalın:)

http://www.dosthane.de/ekart/kurban_bayrami_3.html

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

canim hayirli bol bereketli bir bayram dilerim sevgiler

nzlgl dedi ki...

SAĞLIK VE MUTLULUK DOLU BİR BAYRAM OLMASI DİLEĞİYLE
SEVGİLER

fatos *mutfakveben* dedi ki...

canım bayramda telas olur gelemem dıye sımdıden bayramını kutlamaya geldım..
hayırlı bayramlar canım..
cok opuyorum senı..
kendıne ve ailene iyi bak:)

Sema dedi ki...

ellerine sağlık hemşom nefis görünüyor bayramın mübarek olsun canım mutlu bayramlar iyi tatiller:)

hamdivehusnucan dedi ki...

günaydın canım güzel bir gün ve sevinç neşe diliyorum.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...