Pazartesi, Aralık 01, 2008

Portakallı kek

Hepinize günaydın..Yeni bir güne ve haftaya günaydın..Nefis bir kek getirdim size..Birkaç yıl önce o kadar çok yapardımki artık çocuklara gına gelmişti.)) Epey ara vermiştim portakallı keke..Ehh portakalın tamda mevsimi yiyoruz kabuğunuda suyunuda değerlendirelim vitaminimizi alalım bari..Hemen tarifimi yazıyorum;
***
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu ve vanilya
14 yemek kaşığı kadar elenmiş un
damla çikolata,1 su bardağı portakal kabuğu( rondoda çekilmiş)
****
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz..(İki parmağımızla hafifçe dokunup pütürlümü diye bakıyoruz..)
Sıvıyağ ve portakal suyunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz..Azar azar un ilave ediyoruz..Çırpma işleminin sonlarına doğru kekimiz kıvamına gelmeye başlamışsa 1 yemek kaşığı unla kabartma tozumuzu eleyerek ilave edip çabucak karıştırıyoruz.Portakal kabuğumuzu ekleyip tahta kaşıkla karıştırıyoruz...Yağlanmış kalıbımıza döküyoruz...Fırın ayarları farklıdır ben 175* gibi pişiriyorum..Süreside yarım saat falan sürüyor..İlk kek kokusunu alana kadar fırın kapağını açmıyoruz..Fırından çıkıncada soğumasını bekleyip kalıptan çıkarıyoruz..Ben üstüne biraz pudra şekeri ekeledim..Ayrıca bu ölçüyü iki kalıbıma paylaştırdım..Damla çikolatada koyacaktım unutunca yağlanmış kalıbın alt kısmına biraz ceviz içi birkaçda damla çikolata serpiştirdim..Arasında olsa daha hoş olurduya neyse unutkanlık işte:)))
Birde tavsiye ben tepsi yada kalıplarımı nadiren margarin ama geneli sıvıyağla yağlardım..Bu sefer margarinle yağladım..Kalıbın dibine ceviz içi serpiştirdim..Kekim kalıptan çıkınca çok hoş bir görüntüsü oldu..Çokta lezzetliydi...Cumartesi günü yaptığım iki kalıp kekin kalanını dün akşam büyük oğlan yiyince eşim veryansın etti niye banada ayırmadınız diye:)) Dedim biz lüplüp kek yerken sende leğenler dolusu portakal yedin ya:)))Neyse :)) muhabbet uzamasın...
Sevgili Gül ablamda çok pratik ve kolaylık verecek püf noktaları var..Mutlaka uğrayın derim..
Hepiniz sağlık,huzur ve muhabbetle kalın.

****
Canlar bende bazen yağlı kalıba un yada toz şeker serpiyorum ters çevirip silkeliyorum..Tabi üşenmessem es geçmessem:)) Ama dolapta bekletme olayını bende tuttum:) Tabi dolapta yer varsa..Tşkler Sevgili Ayfer ablama ve Sevgili Zerrin'e kekimde bu haftaki P.D.Ç.S.E.31 Evsahibi Sevgili Çapankızımutfakta'ya gitsin..

44 yorum:

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
misssss gibi koktu. Bayılırım mutfaktan gelen bu kokuya. Ellerine sağlık. Muhteşem olmuş. Kızımın bu keki en kısa zamanda deneyeceğinden eminim.
Sevgiyle kal.

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık misss gibi portakal koktu bir dilim alıyorum valla öptüm...

58 Ayfer dedi ki...

sa.Nuraycığım, ellerine sağlık afiyet olsun.Portakallı ceviz ve çikolatalı kek bizdede sevilerek yenir.ben sıvı yağı sürüp üzerine un serpip buzlukta bekletiyorum kek hazır olunca çikarıp malzemeyi kalıba boşaltıp fırına veriyorum böylece kalıptan kolayca çıkıyor.sevgiler.A.E.O.

nazardeymesin07 dedi ki...

Hayata değer bir yaşam, sevmeye değer bir aşk, dostluğa değer bir arkadaşlıktan asla vazgeçme.Ne eksik ne fazlasını ara ve seni üzenle asla uğraşma ! Güzel bir haftaya başlaman dileğiyle. http://nazardeymesin07.blogspot.com

fatma48 dedi ki...

portakallı kek değişik denemek lazım hemen canım cekdi bu gün evdeğim halı koltuk siliyor perde yıkıyorum bir ara verip hemen deniycem başarılı olursa yayınlarım bacım deyilse ses ccıkmaz bilesin çikilota ceviz yok ama olsun ben yinede denemeye karar verdim hade görüşürük ben işe devam

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Merhaba canım. Ellerine sağlık.Ben portakal olsun,limon olsun bayılırım bu tatlara :))
Gel gelelim benim oğlana sıkılmış portakalın suyunu severek içer ama ne kurabiyede,ne de kekte portakallı bir şey yer :((
Dün de ben yaptım haşhaş tohumlu,portakallı misafirliğe giderken hediye götürdüm.
Ben de kalıplarımı katı yağla yağlayıp üzerine un serpiyorum. Kek hamurunu hazırlayana kadar da dolapta tutuyorum. Ablamdan öğrenmiştim :))))

Fona uygun yeşil örtüler serilmiş :))))

Sevgiler...

lemanice dedi ki...

canım benim ellerine sağlık.döktürmüşün gene kııı.

Büşra dedi ki...

Kekin çok güzel görünüyor ama altında ki örtüde farklı bir model galiba:) sevgil

antepası dedi ki...

Tam benim sevdiğim gibi.Kokusu burnuma geldi.Çay koyda keke geleyim diyecektim,eşine bile kalmamış.Bana nerde:))))))))))))

Huriye dedi ki...

Oh oh bir gelip ablama ugruyayim dedim,birde beni miss gibi portakalli kekle karsiladin,ablam eline saglik çok hos gorunuyor,ayrica portakal kokusu,limon kokusuna bayilirim,mutfaga hos bir koku saliyor:))kim nasil lezzetli olmustur,esine bile kalmamais:))hihi..caniiim geçmis olsun dileklerin için çok tesekkur ediyorum...napalim buna da sukur diyoruz tabiii,ama bende çalisinca inan çok zor oluyor,iki uç gun çalismadim,ama simdi isteyim,bende onceden esime masaya hepsini hazirliyorum sabah,oyle çikiyorum,zor nasil 1 ay dayanacagiz bilmem..neyse ablam seni kocaman optum,hadi kendine iyi bakasin:))

serpil'in mutfağı dedi ki...

merhaba canım söylediklerin için çok teşekkürler.inşallah hepsi hakkımızda hayırlısı olur.kekin muhteşem.bizim evdede büyük zevkle yenir kek.sevgiyle kal.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Bende pek severim portakallı keki...Hem tadına hemde o buram buram portakal kokusuna hiç hayır diyemem...Ellerine sağlık hamarat arkadaşım...
Bu arada kabak dolmasını muhakkak bir ara deneyeceğim...Bayram yaklaştığı için telaşım çok ama bayram sonrası yapmayı düşünüyorum...
Güzel bir haftalar geçirmeni dilerim...

dantelistan dedi ki...

ellerine sağlık nuraycım portakallı kurabiye ve kekler daha geç bayatlıyor malum lezzeti desen harika bendemi caya gelsem ne?iyi günler

hdidem95 dedi ki...

canım mis gibi bir portakal kokusu geldi meperse bu nefis kekten geliormuş gül ablamında hakikaten tarifleri çok güzeldir seninde ellerine onunda yüreğine sağlık güzel bir hafta diliyorum sevgiler

pel!n dedi ki...

Canım çocuklar kapış kapış yemişlerdir bu keki,nefis gözüküyor...Ellerine sağlık...

Not: Geçen gün aklıma geldi,senin kara kız neler yapıyor,rahatsızdı..İyileştimi tamamen...

Sema dedi ki...

eline sağlık hemşom çook güzel olmuş kek.canım bizim evde dokumada yakınız aslında bizde yaz tatilinde daha rahat gidiyoruz antalyaya en azından daha fazla kalabiliyoruz.inşallh neden olmasın bu yaz tanışırız belki.sağol canım öğretmenler günümü kutladığın için erken yada geç hiç farketmez hatırlaman yeterli unuttum diye üzülme sakın sevgilerimle...

capankizimutfakta dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
01.ARALIK 2008 (PAZARTESİ)- 21,ARALIK.2008 TARİHLERİ ARASINDA

“PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 31” EV SAHİBESİ OLARAK http://capankizimutfakta.blogspot.com / GÖREV YAPACAĞIM
YANİ BEN YAPACAĞIM…
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE

"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 31.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.

SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM

ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE

fatos (mutfakveben) dedi ki...

ellerine saglık hayatım enfes gozukuyor..
masallah kız sana.. valla hızına yetısemıyorum..
nazar degmesın arkadasıma..
sevgiler canım:))

ELBİSTANLI dedi ki...

Yüreğimden yüreğine giden yol güllerle bezeli soldurma o gülleri ey güzeller güzeli dostum unuttum sanma sakın dostluğumuz ezeli şimdi selamımı alsın dostların en güzeli...

Nur Kılıç dedi ki...

Of of yav canım nasıl istedi anlatamam ablacım enişte gibi bende istiyorum bende bende bana niye bırakmadınız :(
Ellerine kollarına saglık ÖPTÜM ABLACIM YEMEK YAPMALIYIM BY BY

Adsız dedi ki...

canim yazdiklarini zevkle okuyorum:))

kekinde nefis gorunuyor
ellerine saglik

guzel bir hafta dilerim

www.yenitadlar.blogcu.com

armina dedi ki...

Miiis gibi portakal kokulu kekin nefis görünüyor. Ellerine sağlık ablacığım.

TAZE NANE dedi ki...

Gerçekten harika bir kek.
Ellerine sağlık.
Zaten keki çok severim.
Sevgiler.

simayhobievi dedi ki...

ay çayımı aldım da geldim kekin kokusu taa burdan duyuldu canım eline sağlık

MUTFAKISTAN dedi ki...

portakal miss gibi kokmustur kekin ,cok severim nefis gorunuyor
bende lup lup yerdim afiyet olsun ellerine saglik canim

sevgipinari01 dedi ki...

Hayırlı geceler.Ellerinize sağlık Nuray Hanımcığım,portakal limon aromalı kekleri çok severim,hatta bazen vanilya yerine tercih ettiğim bile olur özellikle limon kabuğunu.Kekten bir dilim kapıyorum:)Haftanızın güzelliklerle geçmesi dileğiyle A.e.olun,muhabbetle kalın:)

Damak Tadı dedi ki...

Akasyam,çok nefis olduğu portakallı oluşundan belli..Sen yarın hemen eşinede bir kek yapıp hazırla..))Yazık,portakalın yeri ayrı kekin yeri ayrı..))Kısaca ellerine sağlık Akasyam..Yine harikasın canım..))

Sayfanda adımın geçmesinede gönülden teşekkürler..Çok naziksin ayrıca canım..Ben bilindik bilgileri tekrardan hatırlatmak istedim nacizane..))


Sevgilerimi gönderip yanaklarından öpüyorum..


Not:Kalıbım halen ortalıklarda yok..((

egeli dedi ki...

CANIM MİSLER GİBİ OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK,AMA BENİM GÖZÜM MASA ÖRTÜNDE KALDI ,CIVIL CIVIL ,SENMİ ÖRDÜN???

NİLÜFER dedi ki...

MİS GİBİ KOKTU CANIM ELİNE SAĞLIK UZUN ZAMANDIR KEK YAPMIYORUM OĞLUM İSTİYOR SENDE DE GÖRÜNCE YARIN YAPARIM ARTIK 2 DİLİM ALDIM CANIM

Baharcicegi dedi ki...

Canim getirdigin corbayi ictim sicacik ,bende manti doldurdum aksama kadar corba cok ikrama gecti karda yagiyordu icimi isitti.
Kis geince bende kek krizi baslar,disarda kar, icerde sicacik mis gibi pisen portakal aromali kek kokusu yayilmis mutgaga bir yandan fokur fokur kaynayan cay,cok seviyorum elime cayimi alip kekimden birdilim yerken balkonumdan kar manzarasini seyretmek.
ben corbayi ictimde kekdende isterim yarinda kek getirmisin nuris bacim

kezban kardeşin dedi ki...

maşşallah benim kardeşime bloga uaramayalı ne güzel ve lezzetli mamalar yapmış ellerine ve yüreğine sağlık bacım.fırsat buldukça bloga giriyorum ama hiç kimsye yazmadan ve kendi sayfama bişeyler yazmadan çıkıyorum.güzdüz vaktim olmuyo anca gece giriyom onuda geç olunca yorgunluktan uykum geliyo kimseye cevap yazamıyom.bi sana geldim nefis tarifleri görünce yazmadan gidemedim.
hoşkal sevgiyle kal canım kardeşim.
çok öptüm seni.hayırlı geceler

banu gökşin dedi ki...

bende cok severım mıs gıbı kokmustur ellerıne saglık canım sevgıler..

ÖZGÜLÜNTARİFLERİ dedi ki...

Nuracigim kek nefissss olmus,ellerine emeklerine saglik.
kek oldumu akan sular duruyor bende :))
kucak dolusu sevgilerr.

rana dedi ki...

huuuu ben geldim anam hiç uğramamışsın gııı niyeki:( kahvaltıya geldim demişsin onun için sayfana geldim ogün daha senin yorumu yayınlamadan gel buyur bacım yazdım daha yorumu yayınlayamadan net gitti ben de sandım bianlık ogün yok ertesi gün yok üstelik telefon bağlantısıda gitti yağmurdandır gelir diye bekle bekle yok neyse dün sabah telekoma başvurduk ikindide gelip sorunu hallettiler kablolarda problem varmış değiştiler şükür bende gelmiş oldum neyse uzattım yine ellerine sağlık kek güzel ama kalmamış her zamanki gibi bana görüşürüz öpüldün :)

Ayşegül dedi ki...

Nuray'cım
Kolay gelsin canım senin evdekiler 2'şer kalıp kek yiyorlarsa işin zor arkadaşım Ellerine ve emeğine sağlık.Sevgiler

iclal dedi ki...

Kek ye beni diye bağırıyor valla:) Ellerine sağlık canım..

Haydi mutfağa dedi ki...

elinize sağlık.süper gözüküyor.
ben de üzerine portakalkabuklarıyla suyunu karıştırıp döküyorum.

dünden bugüne dedi ki...

ellerien sağlık canım pek nefis görünüyor..afiyetler olsun ..
mutlu huzurlu günler dilerim öptüm

Adsız dedi ki...

s.a canimmm,
hizina yetismek mumkun degil vallahi, bir 10 gun kayboldum neler neler yapmissin, ellerine saglik bitanem, misssssssler gibi hepside.
sevgilerimle
baharhabercisiyim

ebru dedi ki...

Arkadaşım ellerine sağlık.Kekin çok lezzetli görünüyor.Ben de senin gibi bazen kek yapmanın tadını kaçırıp her canım istediğinde yapıyorum.Ben çayı tek içemiyorum.O yüzden yanında mutlaka bir şeyler olmalı.En kolayı da kek.Hatta bu akşam görümceme gideceğim.Giderken bir kalıp kek.Ha unutmadan cumartesi akşamı kabak dolmalarımı bir güzel yedim.Afiyet olsun bana dimi.Öpüyorum canım seni.

hilalinmutfagi dedi ki...

Hmmmmm kokusu taaa buralara geldi ellerine saglik cok guzel gorunuyor,

mona lisa dedi ki...

bacımoy canımoy sanırım kekten bana bişey kalmadı,malum ben bu aralar yoğun yaşıyorum anca gelebildim ziyarete.ellerine sağlık arkadaşım çok güzel görünüyor.sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

BEN DE ÇOK SEVERİM PORTAKALLI KEKİ,HELE DE SENİN ELİNDEN ÇIKMIŞSA TADINA DOYUM OLMAZ.ELLERİNE SAĞLIK CANIM...BU ARADA SİYAH ŞAL İÇİN SENİN ÖRNEKLERE BAKACAĞIM.AMA BEN ŞU AN GRİYE BAŞALDIM.GRİDEN SONRA SİYAHTA ÖRERİM..

Renkli Kurabiyeler - Zülbiye dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞIM;
http://porselendemlik.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
22.ARALIK 2008 (PAZARTESİ)- 04 OCAK2008 TARİHLERİ ARASINDA

“PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 32” EV SAHİBESİ OLARAK http://renklikurabiyeler.blogspot.com/ GÖREV YAPACAĞIM
YANİ BEN YAPACAĞIM…
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE

"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 31.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.

SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM

ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...