Çarşamba, Ocak 30, 2008

Porselen çaydanlık çay tarifleri#12


İyi akşamlar canlarım..Hazır buraya gelmişken bu haftaki çay saati etkinliğimizede bir tarifle katılayım dedim..Ev sahibi arkadaşım http://tarifdunyasi.blogcu.com/..Az evvel arkadaşıma not bırakmıştım blogcu blogumdan gökkuşağı böreği tarifimi alması için ama aklıma geldi birden elimde hazır resimde varken size bu gördüğünüz BAHARATLI MİLFÖY ÇUBUKLARINI tarif edeyim dedim..İki kare milföyü birbirine yapıştırıp merdaneyle inceltiyoruz..Enine boyunca kesiyoruz baharat ekeliyoruz..Uzun ince bir çubuğumuz oldu şimdi bir elimizle sağa bir elimizlede sola çeviriyoruz yani ters yönlere büküyoruz..Az yağlanmış tepsiye dizip fırına sürüyoruz..Bu kadar basit işteeee:)))

ÖRGÜ ETKİNLİĞİ 3# konumuz çanta...



İyi akşamlar canlarım…Buluşmaya az kaldı anacım )Yeni evimize yerleştik hayırlısıyla..Biraz ince işlerimiz kaldı birkaç tanede açılmayan kolimiz var hatta…Netimizde birkaç güne bağlanacakmış…Ben şu an bir arkadaşımdayım sizler için çantamı eklemeye geldim…Bitirip maille gönderemedim artık sayfaya ekleyivereyim dedim…Neyse ben sizi çok özledim. Sizde beni özlemişsinizdir değilmi))
Bugün acele sevgili Yüksel için ördüğüm çantamın fotolarını çektim..Beyaz olanı yazın örmüştüm kahve gibi olanı yeni ördüm..Ama eşyanın içinde ne nerde bulamadığım için bir türlü bitirmeye fırsatım olmadı…Aceleyle bulup buluşup hazır çiçeklerle süsledim şu an sabit durumda..Müsait bir zamanda örgü çiçekler örüp yeniden süsleyeceğim…O zamanda size yeniden gösteririm..Yeniden ip alıp örmektense evdeki ipleri değerlendireyim dedim iki büyük yumak makrome ipiyle gördüğünüz çantayı ördüm..Alt tabanı sık iğne üst tarafıda 5.er zincir arayla file işi ördüm…İçine astar dikip sap taktım..
Beyazıda yine sıkiğne alt taban ördüm..1zincir 1 trabzan alt sıraya 1 örümcek tekrarı üst sırada yine tekrarı ..aynı örnek devamlı örülünce böyle değişik bir görüntü oluştu..İçine yine astar geçirip ikili trabzanla dönerek sap ördüm..
Ben Yüksel’cime kolay gelsin diyorum yeniden buluşuncaya kadar hoşçakalın sevgiyle kalın..


not:)canlarım bu yazıyı yayınladıktan sonra anca yorumlarımı açabildim..O kadar uğrayan arkadaşım olmuş hatta yeni arkadaşlarım bile gelmiş..Çok tşk ederim en kısa zamanda hepinizin kapısını tek tek aşındıracağım...Şimdilik aceledeyim çıkmam gerek.
***
yazlık çanta,makrome çanta,el örgüsü tığ işi çanta,çiçekli çanta

Salı, Ocak 22, 2008

Nuray'dan kısa bir ara...

Merhaba canlarım dünden beri çok yoğunum sadece iki dinlenip soluklanayım diye açıyorum pcyi..İki-üç güne taşınıyorum komple..Ziyaretlerim aksayabilir..Ki yeni evimizin adsl hatları yetersizmiş neti kaldırmıyormuş artık yenisi yapılasıya kadar kaç gün geçer bilmem..
Kenidinize iyi bakııınnn benii unutmayıınn:))

Pazartesi, Ocak 21, 2008

Kese&Bohça yada Paşa böreği





DEĞİŞİK ALTERNATİF BÖREKLER&PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ-11
Günaydın canlarım..Size değişik bir börek tarifiyle geldim..Hemde bu haftaki Çay Saati Etkinliklerine bir tarifim olsun istedim..Ben hemen nasıl yaptım yazayım..Çok değişik sunum alternatifi var..Kese böreği,şekliyle bohça böreğini andırıyor..Servis yaparken üstüne yoğurt dökersenizde paşa böreği gibi oluyor..
Hadi bakalım;6 adet yufkamız var.
yarım paket erimiş margarini,2 su bardağı sütle 1 kahve fincanı sıvıyağla karıştırdım.
1.ci yufkayı serip bolca sıvı harçtan sürdüm tam üstüne 2.ci yufkayı serdim onada harç sürdüm..Resimdeki gibi her iki kenarını ortada sonrada diğer iki tarafı mektup zarfı gibi katladım..4.e böldüm kestiğim kare parçayı bir kaseye yerleştirdim içine kavrulmuş kıyma-soğan koydum kapadım..Kaseyi ters çevirip tepsiye koydum..Ben bir gece beklettim ertesi gün birkaç damla suyla yumurta sarısını üzerlerine sürüp bir-iki yerini delip fırında 180-200 derece gibi yarım saat kadar pişirdim..Fırından çıkınca çıtır çıtırdı milföy gibiydi tavsiye ederim sizede..
Etkinlik için sevgili Ayşegül'e teşekkür ediyor kolay gelsin diyorum...

Pazar, Ocak 20, 2008

Cumartesi, Ocak 19, 2008

Örgü etkinliği# 9 bebek yeleği




İyi akşamlar canlarım..Örgü etkinliği 9 için ben örmedim ama bir arkadaşımdan örnek için foto getirdim size..Bu gün yarın ekliyeyim derken unuttum yine..
Bildiğimiz şeker kesme modeli etek uçlarınada fırfır şeklinde model uygulanmış..Çokta güzel olmuştu...Daha değişik örnekler için hadi hep beraber sevgili Nurcan'ın sayfasına bakalım..

Perşembe, Ocak 17, 2008

Aşure yaptım


Günaydın canlarım..Geçmiş olsun dileklerinize çok tşk ederim..Bu gün için aşure yapmaya niyetlenmiştim..Akşamdan hazırladım malzemelerimizi bugün sabah erkenden oğlanlar okula gitmeden pişmeye bıraktım..Az evvelde altını kapattım..Rahmetli annecim evlendikten birkaç sene sonra hep benim yanıma geldiğinde yada ben izne gidince seviyorum diye aşure yapardı..Artık benimde aşure yapma yaşım:)) geldide geçiyor bile dedim ve yıllardır aşuremi yaptım yaptım..
Öyle ahım şahım bir özellği yok hepside benim pratiğime gelen yöntem ve gözkararı miktarlar..
Ben hemen nasıl yaptım anlatayım..Bütün kuru çerezlerimizi akşamdan temizleyip ayıklayıp sabaha hazır ettim...Yine akşamdan kuru fasulye ve nohutu göz kararı aynı kapta ıslanmaya bıraktım..Sabahta çerezleri büyük boy bir tencerede bol suyla pişmeye bıraktım diğer tarafada ayıklanmış kuru haldeki aşurelik buğdayı birkaç kez yıkayarak nohut ve fasulyeyle aynı tencerede pişmeye bıraktım..Düdüklüde üçüde yarım saate çabucak pişmiş hale geliyor zaten..Sonrada hepsini daha büyük bir tencereye aktardım damak tadı şekerledim bol susam ekledim bir taşım kaynattım...
Kaselere bölüştürüp birazını komşulara birazınıda kendimiz için ayırdım..
İçinde neler var;kuru üzüm,fındık,yer fıstığı,badem,kuş üzümü,incir,kayısı,susam,tane karanfil,bir tutam pirinç,nohur,kuru fasulye ve aşurelik buğday.Kimi süt,pekmez yada bal koyduğunu söylüyor benim alışkanlığım ne kadar fazla malzeme konulursa o kadar sertleşip jöleleştiği için aşure malzemeyi bu yazdıklarımla sınırlı tutuyorum biz aşureyi sulu ve ılık seviyoruz..
Hadi bakalım birer kase sizede ikram edeyim..Baksanıza galiba tarçını fazla ekelemişim rengi koyu çıkmış:)))

Çarşamba, Ocak 16, 2008

İyi akşamlar canlarım.

Merhaba canlarım...Bugün pek sizleri ziyaret edemedim özür..Cuma gecesi çekilen emarı bugün drumuza gösterdik sol kolumun uyuşukluğu için boyun fıtığı var dedi belim içinde zaten yırtılmış ağır iş yapma dedi heran patlayabilir fıtık dedi..İlaç tedavisi başladı 15 gün sonrada egzersiz önerecek..Her gün ne kadar ayakta kalırsam daha çok ağrıyor..Bu gün sadece yorumlarımı onaylayabildim...Bu yazıyıda merak etmeyin diye yazdım az öncede Selma arkadaşımızın babacığının rahmetli olduğunu öğrendim...Babacığının mekanı cennet olsun ailesine sabırlar diliyorum amin..
Sizleri ziyaret edemessem merak etmeyin oldumu sevgilerimle...Ben evdeyim geneli istirahat ediyorum.Tabi edebilirsem:))))

Salı, Ocak 15, 2008

Fırında makarna

PORSELEN ÇAYDANLIK ÇAY TARİFİ ETKİNLİĞİ-10

İyi akşamlar canlarım..Biliyorum yemek yediniz hepiniz ama hadi buyrun fırın makarnamın tadına bakın.
Bugün misafirlerim vardı..Yaptığım mamalardan bu haftaki PORSELEN ÇAYDANLIK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ-10 için tarifte vereyim dedim..Ama doğru dürüst foto çekemedim nedense..Neyse uzatmayalım..Ev sahibi arkadaşımız http://womentuana.blogcu.com/ 'a kolay gelsin diyorum.
Önce anlatıvereyim hemen makarnayı bol suda haşladım..İyice süzdüm..Ayrı bir kapta 3 yumurta,2 yemek kaşığı yoğurdu iyice çırptım..Makarnayı kesilmiş birkaç salamla harmanlayıp yağlanmış köşeli tepsiye döküp düzelttim..Üstünede kaşar ve sert beyaz peynir rendeledim.Kalan harcı makarnanın üstüne tekrar gezdirdim.200 derecede üstü kızarana kadar pişirdim..
Aslında böreğim,bisküvili pastam,çokokremle kurabiyem ve patates salatasıda yaptım..Ama börek ve bisküili pastanın yapılışını eklemesi uzun sürer diye şimdilik makarnamı ekledim...

Pazar, Ocak 13, 2008

Beyaz şapka ve çanta



İyi akşamlar canlarım...Nihayetinde buluştuk yine...Size taa Bolu'dayken ördüğüm hediye bir çanta ve şapkayı sunuyorum...Beyaz makrome ipiyle trabzan işi ördüm...Çok güzel oldu valla...Şapkanın üst kısmıda delikli motif isteyen olursa onuda eklerim...
***
beyaz yazlık çanta,makrome çanta,el örgüsü tığ işi çanta,çiçekli çanta,çiçekli şapka

Güzel bir hikaye

Yaşamın en tatsız tarafı sona eriş şeklidir..
Şüphesiz ki yaşamı tersten yaşamak daha güzel,
Hatta mükemmel olurdu.
Nasıl mı?
Cami'de uyanıyorsunuz.
Bir tahta sandık i,çerisinde,
Herkez karşınızda saf tutmuş, iyiliğinize dua ediyor ve tüm haklar helal edilmiş
vaziyette.
Tabuttan doğruluyorsunuz, yaşlı, olgun ve ağırbaşlı olarak.
Herkez etrafınızda, büyük bir itibar, iltifatlar çocuklar torunlar hepsi hazır.
Arabanıza kurulup evinize gidiyorsunuz.
Doğar doğmaz devlet size maaş bağlıyor, aylık veya üç ayda bir maaşınızı alıyorsunuz.
Ne güzel hazır maaş, hazır ev...
Altmışlı yaşlara kadar herkez garanti, huzur içerisinde yaşıyorsunuz.
Sağlığınız gittikçe düzeliyor, kaslar güçleniyor, kuvvetleniyorsunuz.
Birgün çalışmak istiyorsunuz ve işe ilk başladığınız gün size hoş geldin hediyesi
olarak bir plaket ve bir altın kol saati veriliyor patronunuz...
Ve genel müdürlük veya bunun gibi yüksek bir makamdan tecrübeli bir insan olarak işe
başlıyorsunuz.
Herkez karşınızda el pence divan... vücudunuzda bazı hoşa giden hareketler de başlıyor.
Gittikçe zayıflıyor forma giriyorsunuz.
Diğer hormonal aktiviteler artıyor fevkalade... aman ne güzel günler başlıyor...
Derken patron size artık üniversiteye gitsen daha iyi olur diyor.
Bu arada babanız ortaya çıkmış, "fazla çalıştın" diyor "artık eve dön" işi bırak,
okumaya başla, harçlığın benden olsun..." keyfe bakar mısınız?
Okuduğunuz dersler gittikçe kolaylaşıyor.
ekmek elden, su gölden bir dönem başlıyor.
Partiler, diskotekler kızların sayısı artıyor.
Derken anneniz babanız sizi götürüp getirmeye başlıyor, araba kullanma derdide yok
artık...
Günün birinde sizi okuldan da alıyorlar, "evde otur, keyfine bak, oyuncaklarınla
oyna" Diyorlar..
Mamanız ağzınıza veriliyor, zaman zaman altınızı bile temizliyorlar, hatta bu durum
alışkanlık yaratıyor ve hiç tuvalet kullanmamaya başlıyorsunuz.
Derken anneniz bir gün size süt verme kararını alıyor ve başka bir keyif dönemi
başlıyor.
Mama artık her yerde, her an ve en taze şeklinde hazır.
Birgün karanlık ilik ve sıcak bir ortama giriyorsunuz.
Beslenmek için ağzınızı açmaya bile gerek yok, bir kordondan besleniliyor, sıcacık,
yumuşacık, gürültüsüz ve patırtısız bir ortamda yaşıyorsunuz.
Küçülüyor, küçülüyor, ufacık bir hücre halini alıyorsunuz.
Ve bir gün müthiş bir olayla hayatınız bitiyor... ;)
_________________________________________________________________

Cumartesi, Ocak 12, 2008

Bu akşamki yemeğimiz..


Fırında sebzeli kuzu eti
İyi akşamlar canlarım..İşte size bir yemekle geldim yine..Hani geçen kelle yapmıştımya işte o kuzucuğun budu bu yemeğimizin eti:))Mübarek bir tadımlık bir şeydi hiç su koymadan düdüklüde altı kısık ama kapağı kapalı düdüğü inmemiş bir halde suyunu saldırıp bir yarım saat pişirdim kapağı açıp diğer tarafını çevirdim...Az su ekleyip bu sefer normal kapalı yarım saat pişirip tepsiye aldım..İri parmak patates kızarttım kabak ve patlıcanda koyacaktım ama çocuklar sadece patetesini yiyor diye koymadım...Domates ve biberle süsledim az salçalı su yapıp kızgın fırında hani özleşesiye kadar derler ya bir okadar pişirdim...Yanına pilav demliyim dedim şehriye çorbamız ve kıymalı makarnamız var diye yapmadım...
Bu arada geçmiş olsuna gelen bütün arkadaşlarıma canı gönülden teşekkürler ediyorum...Sizleri çoookkk seviyorum...

Kakaolu kek ve kumpir



Canlarım iyi akşamlar bakın size kek getirdim.Biliyorsunuz çay tarifleri etkinliğimiz müthiş tariflerle devam ediyor..Bu haftaki ev sahibimiz sevgili Baharhabercisiyim.Daha evvelde adı gibi kendi güzel bir tarif vermiştim.Çorbada bir tuzum daha olsun dedim veee.az evvel aklıma esiverdi akşam çayıyla yiyelim diye yaptım.Bir tarif daha kazansın arkadaşlar istedim..Ben hep kolay şeylere kaçarım yaahanım kızımı işe yarasın diye çağırdım dedim tut mikseri:)))o tuttu ben malzemeleri çıkardım çabucak..
3 yumurtayı,
1 su bardağı tozşekerle iyice çırptım..
1 su bardağı sıvıyağ ekledim..
Yarım su bardağı yoğurdun curu suyu..
2 paket vanilya..
1 paket kabartma tozu...
2 yemek kaşığı dolusu kakao
Malzemeleri çırparken yavaş yavaş elenmiş un ekledim..Ölçüm yok..Kıvamına baktım.Birde ben adı gibi bu keki kapkara seviyorum onun için kakaosunu göz kararı yazdım size...en son bir tutam unla eleyerek kabartma tozunu ekledim..hafifçe karıştırdım..yağlanmış kalıba döktüm..çekilmiş bol ceviz içi ekeledim..birkaç küçük lokum serpiştirdim... 180 derece de yarım saat pişirdim..kek fırında pişerken 5 adet patates koydum..patatesler pişincede 1küçük kavanoz garnitürüm vardı..çabucak kumpir yaptım..
Aman kumpiri ellerinden zor aldım..yazdan beri yemeyince özlemişler kapış kapış gittiler..dedim bari fotosunu çekivereyim...
Şimdi ben çay içiyorum hadi buyrun birer bardakta size ikram edeyim

Kızımın mantosu

İyi akşamlar arkadaşlarım dostlarım..Nasılsınız iyisinizdir inşaAllah..Beni sorarsanız elhamdülillah iyiyiyim..Ayyhh:) mektup gibi oldu sakın haaa gülmeyin..

Size ne göstericem bakın..Kızım geçen sene mantosunu böyle yırtmış sanırım kazayla..Bende artık geçti sonra bakarım diye kaldırmıştım..Bu sene kışlıkları çıkarırken elime geldi yine..
Dün akşamda kızım almış gelmiş;Anne illa bunu yap:)

Bende iki aile'yi izlerken tv.de bütün örnek poşetlerimi ve iplerimi döktüm nasıl birşey uydurabilirim diye..Çiçeği önce bütün ördüm hoşuma gitmedi yarım uyguladım..İşte böyle bir çözüm ürettim..Artık nasıl oldu nasıl göründü bilmem..Siz söyleyin nasıl olmuş bakalım

El örgüsü küpem


Günaydın güzel bir güne günaydın..Tabi bugün Cuma ..Cumanızda mübarek olsun diyeyim..Bu cici küpeyi ben ördümdü Bolu'dayken..Öyle böyle bir küpe işte..Kolay ve basit..Şimdi bunun neyi var demeyin ama:)))

Çokokremli poğaça



ÇOKOKREMLİ POĞAÇA
Merhaba canlarım...Hepinizin bayramı kutlu ve mutlu olsun..Bütün İslam alemine hayırlı olsun..
Biliyorsunuz bu haftaki Porselen Çaydanlık Çay Saati Etkinliğimizi http://keskinlininmutfagi.blogcu.com
yapıyor..Evet bayram dedik arada unutmadan arkadaşımızın tarifini ekleyivereyim istedim..
Hemen tarife geçiyorum.
1 çay bardağı ılık suyla 1 adet küçük küp mayamı erittim
1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım paket margarin,4 tatlı kaşığı şeker aldığı kadar yumuşak olacak unla hamur mayaladım..Hamur kabarınca iri parçalar koparıp elimle basarak açtım içine birer tatlı kaşığı çokokrem koydum kapadım ağız kısmını büzüp alt tarafa gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizdim..Azcık sıvıyağla bir yumurta sarıısını üzerlerine sürdüm..Fazla kurutmadan pişirdim..Deneyin çok güzel oluyor hele çikolata ağızda eriyince yaş pasta gibi oluyor..

Cevizli,bulgur ve kıymalı poğaça.


SÜPRİZ POĞAÇA....bulgurlu,kıyma ve cevizli
Merhaba arkadaşlarım canlarım..Bildiğimiz gibi bu hafta sevgili güldencehobi arkadaşımız Porselen Demlik Çay Saati Tarifleri 6.ya ev sahipliği yapıyor..Gördüğüm kadarıyla çokta güzel ve başarılı yönetiyor..Bende sona kalan dona kalmasın dedim ve bugün tarifimi yapıvereyim istedim.
Hemen bu Süpriz Poğaçamı tarif edeyim..Yıllar önce bir dergiden almıştım..İlk kez yaptığımda oturma günüm vardı ve yiyenler içinde; aaaa bulgur vaarrr,aa kıymada vaarr cevizde varyaa diye çok beğenmişlerdi..
Neyse efendim;1 su bardağı yoğurt,
1,5 su bardağı erimiş margarin sıvıyağ karışımı,
1 paket kuru maya birer kullanımlık olanlardan
1 yumurta akı hamura,sarısıda üzerine
iç malzeme.
kıymayla ben soğanı aynı anda kavuruyorum.İster ince ister kalın bir avuç kadar bulguru kıymaya ekliyorum çok az su damlatıyorum birkaç dakika ocakta bekletiyorum..Hani bulgurumuz şişecek.Soğuyunca içine bıçakla ceviz doğruyoruz..Robotta çekmeyeceğiz yağı çıkıyor cevizin.
..(kıyma,soğan,ceviz miktarını kendiniz ayarlayın:)
..
aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapıyoruz..Hamurumuz kabarınca istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp elimizle açıp içine iç malzememizi koyuyoruz..Kapatıp ağız kısmını alt tarafa getiriyoruz..Yumurta sarısı sürüyoruz...180 derece gibi yarım saat pişiriyoruz..
Buyrun size değişik bir seçenek mutlaka çok beğeneceksiniz..Yerken eminim içli köfte yer gibi hissedeceksiniz kendinizi..Fırından sıcağıyla çıkarıp ikiye kestim daha buharı duruyor aceleden..Gezmeye çağrıldım oraya gideceğim:)))

Adına kurban:)Cennet çamuru


Adına kurban olsun çamuruna bile;tarifimizin adı;CENNET ÇAMURU

Merhaba canlarım iyi akşamlar size..Eh burda hava erken kararıyor adı üstünde doğu:)

Canlarım çok saolun o güzel dilekleriniz için eşim dünden beri iyi arada başı ağrıyor ama bugün daha iyi..

Gelelim hemen tarifimize..Biliyorsunuz Porselen Demlek Çay Saati Etkinliği 7.'ye bu hafta sevgili Baharhabercisiyim arkadaşımız ev sahipliği yapıyor..Aslında dün için söz vermiştim ama çarşamba çarsafa dolandı fırsat bulamadım perşembe perişan olmasın diye hemen bugün yaptım..Eveettt;HAMURU İÇİN

1 su bardağı süt,

yarım su bardağı tavuk suyu,

Bir paket tan margarin oda ısısında

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

yaş yada kuru 1 paket maya..(ben kuru kullandım:)aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yaptım.

İÇ MALZEME;

Bir adet tavuk budunu haşladım didikledim,ceviz doğradım,karabiber ekeledim..

Hamurumuzu büyük bir dikdörtgen olacak şekilde açıyoruz kare şeklinde kesiyoruz iç malzememizi koyup üçgen şeklinde kapatıyoruz...Bir yarım saat daha mayalandırıp 180 derece gibi fırında pişiriyoruz..Tabi yumurta sarısı sürmeyi unutmuyoruz fırında çok kurutmayalım çıkınca nemli bir bez örtüp birkaç dakika dinlendirelim..

SOS İÇİNDE;1 yemek kaşığı dolusu unu tereyağında sarartalım aldığı kadar gözkararı soğuk tavuk suyu ekleyerek kıvamlandıralım..Servis yaparkende cennet çamurumuzun üstüne sosumuzu gezdirelim k.biber serpelim veeee YİYELİMMMM:)

PORSELEN ÇAYDANLIK ÇAY SAATİ TARİFLERİ-9


PORSELEN ÇAYDANLIK ÇAY SAATİ TARİFLERİ-9

ETİMEK TATLISI

İyi akşamlar canlarım..Etkinliğimize katılan bütün arkadaşlarıma çok teşekkür ediyor yeni yılınızı tekrar kutluyorum...Gerek gelen resimleri eklemem gerekse iade teşekkürüm nedeniyle diğer blogcu arkadaşlarımın yeni yıllarını kutlayamadım beni hoş görün artık...Etkinlik nedeniyle ara verdiğim yerden devam ediyorum...

Bu seferde Çay saati etkinliğimizi bu hafta sevgili edaca30 arkadaşımız yapıyor...Davetine icabet ettim ve kolay bir tarifle katılayım dedim..Benim etimek tatlım..Nerdeyse 10 yıldır yapıyorum bu tatlıyı .

Ben hemen tarife geçeyim..

İstediğimiz kadar etimekleri şekerli suyla ıslatıyoruz.

2 yumurta sarısı,1 çay bardağı un,1 su bardağı toz şeker,1 adet limon kabuğu rendesini 1 su bardağı su ve 2 su bardağı sütle iyice karıştırarak muhallebisini pişiriyoruz...Pişince etimeklerin her yerine gezdiriyoruz....Sonrada tarçın yada bisküvi tozu yada rende çikolatayla servis yapıyoruz...Hadi sizde deneyin hafif bir tatlı oluyor...

Çarşamba, Ocak 09, 2008

Patatesli böreğe buyrun:)



Canlarım günaydın...Yine fırsat buldum az dolaşmaya geldim..Gelirkende geçen öğlen oğlanlara yaptığım acele böreği getirdim...Demiştim ya evdeki erkekler hasta diye:)şimdide benim boğazım şişti valla eğilemiyorum bile hatta parmaklarım bile zonkluyor:(Üstelik büyük oğlanı bugün k.b.b.drna tekrar götürecektim bugün sabah bir kupa dolusu kahveyi kahvaltıda üstüne dökmüş onun sesine mutfağa koştum ben:(yuvarlak kırmalı masanın tam kıvrım yerine denk gelmiş muşambadan farkedememiş oğlancım.Her iki bacağının iki yanları kabardı bayağı:(Bugünde son iki ders sınavı var çıkışta dra gidecek kendisi...Dedim ben kalkamıyorum iyice anlattım geçende göstermiştim hastanede ne yapacağını..

Hadi sizi sıkmayım ben acele böreğimi tarif edeyim.

4 yufkam vardı ikişerli açtım önce birini serdim sıvıyağ ve sütle heryerini ısladım..İkinciyide tam üstüne serdim...2.ye,4,e ve tekrar 8.e böldüm soğanı kavurmuş salça eklemiş ve haşlanmış patatesle karıştırmıştım içini ondan koydum sigara böreği gibi sardım....Kızarttım kağıt havlu üstüne çıkardım..Kalan patatesleride acele doğrayıp maru,maydanoz ve reyhan ekleyip şöyle bol ekşili salata yaptım:)e ee bide çay demledim..Daha ne olsun ağız tadı mutluluk dahası sağlık olsun hadi buyrun soğumadan yiyelim...Ben yutkunamıyorum en iyisi çay içeyim bari:)

Pazar, Ocak 06, 2008

Merhabaa:)

Canlarım merhaba iyi akşamlar...bana yazarmısınız burayı takip edemiyorum yorumlarımı nasıl onaylıycam...Müsait bir zamanda burayı daha aktif hale getiricem..Yeni öğeler ekliycem...En azından blogcudan yavaş yavaş yazılarımı aktarmam lazım burası direkt açılıyor ve daha kalıcı....Görüşmek üzere...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...