Çarşamba, Ocak 07, 2009

Aşureye buyrun :)

Aşure günümüz hepimize hayırlı olsun..Allah c.c. tututan oruçları yapılan duaları kabul buyursun inşaAllah amin...
Gördüğünüz gibi ben aşuremi pişirdim..Evde ne varsa kullandım olmayanlarda vardı tabi..Sıcağı sıcağına sizler içinde fotoladım..
Komşularımada dağıttım..Bir kasede kendim yedim pek güzel olmuştu..Dün akşamdan kuru fasulye ve nohutunu ıslamıştım..Buğdayıda ayrı ıslamıştım sabahta çerez malzemelerini ayıklayıp ayrı pişirdim..Kavrulmuş fındığım olmayınca bende kabuklu fındık kırdım her ne kadar ayrı haşlasamda inat etti kabuğunu soyamadım:) Sinir etti bende biraz kabuklu birazda kabuksuz ekledim artık..Üzümlerin rengi koyu olunca haliyle suyunada geçiyor fazla bulanık olmasın diye az suda haşlayıp sıcak su ilavesiyle pişirdim..Biraz ölçüyle birazda gözkararı malzemelerimi yazıyorum;)
**
1,5 su bardağı nohut,1,5 su bardağı kuru fasulyeyi akşamdan aynı kaba ısladım sabahta haşladım.
2 su bardağı aşurelik buğdayı akşamdan ıslayıp sabaha haşladım.
2 avuç dolusu iri cins kuru üzüm,2 avuç normal boy kuru üzüm,2 avuç kuş üzümü,10 tane kuru kayısı,10 tane hurma,1 avuç badem,1 avuç yerfıstığı,yarım su bardağı kavrulmamış susam,1 su bardağı dolusu fındık,portakal kabuğu rendesi,1 paket vanilya,bir tutam çörek otu,4 bardak şeker...
***
Nohut ve kuru fasulyeyi beraber haşladım.Buğdayıda ayrı haşladım..Çerezlerinide haşlayıp hepsini bir büyük tencereye aktardım..Çerezlerin renginin koyu olacağını bildiğim için suyunu az koymuştum.Hepsini birleştirince sıcak su ekleyerek kıvamını ayarladım..Susamını ,portakal kabuğunu ,çörek otunu,1 paket vanilyayı ilave edip bir taşım kaynattım..
Genelde bekleyince içindeki malzemeler şişeceği için başta suyunu fazla koyun derim.. ( bence )
Senede birkaç kere yaparım ben. Bizim evdeki bütün ahalinin sevdiği birkaç tatlıdan biridir aşure..Genelde az sıcak severiz..Kimide soğuk sever..Maraş Çağlayancerit'teyken oralı bir komşum iştahlı çorba deriz biz demişti.Soğuk severlerdi.Hadi bakalım alın kaselerinizi ister sıcak ister soğuk yiyin afiyet şeker olsun hepinize..
****
Ayrıca bugün benim blog hayatımın 3.cü yıldönümü..Blogcu olarak başladığım serüvenim eylül ayında blogspot oluşturmamla blogcu&spotcu devam etti..Blogspota tamamıyla taşınmam ocak ayında oldu..Bugün sizlerin arasında paylaştığım eşsiz dostlukların arkadaşlıkların paylaşımların 4.cü yılına adım attım..Hep beraber nice dostluk ve paylaşım günlerine......Sevgiyle....

42 yorum:

neslihan dedi ki...

merhaba canım, ellerine sağlık aşuren harika görünüyor.senin de aşure gününü mübarek olsun.

yıldönümünü de kutluyorum.afiyetler olsun.sevgilerimle...

hunerlieller dedi ki...

canım..allah kabul etsin.aşüreler pek güzel görünüyor.ben sıcak severim..alayım bir kase....ellerine saglık nuraycım.inş.bende yarın yapacagım..sizlere afiyet olsun.sevgiler.

pel!n dedi ki...

Nuraycım aşure çok güzel gözüküyor...Allah kabul etsin... Bende kendim yapabilirmiyim acaba ?? denemek için cesaret toplamam lazım:)
Bloğunun yıldönümü kutlu olsun..Geç tanıdım ama iyikide tanımışım..
Çok öpüyorum...

Nice güzel paylaşımlarımız olsun inşallah...

serpil'in mutfağı dedi ki...

hııııımmmmmmmmmmmm ellerine sağlık canım.alah kabul etsin.ölmüşlerinin ruhuna değsin.hemen aşure yemeye gelebilirmiyim.ben çok severim.ailemizde sevilir.siz fazla yemiyonuz galiba.ben yaptımmı yarım kilo buğdaydan yapıyorum.kocaman bir tencere oluyor.ayrıca yazınıda okudum.çoğu şeyleri yeni öğrendim.hoşçakal.otencerenin hepsini aldım kaçıyorum...))))))

meliha dedi ki...

Ahh buyurmammı ben aşureye ALLAH kabul etsin.nasıl güzel görünüyor.atıcaksın bol susamı üstüne misss gibi kokusu geldi sanki
ellerine sağlık

çok öpüyorum.

gonuldeneledokulenler dedi ki...

canım benim önce 3.yaşını kutlayayım..bir kasede aşureyi alayım üstüne...
bana afiyetler olsun..
bu defa umarım ilklerden olmuşumdur.
heh ben sona kalıyom ya ..ondan dedim.
Allah orucunuda ,aşurenide kabul etsin nurayım.
(bu arada benim buğdayın başına neler geldi anlatayım sana..
bi ara..:))

derya dedi ki...

Ayyyyyyyy dayanamam ben canısı ALLAH KABUL ETSİN
Ben mümkünse 5 kase alayım çokkkk severim ellerine sağlık,kocaman öptüm...
Birde güzel kızın önce adı ne birde hangi rengi seviyor derya teyzesi bir fular örsün ona

ayfersultan dedi ki...

sa.Ellerine sağlık,afiyet olsun bende az önce yapıp dağıttım RABBİM kabul etsin cümlemizin.A.E.O.

simayhobievi dedi ki...

blogcu hayatını kutluyorum Aşure gününüde mübarek olsun hayırlara vesile olsun sevgiler

meliha dedi ki...

Yine ben bloğunun yıldönümünü kutlamayı unutmuşum.
daha nice yıllara hep birlikte inşallah
öpüyorum.

hamdivehusnucan dedi ki...

sevgili akasya nice yıllara daha uzun yıllar görüşmek dileyimle muharrem ayı acıların bittigi, dünyada barışın saglandıgı, günahsız çocukların öldürülmedigi ölümüne seyirci kalınmadıgıbir ay olmasını dlerim, aşure günü bereketli olsun.Allah inananların tüm dualarını kabul etsin.bir kase aşurede ben aldım sevgi ile kal çocuklara selamlar

tatesal dedi ki...

Bende bu sabah sizi meraak ettim.Muharrem ayı ile ilgili yazınız okudum.Baktım yoksunuz buralarda anladım valla.Dedimki mutlaka ya aşure pişiriyorsunuz yada oruç tuttunuz haliniz yok....
Ellerinize sağlık aşure harika görünüyor....ALLAH KBUL ETSİN!!!!
Bir kasede ben aldım sakın aramayın,yedim bile...

tatesal dedi ki...

Az önce aşure için yorum yapmıştım.
Ama bir baktım sizde benim yazılara yorum yapmışınız.Sağolun..Allah cümlemizin çocuklarını bağışlasın,iyi yazılar yazsın.İnşallah.....

CANDAN TARİFLER dedi ki...

3. YILDÖNÜMÜNÜ KUTLARIM İNŞALLAH NİCE SENELERE HEP BERABER BEN AŞUREYE CESARETE DİPTE Bİ RTÜRLÜ YAPAMADIM YAPAMAMDA SANIRIM HALA ANNEMİN AŞURALEİNİ YİYORUM:) ELLERİNE SAĞLIK SAOASIN

egeli dedi ki...

CANIM AKASYAM ,AŞUREN NEFİS GÖRÜNÜYOR ,ELLERİNE SAĞLIK ,ALLAH KABUL ETSİN CANIM.

Ayşe dedi ki...

Immmmmmmm bayılırım aşureye ne kadar olsa o kaadr yerim :) bend eyapıcam ama hafta sonu :) beceririm inşallah ilk yapışım olcak :)

Damak Tadı dedi ki...

Önce blogunun yeni yaşını kutlar,çabuk çabuk yanaklarından öperim canım..Sonrada Aşureden bir tabak almak isterim ama ne yazıkki alamıyorum..))Allah kabul etsin AKASYAM tam kıvamında olmuş..Bizde halen yok..(((Annecik rahatsız biraz o yüzden..Belki hafta sonuna olur...)))))


Hoşçakal miss kokulu Akasyam..


Not:Doktor sana çok ayakta kalma demişti sanırım..Yoksa şimdi ben mi uydurdum bunu?? DİKKAT!!!!

dantelistan dedi ki...

öncelikle aşüre günü cümlemize hayırlı olsun ellerine sağlık çokda severim buğün bolca yedik allah bereketini versin iyi akşamlar

mutfakcini dedi ki...

Hangi kase benim :) Allah kabul etsin canım,nefiss görünüyorlar..sevgiler..

kezban bacı dedi ki...

blog be blogsptun yeni yaşı hayırlı olsun bacım.aşüre gününde hayırlı olsun ellerine sağlık pekte güzel görünüyorlar.çok severim aşüreyi.yapmasınıda yemesinide.keşke komşularından biride ben olsaydımda sıcak sıcak doyasıya yeseydim.ben hafta sonu yapacam malum kızım gelecek oda sıcak sıacak yesin istedim.hadi sana kolay gelsin öpüyom seni en kocamanından

Büşra dedi ki...

Ellerine sağlık ama ben hakkımı evime istiyorum.

Ayşegül dedi ki...

nuray'cım
öncelikle aşurenden alacağım.hiç dayanamam aşureye hele sıcak sıcaksa ohoooo kase kase yerim.Ellerine sağlık arkadaşım nefis olmuş..:)))
şimdi sıra geldi bloğunun yıldönümünü kutlamaya hayırlı ve de uğurlu olsun.nice senelere
Sevgiler

nurdanın mutfağı dedi ki...

canım benim, şimdi oturabildim pc başına ne göreyim arkadaşım beni aşureye davet etmiş, inan içimden de geçiyordu, birileri aşure verse sevabına diye, Allah kabul etsin canım, en çok sıcakken severim, hafif ağzını yakarak yiyeceksin.ya ne zaman yapsam acaba, aslında öğlenciyim, sabah yapsam mı , ama malzemelerim eksik, neyse belki getiren olur diye dua edeyim bari..
afiyetler olsun,sevgielrimle

defneylebirlikte dedi ki...

canım Allah kabul etsin.misler gibi olmuş.Ben hakkımı yedim sağolasın ben de sana getirdim şimdi.sıcak sıcak.afiyet olsun...

neşe dedi ki...

aşurenin sıcaklığını hisseder gibi oldum .ellerine sağlık.blogunun yaşı kutlu olsun nice nice yıllara güzel paylaşımlarla.sevgiler

fatma48 dedi ki...

ohhhhhh mis yetişdimmi soğumadan bayılıyorum ben sıcak aşureye bende bu gün malzemeleri aldım cuma günü nasip olursa dersanede yapcam öğrencilere dağıtcam malum bizim burada komşuluk yok seninkinle başlamış olalım bende arkadan yetişdiririm ellerine sağlık ALLAH kabul etsin canım

Nur Kılıç dedi ki...

Canım yumoşum benim iyiki varsın iyiki seni tanımışım ben ya hep birlikte nice nice güzel yıllar paylaşmak umuduyla ve tesadüfe bak ki benimde bugün 100. postum...
Aşureeeee ise çok severim ama sogukken degil ılıkken ve tabi ben hiç yapmadım bunuda :)
Gecen akşam üst komşum getirmişti içine galiba portakal katmış oyyyy vallahi süper olmuştu böyle hoş bir tadı vardı tam ikinci kaşıgı attım ki kıl gelmesin mi kaşıga :) Offff bittim ya...
İnan ki yıllardır bu kıl,tüy işi hep benim tabaktan cıkar vallahi kimseyi degil her seferinde beni bulur şaka gibi yaa, keçinin sevmedigi ot hani burnunun dibinde biter misali....
Neyse ablacım öptüm seni yanaklarndan eline saglık allah kabul etsin bereketini arttırsın inşallah.
Sevgiler

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Buyurdum buyurdum kaldı mı? yoldayım :))))

Allah kabul etsin canım. ÇOkkkk severim aşureyi :)))

İnşallah en kısa zamanda bende yapacağım.

Blogunun yıldönümü de kutlu olsun Nuray'cığım.

Sevgiler...

www.yapraksarma.blogcu.com dedi ki...

canım aşure nefis duruyor..elelrine sağlık..iyiki bizede hatırlattın.ben cuma sanıyordum çok kızdım kendime.maşallah 3.yıl oldu demek çok tebrik ederim.hayırlı seneler

Adsız dedi ki...

canım ellerine sağlık..çok güzel olmuş afiyet olsun size...www.yuncafe.blogcu.com

rana nuraya dedi ki...

ooohhh mis gibi olmuş allah kabul etsin ellerine sağlık bende dün hem anneme hem kayınvalideme davetliydim eee birine gidip öbürüne gitmesen olmaz bide biliyolar ne kadar çok aşure sevdiğimi her ikisinede gittim sefam olsun bi güzel yedim ne yalan söylim kayınvalideminki daha güzel olmuştu sütlü yapmıştı ıııımmm ben ölüyorum aşureye ama sadece 1 sefer yaptım sevapmış ama hazır yiyiciyim ne ayıııpp demiii tüh rana sana :) buarada geçmiş olsun ilaçlarına aynen devam aksatma bende hafta sonu radyasyonlu film çektircem ama üniversite has. değil özelde zaten tek biyer çekiyo (araştırma)dışında sonraki hafta 23 üne ameliyat oluyorum bunuda geçelim 3. yıl dönümün kutlu ve mutlu olsun iyiki gelmişsin iyiki varsın ve iyiki ben seni tanımışım seni seviyorum cesaretin azmin kararlılığın becerikli ve yaratıcı kişiliğinden dolayı seni canı gönülden kutlayıp sevgiyle öpüyorum en kocamanından heee buarada benim gibi destansı yorum yazanıda zor bulursun anam ne güzel 2 kelimeyle özetliyor hatunlar bu benimki niye uzuyoda uzuyo anlamıyorum sanki yazmak için 1 şansım var :) hadi kaçtım

dursundan dedi ki...

oh oh harika görünüyo ellerine saglık elin ayagın dert görmesin yeni yaşında hayırlı olsun nice birlikteliklere inşallah sevgiler..

nazardeymesin07 dedi ki...

GÜNAYDIN Allah kabul etsin arkadaşım aşurenin görüntüsü çok güzel tadı daha güzeldir eminim.Ne yazıkki bu yıl aşureyi doyana kadar yiyemiyorum diyette olduğum için.Yiyenlere afiyet olsun.3.yılında da güzel dostluklar paylaşımlar devam etsin inşallah sevgiler

sanong dedi ki...

merhaba canim uzun bir aradan sonra gelebildim ama hastalik olunca insanin gözü birsey görmüyor zun zamandir rahatsizdim tahliller sonucunda heran kalp krizi gecirebilirsin dediler korkudan gecirmeyeceksemde gecirttiler simdi daha iyiyim canim asuren nefis gözüküyor allah kabul etsin saglikli mtlu güzel günler diliyorum sevgiler

deniscafe dedi ki...

Hala rahatsız olduğum için ben daha yapamadım ama sende görünce imrendim bi gayret geldi. En kısa zamanda yapmak istiyorum.. Elerine kollarına sağlık ALLAH KABUL ETSİN.. SEVGİLER..

burcunokta dedi ki...

Nuraycığım ,ellerine saglık aşuren harika görünüyor,yemede yanında yat. Canım kardeşim iyikide tanışmıssık,yıldönümünü de kutluyorum nice nice yıldönümleri kutlarız inşallah.Ben de aşuremi bu gün koydum, dünden yetiştire medim çünkü safra taşımın agrısı bana rahat vermedi acile gittim geldim bende akşam dagıttım Hoşça kal.

baharhabercisiyim dedi ki...

kisa bir tatilden sonra tekrar merhaba canim, mmmmmmmm bildim bildim asure tadacagimi, ellerine saglik canim, asure gunu- muharrem ayi ve cuman hayirli olsun bitanemmmmmm

dünden bugüne dedi ki...

ohh mis gibi aşure ellerine sağlık canım aldım tabagımı ben..:)ALLAH kabul etsin.

nzlgl dedi ki...

Sevgili akasya kokusu

Aşürenizi Allah kabul etsin. Ellerinize sağlık

Nice 14. yıllara , 24. yıllara hatta 54. yıllara eriştirsin Allahım Arkadaşlığınızdan mahrum etmesin bizi
çok öptüm canım

sevgipinari01 dedi ki...

S.a Hayırlı Cumalar Nuray Hanımcığım.Vallahi aşureyi görünce buraya yorum yazmadan edemedim,çok severim çünkü.Ellerinize sağlık,Allah kabul etsin.Dualarımızın kabul,amellerimizim makbul olması dileğiyle A.e.olun,muhabbetle kalın.

www.zeytintanesi.com dedi ki...

Of of herkes aşureleri yapmış bitirmiş. Ben daha başlamadım bile. Ellerine sağlık. allah kabul etsin.

TAZENANE dedi ki...

Aşuren harika.
Allah kabul etsin.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...