Pazartesi, Ekim 26, 2009

Zeytinyağda sarımsak...

Canlar günaydın....Bakın ben az önce bir koşuda sarımsak temizledim.....Zeytinyağına koydum..Lazım oldukça çıkarıp azcık tuz ekerek eziyorum...Hani yağdan çıkınca tutulmuyor ya bende az tuz ekip eziyorum...Elimin altında her an hazır oluyor......Biriniz gelipte yardım etmedi ne yapayım hepsini kendim temizledim....Boynum tutuldu yani:))
Burdada 2 no 1 nolu kavanoza eklendi...2 noyu önceden yapmıştım...Dün eşime acı sivri biber turşusu kurdum...Suda bekleyen fazla sarımsakları az önce ayaküstü temizleyiverdim....Hem sizlerede fikir hemde muhabbet olsun diye ekliyorum....Ehhh..afiyetle yeriz artık:)

31 yorum:

emine ünal dedi ki...

Ohhhh nede güzel kokar onun yağı..Bende bi ara öyle koymuştum ama hepsini birden ayıklamak çok zor geldi tembalim ben:))

En son kalan yağı nasıl kullandım yazam sana(illa uzun yazmam lazım)..

Yağı margarinle karıştırdım, içine kekik bi kaç baharat attım,yine bi kaç dişte sraımsak ezdim ama,ekmeklere sürdüm,üstüne kaşar dilimledim,kaşarın üstünede jalepano biber turşusu vardırya dilimlenmiş biber,ondan koydum fırınladım..Tabi başka malzemelerde konursa pizza gibi oluyo ama ben en çok böyle yapıyom..Yarın kahvaltıya yap hadi bakem:))))

tatesal dedi ki...

Nuraycım ne demek tebiki soğan dolmasından alabilirsin...Yolluyorum bak bir tabak üzerine sirke dökerek dene bakalım beğenecekmisin...
Sarmısakları önceden ayıklamak iyi fikir hemen elinin altında olur ne güzel,sağlıkla yiyin canım...

birdutmasali dedi ki...

bende yılar yılı böyle yapıyorum akasyacığım..
hatta bazı kavanozlarım baharlı..
afiyetler olsun.
çok şifalı. bol tüketelim (korkmadan !)

ada ve deniz dedi ki...

eline sağlık. Bir ara ben de yapardım. Epeydir unutmuşum. İyi oldu hatırlattığın.

emine ünal dedi ki...

http://www.penguen.com.tr/haberdetay.asp?haber_id=160

Bu linki adres çubuğuna yapıştır bak,biberin adı o,turşu yada konserve reyonlarında satılıyo kavanozlarda,hatta açık olarakta satılıyo ama ben onu beğenmedim çok tuzluydu ekşisi azdı..Biz hep Tukaşınkini alırız,yemek yanındada nefis oluyo hem acı hem tatlı,acısı çabuk geçiyo yani ağızda,buda benim bugünkü tavsiyem olsun:))Yarın sabah resmini görecem burda:)))

pelince dedi ki...

Nuraycım hiç üşenmemişsin vallahi,harikasın.. Elinin altında hazır olması kadar güzeli yok... darısı başıma :)
afiyet olsun size...

*kelebek* dedi ki...

aferin ...haber etseydin yardıma gelirdim ...ben o kadar hamarat değilim o yüzden sarmısaklar hep yeneceğinde soyuyorum ..

emine ünal dedi ki...

Nuray ablacım ben sabırla bekleyeceğim:)..Komşuda pişer bizede düşer,karnım acıktı valla:))

pelince dedi ki...

canım alan adını eşim almış hatta daha önce pelincelezzetler.com alınmıştı.. heheh onu zamanı dolmuş başkası almış,1000 dolara satıyor şimdi :))
ama bloğa dönderme işini benimde halletmem lazım...detay bilmiyorum ama...
öpüyorum seni...

biraz dinlen o zaman,yorma kendini...

hdidem95 dedi ki...

bende yapıyorum ama tek başıma temizlemek zoruma gidiyor bide elimdeki kouyu çıkartana dek anam ağlıor resmen:)sarımsak bombası gibi geziyorum afiyetler olsun bitanem öptüm sevgiler

birsence dedi ki...

yaaa balacım eline sağlıkta gerçekten senin bıyun mahvolmuştur..bana yollayaydın ben 2 dakikada yapar geri yollardım sana...neyse afiyetle yiyesin inşallah canım ablam...dikkat et kendine yorma kendini...öptüm ablacım...

ehlikeyf dedi ki...

nuraycım harikasın adasin ha:))tamamdır ben bundan böyle adasinliyim:)))bacım hızına yetişmek mümkün değil en son pembe tişörtte bırakmıştım sarmalar fuarlar,maşallah maşallah...
sarımsak olayına gelince pekçok kere gördüm ama hiç yapmadım onca sarımsağı soymak zor geliyor galiba:)tavsiyeni bir kenara yazdım en kısa zamanda armutlada denicem,sevgilerimi yolluyorum canım...

derya dedi ki...

canım ebnim harikasın bende eskiden
çok yapardım ihmal ettim.Senden bir
kavanoz alsam olurmu öptüm kocaman...

gümüşlerin hobi dünyası dedi ki...

ben böyle yapıldığını duymuştum ama hiç denemedim.tadında bi değişiklik oluyomu

NzlGl dedi ki...

Bende geçen senelerde böyle hazırlıyordum. Çok kolaylık. Ama o zeytinyanının tadı yokmu. Gidip gelip ekmek batırası geliyor insanın:)))))
Sağlıklı günlerde güzel yemeklerde kullanmanız dileğiyle
sevgiler

iffetin günlüğü dedi ki...

kaç yıl önceydi hatırlamıyorum emel başdoğanın yemek programında görüp denedim çok işime geldi hoşuma da gitti.lakin uzun zamandır bende yapmıyordum.tekrar yapayım bari emine ünalın tarifide ilginç geldi.böyle tarifleri illaki deniycem aklımdan çıkmıyor yoksa:)

nanekokusu dedi ki...

canım bende geçen bi sarımsak temizlemiştim 40 adet temizliyeyim diye başladım senin temizlediğin kadar olmuş diyeceksinki 40 adet sarımsağı ne yapacan 2 litrelik limon suyuna ezdikten sonra ekledim kalp damarlarını ve kötü koleströlü düşürüyormuş geri kalanıda senin yaptığın gibi sakladım artık lazım oldukça senin gibi çıkarır yeriz afiyetle urfadan sevgiler selamlar

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Ben tam bir sarımsak düşkünüyüm hazır şişeleri alabilirim de tabi...Afiyetle tüket canım...
Sevgiler...

Eylem dedi ki...

bende temizler buzdolabında saklarım ama zeytinyagı koymak hiç aklıma gelmemişti.

armina dedi ki...

Yıllar önce ben de yapardım ama uzun zamandır yapmıyorum, ellerine sağlık ablacığım.

pembe tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık bende eskiden böyle yapıyordum özel saklama kapları çıktığından beri onlarda saklıyorum:))
Mis kokulum kıyamam sana dikkat et yorma kendini...

burcunokta dedi ki...

Canım ellerine saglık,afiyet, şifa olsun.
Ben oymalı tepsilere bayıldım, fotolayan ellerin dert görmesin.sevgiler.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ELLLERİNE SAĞLIK SEN O YARDIM ETMEYENLERİN İSMİNİ VER HELE GÜLÜM BEN ONLARI BİR HESABA ÇEKEYİM ARTIK TEK AYAK CEZASI MI OLUR BAŞKA BİR CEZA MI BİLMEM:)))

3prenses dedi ki...

of of ellerine sağlık.bunu duymuştum ama o kadar zor geliyor ki temizlemek sarmısakları.hiç yapmadım:)afiyet olsun size.

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Ayyy Nuraycım çağırsan gelir temizlemene yardım ederdim canım benim... Bende bir alet var hortuma benziyor ama onun az geniş olanı. Onun arasına koyuyorum sarmısakları kolayca soyuluyorlar. Bulursam alayım sana da :) Sevgiler...

cahideninelleri dedi ki...

Ablacım önceden bende böyle yapıyordum ama uzun süre kalırsa kokusu ağırlaşıyordu.O zamanlar çiçekyağı kullanırdım acaba zeytinyağında yapsam daha mı iyi olur?

dantelistan dedi ki...

merhaba canım fazla zamanım olmuyor vakit buldukca dostları ziyaret edeyim dedim.benim gibi fazla sarımsak tükenmeyenler için iyi fikir uzun süre dayanır bari iyi akşamlar

beyaz mendil dedi ki...

Maaşallah,o kadar işinin arasında yılmadan bunlarla da uğraşıyorsun.Seni takip ederken ben yoruluyorum:))

Baharcicegi dedi ki...

ben gelecektimde ucak tehirli kaldi napim bacim gelmiskende bir hafta kalirim diyordum
bende hic denemdim kizim yüzünden sarimsak pek yenmez evde ama yemeklere katiyorum
Bir dahakine kesin gelirim sen sarimsaklari hazirla bekle beni bacim

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Afiyetle yersiniz inşallah.
Yakın olsakta yardım etseydik keşke. Yerkende yanında olurduk hemde:).
Sevgiyle kal.

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Ne güzel olmuş Nuraycımm. Elinin altında hazır olacak :)) Afiyet olsun canım.
Bende ara ara yapıyorum.Yine hazırlasam iyi olacak. Her yemeğime mutlaka 1-2 diş koyarım zaten. Tembellik yapıyorum kimi zaman :))))

Kucak dolusu sevgiler...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...