Çarşamba, Aralık 16, 2009

Balkabaklı kek :)


Buyrun size balkabaklı kek ikram ediyorum....;
3 yumurta 1 su bardağı toz şekerle iyice çırpılır.
1 standart çay bardağı fındık yağı eklenir.
Pişmiş,püre yapılmış 5 yemek kaşığı dolusu balkabağı eklenir.
1 paket Sinangil vanilyayla
1 çay kaşığı dolusu toz zencefil ilave edilir.
2,5-3 standart su bardağı Sinangil sade kekunu eklenir..Kekunu kabartma tozlu ayrıyyeten eklemeye gerek yoktur...Ben bu unları pek sevdim..Numunelerim bitse bile kekunlarından devamlı almayı düşünüyorum....Tarife devam edelim..Unumuzu ne çok akıcı nede katı olacak şekilde ayarlayalım yağlanmış kalıbımıza dökelim.....165* gibi yarım saat pişirelim..Kek çırpmadan önce fırını 150* ayarlayıp keki fırına verincede ısıyı yükseltelim..Kürdanla kontrol edelim..Dışı kabarmış içi yumuşak gibiyse fırının ısısını azaltalım için için pişsin..Servisten öncede kekin üstüne çikolata sosumuzu dökelim..
Ben çikolata soslarımda asla yumurta kullanmıyorum..2 yemek kaşığı unla,1 yemek kaşığı kakao,yarım bardak toz şeker ve 3 su bardağı sütle pişirdiğim sosumu kullandım..Bardağınız farklı olursa sosa süt ekleyerek kıvam buldurun...
Neyse tarif bitti muhabbet bitmedi canlar......Sonuçlarımı soran arkadaşlara tşk ederim henüz bitmedi....Hepsini toparlayıp sonucu göreceğiz...Ayrıca birkaç gündür ziyaretlerim aksadı biliyorum...Babamız izindeydi az evvel onu uçağa bindirdim geldim..Birkaç günlüğüne memlekete gitti...Okul olunca malum ben evdeyim...Babalar evde olunca haliyle günlük işler pek yapılamıyor,üstüste biniyor....Evi az toparlayıp sağı solu kolaçan edeyim geleceğim yine:)))

37 yorum:

derya dedi ki...

Tatlısına asla dayanamam eminim ke
kide harikadır ellerine sağlık canım öpüyorum...

fatma dedi ki...

kek süper ama sinangil unsuz nasıl yapıcaz o ölçülerde normal unmu koyucaz ellerine saglık sonuçlar inşallah iyi çıkar ALLAHIM hemizi korusun

Zeynep dedi ki...

canımmm akasyammm,
ellerine kollarına sağlık kek nefis olmuş...bende çok sevdim unları:)
öpüyorum canımmm

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Bacım bu günlerde o kadar kek görüyorumki dayanamayarak bende yapacağım sonunda...(Verdiğim kilolar geri gelecek galibaaaaa...)
Ellerine sağlık arkadaşım...
Sağlığın ile ilgili güzel haberlerini bekliyorum...
Sevgiler...

CANDAN TARİFLER dedi ki...

NEFİS BİR KEK OLMUŞ. ÇİKOLATA SOSUYLADA BİRLEŞİNCE OHH MİSLER GİBİDİR . ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

Zeynep dedi ki...

hahaha valla sen beni güldürdün akşam akşam ,allahta seni güldürsün...çok yaşa emiiii çılgın hatun:)
öptüm güzel yanaklarından

pelince dedi ki...

Nuraycım allah kavuştursun,beyler evde olunca çok kötü oluyor gerçekten... iş hiç bitmiyor...
kek nefis,ellerine sağlık ...
öpüyorum seni...

Zeynep dedi ki...

iltifatların uçurdu beni hihi:))))uçtum geldim:)))
pelin yorumunu okumuş sanırım gülüyor şu an:))))
öptüm canım

Zeynep dedi ki...

haahaha bu camianın en hızlı yorum yayınlayan kurdelesi benim:)alemsin valla akasyam...üşütme sakınnn:))öpüyorum

sevim dedi ki...

bakkabaklı kekide birtek sende görüyorum canım ellerine sağlık
kabak çok faydalı keşke hep yiyebilsek
gerçektende eş evde olunca ne iş bitiyor nede evde düzen kalıyor:))
tez zamanda döner inş okul elini ayağını bağlıyor insanın
canım kocaman öpüyorum seni

burcunokta dedi ki...

Bacım balkabaklı kek hiç yapmadım, balkabagını çok severim, eminim kekin de çok lezzetli olmuştur, birde senin elinin lezzeti olunca,lezzet lezzet üstüne, bacım ellerine saglık.Rabbim her şeyi gönlüne göre versin.A.e.ol. sevgiler.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

NURAYIM ALLAHA KAVUŞTURSUN CANIM .KEK PEK HOŞ GÖRÜNÜYOR.ANACIĞIM EVDE İŞ BİTMEZ
HAYDİ KOLY GELSİN

cansudere dedi ki...

tatlısı harika olur eminim kekide öyledir.

Tuğba dedi ki...

Ellerine sağlık Nuraycım,
kek enfes görünüyor ama favorim şu alttaki makarnalar,süper fikir bayıldım.ilk fırsatta deneyeceğim.
Ben de beklerim..
SEVGİLER..

birdutmasali dedi ki...

çok güzel olur ve bende çok severim...
ende lezzeti sosla iki kat artırmışsın akasyacığım..
afiyetde olmuştur !!!!
:))))))))))
(allah kavuştursun)

ayfersultan dedi ki...

sa.Nurayım,hiç denemedim kabaklı kek görüntüsü kadar tadıda güzeldir ellerine sağlık..hicri yılın mubarek olsun,eşine güle,güle kavuş..neticeler belli olunca haberim olsun..sağlıkla kal.A.E.O

iffetin günlüğü dedi ki...

ellerine sağlık..çok lezzetli görünüyor.ben de geçenlerde denemiştim.hatta blogda yazdım.benim tarif yabancı bir siteden alıntıydı.kabak çok geldi galiba.içi pişmedi. onların tarifleri bizim damak zevkimize uymayabiliyor.bu ölçüyle deniycem inşallah..

Pembe Tatlar dedi ki...

Canımsın mis kokulum ellerine sağlık:)))
Unlar sevilmeyecek gibi değilki:))

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Balkabağının her haline bayılırım kekini yemedim hiç ama denemek lazım Nuraycım. Sonuçlar iyi ıkar umarım. Kendine iyi bak arkadaşım. Sevgiler...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

amanında aman ablacım ellerine saglık bal kabaklı keki daha önce sevgili birsen ayagım kırıldıgında getirmişti sagolsun
nefis bir tadı oluyor
seninde ellerine saglık afiyet bal şeker olsun
bizim buralarda löp löp et olsun da derler :)))

burcunokta dedi ki...

canım seninde hicri yılın mübarek olsun. A.e.ol. sevgiler.

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
Eşini Allah kavuştursun. Ev işleri, yemek, çocuklar derken kendini ihmal etme. Kendine dikkat et. Sonuçlarının çok iyi çıkması dileğiyle,
Sevgiyle kal.

Hatice dedi ki...

son zamanlarda sıkça görmeye başladım balkabaklı keki ve ilk fırsatta bu kış güzeliyle denemek istiyorum:)
kekin dokusu çok güzel olmuş, ellerinize sağlık, balkabağını şekersiz pişirdiniz sanırım, ama kabak talısından da olur değil mi, pek çok arkadaş öyle yapıyormuş...
sevgiler...

CAHİDE dedi ki...

Ailecek hicri yılbaşınızı kutlarım.hayırlara vesile olur inşaallah.
ablam bütün sonuçlarında temiz ve düzgün çıkar inşallah.Allah dert keder vermesin.
arada burada olaylar oluyor.sık sık kepenkler kapatılıyor.Etraf panzer,polis dolu.Dışarı çıkmaya ürkmüyorum desem yalan olur.Buda geçer inşaallah.
Kekin çok nefis görünüyor ablacım ellerin dert görmesin...

Hatice dedi ki...

haklısın, yesek yesek kilo almasak ne iyi olurdu:))
cevabın için çok teşekkür ederim, görüşmek üzere...
sevgiler...

karamel mutfak dedi ki...

ben pastasını yapardım hep ama kekide harika olmalı canım.ellerine sağlık.geçenlerde daltonlar çok sevmiştir dedigimi yanlış anlamamışsındır inşallah sen sürekli daltonlar dedigin için öyle yazmıştım.sevgiler.

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

NURAYCIM ELLERİNE SAĞLIK KEK SÜPER
MANKENİM BENİM İKİ NUMARA BAYILIR BÖYLE İŞLERE SELAM, HİCRİ YILBAŞIN MÜBAREK OLSUN DOSTLARIMIN HEPSİNE SELAM İNTERNETTE SORUN VAR SENİ BİLE ZOR BULDUM

zeynep çeyiz dedi ki...

Sayfamda kekin foğrafını görünce acaba üzerindeki sosmu balkabaklı dedim ama değilmiş,genelde tatlısını yaptığımız için başka tariflerde hiç denemedim.Hazır elimde kabak varken yapayım bari bende ellerine sağlık,sevgiler)))

lavantalimon dedi ki...

ellerien sağlık çok güzel olmuştur muhakkak:)
keşek ebegümeçlerini toplasaydın zeytinağaçlarının altındada yabani semizotları çıkar onları toplamak, salatasını yapma, yemek çok zevklidir.
çok sevgiler

rumma dedi ki...

Merhaba..

Bende yakın zamanda yaptım balkabaklı kekten farklı ve güzel bir kek ..


Hayırlı seneler diliyorum sizlere, bu sene size beraberinde hayır ve huzur getirsin..

sevgiler

lavantalimon dedi ki...

canım çok çabuk yapılıyor bu capcakeler sen de yapıyorsun sadece aromaları farklı işte.
hemen linkleriem ekliyorum seni:))

Hansa dedi ki...

Nuray ablacım çok güzel görünüyor kek. eline sağlık.
Balkabağını eşimde bende çok severiz ama kızım yemiyoooorrr :(:(:
belki bunu çakmaz :)
sevgilerimle...

Handenur dedi ki...

merhabalar,
ben de geçtiğimiz aylarda trabzondan gelen büyükçe bir balkabağından 3 kere tatlı yapıp fazla şerbetini biriktirip 5 yumurta ve göz kararı birkaç şey daha ekleyerek koskocaman bir kek yapmıştım, ne hikmetse benim bu uydurma kekim evde şimdiye kadar yaptığım en güzel kek ilan edilmişti :) balkabağının lezzetinden ve israf etmeyeyim diye uğraşmış olmamdan olsa gerek:) eminim sizin kekiniz de mis gibi olmuştur, ellerinize sağlık....

Adsız dedi ki...

merhaba elınıze sağlık guzel görünuyor

vincent dedi ki...

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com

'MadameModista' dedi ki...

bal kabagı herşeye yakısıyor, çorbasını içmiştim,nefisti.Eminim buda oyledir.
benmde bir moda blogum var,beklerım
kombin ve indirim alışverişşi için ,beklerım
http://benlimoda.blogspot.com/

bademcicegi dedi ki...

Nefis görünüyor.Emeğinize sağlık

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...