Çarşamba, Ocak 14, 2015

Berliner yapalım.


Yıllar önce ilk Berliner yediğim zamanlar niye hazır alıyorum ki ben kendimde yaparım demiştim..İlk denemem çok başarılı olmuştu..İşte o tarifi resmiyle beraber sizinlede paylaşıyorum..
.......
2 yumurta yarım su bardağı pudra şekeriyle çırpılır.Yarım su bardağı süt,yarım su bardağı ılık su eklenir...Ayrı bir yerde yarım su bardağı ılık su ve 2 adet kesme şeker 1 paket toz mayayla eritilir..Tüm malzemeler elenmiş un ilavesiyle yoğrulur..Çok katı olmasın unda ölçü tutmadım,yani ele yapışmasın..Hamur bir müddet bekletilir...Merdaneyle açılıp geniş ağızlı bardakla kesilir..Ortadaki çizginin oluşması için sıvıyağı fazla koymadan orta ateşte her iki tarafı kızartılır..Kızartma işlemi bitince soğuyan berliner'lere orta uçlu sıkma aparatıyla yanlardan delik açılıp (böğürtlen)marmelat doldurulur..Bol pudra şekeri ekelenir ve afiyetle yenir..
.......
Not;Tarifi facesimden olduğu gibi aktardım....

48 yorum:

ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı dedi ki...

Ellerine sağlık canım

Dilek Hanımın Mutfağı dedi ki...

günaydın akasya kokusu ellerinize sağlık çok nefis görünüyor tarifinizi aldım teşekkür ederim selametle kalın

mutfakteyze dedi ki...

bu hamur işleri neden bu kadar güzel ama kilo yapıcı oluyor ki bu haksızlık :/ bayılırım berlinere ellerine sağlık. bu arada böyle güzel bir blog bence bu kadar uzun arayı haketmemiş... uzun yıllar daha yazmanız dileğiyle..

Miskin ve Beceriksiz :) dedi ki...

Of offf en sevdiğim tatlıdır ellerinize sağlık

Rümeysa Kaydu dedi ki...

Afiyet şifa olsun ablacım ellerine sağılık <3

nazonunyemektarifleri dedi ki...

Ellerinize sağlık çocukluğumdan kalan bu lezzti çok seviyorum....sevgilerimi bırakıp sizi takibe aldım...

evatolyesi dedi ki...

çok severim ellerinize sağlık

evatolyesi dedi ki...

çok severim ellerinize sağlık

Hüzün Sarisi dedi ki...

emeğinize sağlık
Sevgiler

OZAY dedi ki...

Ellerine sağlık canım yıllar sonra yeniden canlanır umarım buralar .Banada beklıyom..

SERAP UZUN dedi ki...

Hazirini yerim hep evde yapmaya üsenirim,ellerine saglik cnm.Ayy kiz eski günlerde ki gibi yorum yazmak ne güzel.

Selamlarimla.

Mutfak felsefesi Hatice Yüksel dedi ki...

Bayılırımmmmmmm... tam benlik olmuş kiii.. benim de buna benzer bir tarifim var. . Hemen yapıyorum. . Öptüm seni. . ♥

hunerlieller dedi ki...

Selam canım.Etkinlik ne güzel oldu.yine yorumlarla biraradayız..

Guzellik Hikayesi dedi ki...

Bu tarifi ilke defa duydum. Lezzetli görünüyor. Facebooktaki etkinlikten buldum sizi. Takipteyim. Bana da beklerim. Sevgiler.

gül özdemir dedi ki...

Ellerinize sağlık :)

anneminkizıyim dedi ki...

Merhabalar canim, ellerine saglik aynen Berlin`de ki berlineler gibi olmus....

nergis mevsimi dedi ki...

Bence de evde yapılan her zaman dışarıdan alınandan güzel ve sağlıklıdır.Elinize sağlık.

nanemaydonoz sofrasıGÜL dedi ki...

Eline sağlık canım, bloglardaki canlılığın tekrar gelmesi dileğiyle

yabanmersini dedi ki...

ellerinize sağlık &

My Little Mascara dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor :)
http://www.mehtapslifestyle.com

Melisa Feyza DEMİR dedi ki...

gunaydin canim iyi haftalar
kuru ekmekli mucver tarifini yayinlamani bekliyorum
ekmegimizi israf etmeyelim blogumda paylasacagim izin verirsen

zeymurancafee dedi ki...

ellerinize sağlık nefis görünüyor oldukça başarılı

aslı dedi ki...

Çok güzel olmuş, mayalılar bereketli oluyor. eline sağlık. sevgiler.

ilknurundünyası dedi ki...

270. takipçiniz oldum filiz hanımın blogları takip edip yorum bırakmaca oyunundan geliyorum. sevgiler

OZAY dedi ki...

Çok lezzetli gorunuyor.Ellerine sağlık.

kendi modaniz dedi ki...

kadın giyim,elbise, abiye,kıyafet,
tunik,tesettür giyim,bayan giyim,etek,
elbise,moda,marka,trend,
viskon,vizon,şifon elbise,şifon tunik,
kreasyon,kayra,fuşya,ekru,
türban,günlük elbise,çocuk giyim,sexi iç giyim,
sexi çamaşır,fantezi,fantezi iç çamaşır,

Evren Martı Demir dedi ki...

Oyyyyy ellerinize sağlık, ben bir Alman'dan aldım tarif ama olmadı... Bunu da ilk fırsatta deneyeceğim...

Sevgiler
Evren
www.birdilimdus.blogspot.com

GÜLÜMSE YÜZÜME dedi ki...

Çok güzel ,elinize sağlık...

pınar Topuk dedi ki...

Ben bunu kesınlıkle deneyecegım sevgıler
http://pinarinkazani.blogspot.com.tr

ARZU'nun Lezzet Adası dedi ki...

Tarifinizi not ettim ellerinize sağlık beni bu tarif çoook eskilere gençlik günlerime götürdü

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Merhabalar,
Ellerinize emeğinize sağlık. Bloğunuzu çok beğendim ve izlemeye aldım. Bana da bekliyorum. Güzel paylaşımlarda buluşmak dileğiyle. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

nilgün aydın dedi ki...

blog etkinliğinden geliyorum. sizi takibe aldım . bana da beklerim muhakkak http://ciziyorumdikiyorum.blogspot.com.tr/ ve facebook sayfam https://www.facebook.com/pages/Tasarımda-Nilgün-Özen-Aydın/802433419804021?fref=ts

Kelebek Etkisi dedi ki...

nefis ellerine sağlık:))

ozguluntarifleri dedi ki...

Ellerine saglik canim.Nefis gorunuyor. Cok severim uzun zaman oldu yapmayali.
Kucak dolusu sevgilerimi biraktim.

Arzu GÖNCÜ HANGÜL dedi ki...

Ellerinize sağlık..Sevgiler..

Bülbülün Yeri dedi ki...

Canım hoş geldin yeniden aramıza dönmene sevindim.
Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
Sevgiyle kal.

Sevil Akçay Pakkan dedi ki...

Ellerinize sağlık.
http://denizkokusuu.blogspot.com.tr/

birgül erdogan dedi ki...

Süper olmuş. Fazla rastlamadığım bir tarif. Çocuklar ve ben çok seviyoruz. Nedense hep hazır alıyordum. Bu güzel tarifini gördüm. Hemen deneyeceğim. Ellerinize sağlık. Sevgiler
Birgulunlezzetleri

Selma mollaoğlu Mutfak ve Tatlar dedi ki...

Berliner insan yemeğe doyamıyor...Nefis görünüyor...Ellerinize sağlık..

Ayşe'nin Mutfağı dedi ki...

Bende yapmıştım bir kaç yıl önce gerçektende bazı şeyleri evde yaptığımızda çok mutlu oluyoruz. Ellerinize sağlık

hayal erdem dedi ki...

çok severim elineze sağlık

Fatma Dogan dedi ki...

elinize sağlık basit ve güzel bir tarif olmuş

sibelinmutfagi dedi ki...

Ellerine sağlık benimde çok Sevdiğim bir tattır.

Mutlu Badem dedi ki...

bak işte buna hayır diyememmm , bayılırımmm ... ellerinize sağlık ..

Lezzet Dansı dedi ki...

Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor ama ben bir türlü cesaret edip yapamadım, kuzartma olduğu için ağır bir tat olacağını düşündüm hep ama belkide yanılıyorum bilemiyorum! Sevgiler...

Mutfak Hazinem dedi ki...

ismini ilk defa duydum.ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.

Tülin AKIN ATEŞAL dedi ki...

Değişik bir tarif enfes görünüyor...

kolay yemek tarifleri dedi ki...

berlineri çok severim ben Alman pastası olarakda yapıyorum nefis oluyor sevgiler

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...