Perşembe, Şubat 05, 2015

Yeşil yapraklı karnabahar yemeğim.

Bildiğimiz sıradan bir karnabahar yemeği ama içinde yeşil yapraklarıda var...Siz siz olun sakın yeşil yapraklarını çöpe atmayın..Ben karnabaharı alırken yeşil yapraklısını isterim..Her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır derler ya işte benim karnabahar yemeğim...
1 adet küçük soğanı soteledim.1 yemek kaşığı biber salçası ekledim karıştırmaya devam ettim ki salçamız sonradan köpürmesin..Yazdan yaptığım domates sosumdan bir su bardağı dolusu ekledim yıkadığım çiçeklerine ayırdığım karnabahar dallarınıda koydum...Kendi su ve buharında 10-15 dakika pişirip çok az su ekledim...Önemli olan çiçeklerini dağıtmadan pişirmek bunun için çatalla deneyebilirsiniz...Unutmadan altını kapattıktan sonrada sıcağıyla bekleyeceği için fazla pişirmeyin..Bolda limon sıkın afiyetler olsuuunn..

15 yorum:

Mutlu Badem dedi ki...

neden olmasın , zaten her yeşillik içinden çok vitamin deposu. güneşi gören kısımlar her zaman daha iyi.. ellerinize sağlık ...

Tülin AKIN ATEŞAL dedi ki...

Yapraklı olarak hiç denememiştim hep atarız biz yazık demekki o yapraklara...usta güzel dediyse tamamdır bundan sonra bende yapraklı pişireceğim,ellerine sağlık afiyet olsun sizlere...

elitstil dedi ki...

çok güzel görünüyor ama neden yapraklarını da eklemeliyiz onu da söylerseniz çok mutlu oluruz ;)

çatlakkafe dedi ki...

harika ,ellerinize sağlık

Sevil Akçay Pakkan dedi ki...

Çocuklar yemediği için uzun zamandır pişirmiyorum ama ben çok severim,ellerinize sağlık.

Guzellik Hikayesi dedi ki...

Ay ben hep atıyorum o yeşil yaprakları. İlk defa gördüm zaten bu şekilde pişireni. Ben de deneyeceğim.

bahce perim dedi ki...

İlginç bir yorum. Elinize sağlık.

sofrakeyfim,müjgan dedi ki...

ellerinize sağlık bi dada yapışımda yeşil yapraklarıyla deniyeceğim

Kendi Mutfağında Şef dedi ki...

Sizin tarifinizi okurken bu kış hiç karnabahar pişirmediğimi hatırladım. Bu hafta güzel bir karnabahar alıp pişirmeli. Ellerinize sağlık.

ARZU'nun Lezzet Adası dedi ki...

Kerevizin yapraklarını kereviz yemeğinin içine koyarim ama karnabaharı bilmiyordum mutlaka deneyeceğim ellerinize sağlık...

bademcicegi dedi ki...

Daha önce hiç sevmezdim şimdi kıymalı bende yapıyorum artık seviyorum bu lezzeti :) Emeğine sağlık

funda öztkn dedi ki...

hiç aklıma gelmedi bugüne kadar yarın karnıbahar yapacaktım birde böyle yapacağım eline sağlık ablacım

Sosyal Medya Kafe dedi ki...

Karnıbahar yemeğini yapraklı olarak hiç denememiştim.Ellerinize sağlık güzel görünüyor.

Fatma Dogan dedi ki...

Elinize sağlık yapraklarıyla denememiştim hiç bir dahakine aklımda kalacak.

Filiz Catalkaya Orhan dedi ki...

Karnabahari cok severim.. Farkli sekillerde yapmisligim vardir ama hic yapraklarini kullanmamistim..

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...