Cuma, Nisan 10, 2015

PORTAKALLI KURABİYE

Merhabalar hepinize...Bir o kadar leziz portakallı kurabiye tarifim var sizlere....Bu kurabiyeyle tanışmamda Adana'dan...Kulakları çınlasın Seyran'da yemiş ve hemen tarifini almıştım...Sonra tarifi kaybedince net'ten tek tek portakallı kurabiye tarifi aramış ve orjinal tarifi bulmuştum...Sevgili Annekedi'ye burdan selamlar..Tabiiki Seyran'cığımada..

 Ben ilk yaptığımda da fazla yapıp kalanı dondurucuya kaldırmıştım...İsterseniz önce iki üç portakalla deneyin beğenirseniz devamınıda yapın.Portakallarımızı üzerini örtecek kadar suyla bir saat pişiriyoruz...Suyunu döküp tekrar suyla yine bir saat pişiriyoruz..
 Soğuyan portakalları irice dilimleyip çekirdeklerini çıkarıyoruz...Rondoda çekiyoruz..Ağız tadınıza göre toz şeker ekleyerek hafif katılaşıncaya kadar pişiriyoruz...( ben 1 su bardağı kullandım )

Ben kalanları 4 poşete bölüp dolaba kaldırdım...Sonrada hamurunu hazırlayıp kullanacağım...
Gelelim hamuruna;
1 paket oda ısısında margarin,
çeyrek su bardağı yoğurt
çeyrek su bardağı sıvıyağ
1 peket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Ununda eleyerek kullandığım için ölçü tutmadım..Sert olmayan bir hamur yapıyoruz...Ben dolapta 20 dakika kadar dinlendirdim...İç malzemeyi koyup kerebiç kalıbıyla şekil verdim..170* yakmadan beyaz olacak şekilde pişiriyoruz....Mutlaka deneyim derim eminim çooookkkk beğeneceksiniz..


portakallı kurabiye nasıl yapılır.
portakallı kurabiye tarifi
değişik kurabiye tarifleri.

16 yorum:

Güloanne Mutfakta Gülten dedi ki...

Canım ellerine sağlık nefis görünüyor. Sevgiler

nursevincelezzetler dedi ki...

ellerine sağlık portakal yöntemi ilginç. Afiyetler olsun..:)

Ayşe'nin Mutfağı dedi ki...

Bu tarifte değişikmiş ben farklı bir kurabiy yapmıştım portakal bitmeden denemek gerek.Ellerine sağlık Nuray hanımcım. Sevgiler

Lezzet Dansı dedi ki...

Portakallı her lezzet favorimdir, ellerinize sağlık!ilk fırsatta denemek isterim...

yabanmersini dedi ki...

bunun havuçlusu da çok güzel olur. ellerine sağlık

mutfagabuyrun dedi ki...

kokulu kokulu nefis olmuştur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

hdidem95 dedi ki...

nasıl miss gibi kokar yerken mmmm bendede böyle pişirilerek yapılan pastası var çok güzel oluyor ellerine sağlık nuraycım
www.hadisofraya.com

Kendi Mutfağında Şef dedi ki...

Mis gibi portakal kokar kurabiyeniz,elleriniz sağlık.

Bizim Mutfak-Aysel dedi ki...

Ben de portakallı kurabiyeye bayılırım. Bu yöntem çok değişik geldi. Ben portakalı kabuğuyla rendeleyip beyaz kısımlarını fazla almadan içini de ekleyerek hamuruna katarım. Bir de böyle denemeli elinize sağlık, sevgiler...
Bizim Mutfak-Aysel
http://bizimmutfakdan.wordpress.com/

HaticeMutfakta dedi ki...

Nuray hanım bloğunuzu yeni farkettim ziyaretinize geldim. Herşey çok güzel çok beğendim. Emeğinize sağlık..

sevdicann dedi ki...

Eline sağlık..Elmalı kurabiye gibi..Portakal ferah olur:)

akasyakokusu dedi ki...

Aysel'cim wordpresten sana yazamadim şifremide hatırlayıp giremedim.Çok tşkler ederim denemeni isterim umarim beğenirsin.

akasyakokusu dedi ki...

Canlar kendi sayfamdan cevap yazma aliskanligim yok..Firsat buldukca geri dönüş yapmaya çalışıyorum. .Hepinize tşk ederim.

gül mutfagım dedi ki...

kusura bakmayın epeydir ugrayamadım cok yogunum ama gece gecde olsa zaman ayırıyordum sizlere gene dikkat edecegım
kurabıye nefıs gorunuyor portakallı herseye bayılırım ben.

Sosyal Medya Kafe dedi ki...

Miiss gibi portakal kokulu bir kurabiye tarifi.
Ellerinize sağlık :)

Mutfak felsefem Hatice Yüksel dedi ki...

Portakallı lezzetlere bayılırım.. hele kurabiye bir bardak çay.. değme keyfime.. miss eline sağlık ablcm..

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...