Salı, Eylül 15, 2015

SU BÖREĞİ TADINDA TÜL BÖREĞİ

 Merhabalar efendim..Yine arayı açtım biliyorum affınıza sığınıyorum...Yıllar yılı öncesinden bir takvim yaprağından aldığım TÜL BÖREĞİ tarifimle geldim bu seferde:)) Mutlaka deneyin muazam bir tadı var...
.Hemen tarife geçiyorum..
5 yada 6 yufka..Ben 5 kullandım normalde 6'lık tarifim...
4 adet çırpılmış yumurta
2 su bardağı yörsan süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 kase dolusu karışık peynir
maydanoz.
Önce sıvı soslarımızı geniş bir kasede karıştıralım..Tepsimize 1 adet kuru yufka serip dış kısmına yanları sarkıtalım..Yufkaları ikiye bölüp sıvı sosa batırıp çıkaralım hafifçe sütünü sıkalım...Tepsiye yerleştirelim...2.ci katta ve 3.cü katta peynirimizi ve maydanozumuzu azar azar serpelim...Kalan yufkayı en üste düzgünce yerleştirip yanları yukarı katlayalım..Kalan sosu dilimler gibi kesip böreğimize dökelim..
Vee 200 *de fırın ayarımıza göre yakmadan pişirelim...Muhteşem son..Su böreği tadında enfesss bir börek...Afiyetler olsun sevgiler..

1 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

hem kolay hemde güzel.çok beğendim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...