Cuma, Şubat 27, 2015

TAM BUĞDAYLI FİNCAN KEKLERİM.

Tatlı krizine birebir anında hazırlayıp afiyetle yiyeceğiniz fincan keklerim var bugün..Fotoyu iyi çekemedim mağdur görün artık...Neyse uzatmadan tarifimi yazıp tatlımı yiyeyim ben. :)))
Ben porsiyonun büyük olmasını istediğim için 6 adet çay fincanıyla yaptım..
Yapılış ve malzeme sırasıyla tarifim.
2 adet yumurtayı 2 Türk kahvesi fincanı şekerle çırptım.
Yarım standart su bardağı sıvay,yarım su bardağı sulu yoğurtla çırpmaya devam ettim.
2 yemek kaşığı nişasta,1 yemek kaşığı kakao ekledim.Tepeleme 2 yemek kaşığı tam buğday unu,yarım paket vanilya ve yarım paket kabartma tozunun hepsini (eledim) karıştırdım...Yumurtanız büyük küçük farkederse un ölçüsünü ayarlayın derim..Margarinle yağladığım çay fincanlarının yarısına kadar hamur koyup sıcak su koyduğum tencereye yerleştirdim..Havluya sarıp kapağını kapadım 10 dakika pişirip kapadım..Sıcak suda az daha bekledip çıkardım...Soğuyuncada ister sade ister sosla servis yaptım....

Fincan kek tarifi,fincan kek nasıl yapılır

Cuma, Şubat 20, 2015

DÜDÜKLÜ TENCEREDE ZEYTİNYAĞLI BAKLA


Yine pratik düdüklüde yaptığım bakla yemeğini paylaşmak istedim...
1 adet küçük soğanı z.yağda soteledim...
1 yemek kaşığı biber salçasını ekleyip yağla biraz kavurdum.
3 yemek kaşığı rende domates ekleyip üzerine ayıklanmış baklalarımı ve 1 adet havucumu,tuzumu  ilave ettim..
Birkaç dakika pişince 1 su bardağı su koyup düdüklümün kapağını kapadım..Fışlama sesinden sonra 5 dakika pişirip altını kapadım..İlk sıcağı çıkınca kapağını açtım..Normalde dereotunu tamamen yemeğin içine doğruyorum nasıl olduysa unutmuşum hemen fotoyu çekerken tabağın kenarına bir dal dereotu iliştiriverdim. :)) 

Cuma, Şubat 13, 2015

RENKLİ MUHALLEBİ


Ne zamandır böyle bir tarif denemek istiyordum...Acaba dondurma külahınamı koysam kaseyemi derken kasede karar verdim......Muhallebi pişirir gibi vişne,ıspanak ve kakao renkleriyle ortaya böyle bir tat çıkardım...Vereceğim ölçüler birebir aynıdır...
.........
Yarım demek ıspanak yıkanır kendi suyuyla buharda hafifçe pişirilir..Yarım su bardağı sütle rondoda çekilir..Tamamı 2 standart su bardağı olacak...1 kase vişnede çekirdekleri çıkarılıp rondoda çekilecek 2 su bardağı sütle karışacak.
..........
Ispanak karışımlı 2 su bardağı süt,1 çorba kaşığı nişasta,1 çorba kaşığı un,1 çorba kaşığı pirinç unu yarım paket vanilya,1 tatlı kaşığı margarin,1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
Vişne karışımlı  2 su bardağı süt,1 çorba kaşığı nişasta,1 çorba kaşığı un,1 çorba kaşığı pirinç unu yarım paket vanilya,1 tatlı kaşığı margarin,1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
2 su bardağı süt,1 çorba kaşığı nişasta,1 çorba kaşığı kakao,1 çorba kaşığı pirinç unu,yarım paket vanilya,1 tatlı kaşığı margarin,1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
Sadesi içinde  2 su bardağı süt,1 çorba kaşığı nişasta,1 çorba kaşığı un,1 çorba kaşığı pirinç unu,yarım paket vanilya,1 tatlı kaşığı margarin,1 Türk kahvesi fincanı toz şeker,bir fiske toz damla sakızı 1 çorba kaşığı hindistan cevizi
.........
Hepsi ayrı ayrı pişecek soğuyunca kaselere pay edilip 1 paket çikolatalı sos tarife göre hazırlanıp muhallebilerin üzerine gezdirilecek...Ben kakao sosu bazen kendim yapıyorum bazende hazır alıyorum...Böyle iki kase hazırladım..Kalan muhallebiye bisküi kırıklayıp küçük toplar yapmayı düşünüyorum...


Salı, Şubat 10, 2015

PAZAR ARABAMI YENİLEDİM..

 Eskiyen pazar arabamı çöpe atmaktansa kumaş alıp yeniledim...Hem tasarrufda yapmış oldum...
 Kumaşı zedelemeden çıkardım çift en kalın 80 cm kumaş aldım...Yeni kumaşın üzerine eskiyi koyup dikiş payıyla kestim ve diktim..Aynı bu şekilde kapak kısmını kancalı kısımlarıda söküp yeniye geçirdim...
 Nasıl güzelde yapmışım değilmi..:)))


Cuma, Şubat 06, 2015

ACILI MUHAMMARA

Bayat ekmekleri değerlendirme adına değişik tatlar favorimdir benim..Yine bir tarifim var bugün..
2 dilim buğday ekmeği kurutup rondoda çekilmiş.
1 yemek kaşığı acı biber salçası,
2 diş sarımsak,
1 kahve fincanı dolusu çekilmiş ceviz,
yarım limon suyu,kimyon,karabiber arzuya bağlı pul biber,zeytinyağı
Hepsi karıştırılır servise hazır hale getirilir..(.Ben birazcık domatesli acılı sosumdan kullandım..)

Perşembe, Şubat 05, 2015

Yeşil yapraklı karnabahar yemeğim.

Bildiğimiz sıradan bir karnabahar yemeği ama içinde yeşil yapraklarıda var...Siz siz olun sakın yeşil yapraklarını çöpe atmayın..Ben karnabaharı alırken yeşil yapraklısını isterim..Her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır derler ya işte benim karnabahar yemeğim...
1 adet küçük soğanı soteledim.1 yemek kaşığı biber salçası ekledim karıştırmaya devam ettim ki salçamız sonradan köpürmesin..Yazdan yaptığım domates sosumdan bir su bardağı dolusu ekledim yıkadığım çiçeklerine ayırdığım karnabahar dallarınıda koydum...Kendi su ve buharında 10-15 dakika pişirip çok az su ekledim...Önemli olan çiçeklerini dağıtmadan pişirmek bunun için çatalla deneyebilirsiniz...Unutmadan altını kapattıktan sonrada sıcağıyla bekleyeceği için fazla pişirmeyin..Bolda limon sıkın afiyetler olsuuunn..

Pazartesi, Şubat 02, 2015

Ahşap boyama anahtarlık..

Ev şeklinde yaptığım bu anahtarlığımda çok güzel olmuştu..Tamamen kendi tasarımım...Çatı kısmını tutkalla yumurta kabuğundan,pencerelerinin alt kısmınıda karton perdelerinide fistodan yaptım...Şu an kapımın sol tarafında asılı duruyor çokta severek kullanıyorum..

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...