Pazartesi, Temmuz 27, 2015

YÖRSAN'LI LEZZETLER

Uzun bir aradan sonra tekrar merhabalar....Biliyorum kabulda ediyorum blogumla fazla ilgilenemiyorum...Hep diyorum sürekli güncelleyeyim olmuyor maalesef...Günlük hayatımızın hengameleri ve sosyal medyanında etkisiyle blogta fazla paylaşım yapamıyorum...Neyse sözü uzatmadan bugünkü paylaşımıma geçelim...Efendim kaliteli,güvenilir Yörsan süt ürünleri Antalya bloggerlerine jest yapmış ve gördüğünüz süt ürünlerini bizlere tadımlık göndermiş..
 Yörsan olurda lezzetli olmazmııı...Ben tereyağını,yağlı peynirini ve kaşarını sık kullanırdım...Gelen çeşit çeşit peynirleride tatma fırsatım oldu..Kızım labneyi ben hellim eşimde klasik peynirini hemen sahiplendi...Tava yoğurduysa anında tükendi...
 Bayram öncesi gelen Yörsan1964 paketimiz tam bir süpriz oldu ...Bayram sabahına gelen misafirlerime çeşit çeşit peynirlerle kahvaltı masası hazırladım...
 İkram masamın eksik malzemeleri var hoş görün.Fotoğrafıda çok net değil maalesef...
 Kahvaltı için menemenli gül böreğide yaptım..Fotonun alt köşesinden görünüyor onuda bir başka postta paylaşacağım...Gördüğünüz patlıcan dilimleri tost makinasında cızbızlandı...
Üzerine dilim domates ve kaşar kondu fırınlandı...Yörsan kaşarla bir başka lezzetli oldu...Kahvaltıda Yörsan peynirleri,çorbamdan tereyağı ve kaşarı yemekte yoğurdu eksik olmadı....Bu güzel tatları bizlere gönderdiği için ve onca zahmete girerek bizlere ulaştırdığı için Nursevin'ce Lezzetler'ede ayrı ayrı teşekkürler...Diğer tariflerimde gelecek ...En kısa zamanda paylaşacağım inşaAllah...Hoşçakalın.....

Çarşamba, Temmuz 08, 2015

MUTFAKTA PRATİK IPUCLARI

 Merhabalar...Bugün sizlere mutfakta uyguladigim bazi kolayliklari yazacağım. ..Biz hanimlarin değişik kolay püf noktalarimiz var...Bende patlicanin dışına fırça yardimiyla siviyag sürüp firinda 200*dekozluyorum..Yarim saat kadar yeterli oluyor...Sonrada kolayca soyuluyor tertemiz is yok yanik yok😃
Bir diğer yontemimde kuru kavanoza yine nemli olmayan asma yapraklarini ikiserli yada ucerli minik rulolar yapip basıyorum. .Hiç boşluk olmasinki hava kalip nem yapmasin bozulmasin...Yine kaynatilmamis kuru kapaklari kapatiyorum...Bu aşamada eşimden yardım alıyorum. .O kadar da eli degsin degil mi😃Ertesine güne kalmaz hemen yapraklarin rengi sararmaya başlar. ..Serin bir yere kaldırıp kullanacağınız zaman açarsınız. .Ayrica 50.serli gruplar halinde rengi donesiye sicak suda bekletip suyunu suzdurdum rulo yapip deprezeede koydum...Sizinde pratik yontemleriniz varsa paylasin..Hayat paylastikca güzeldir. ..

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...